茶香楼

炒普洱茶的大锅_了解更多有关炒普洱茶的大锅的内容_茶香楼

  • 40只大锅炒茶表演买中低档西湖龙井还要10天

    40只大锅炒茶表演买中低档西湖龙井还要10天

    40只大锅炒茶。四月杭州,茶香飘溢。昨天,2008西湖国际茶文化博览会暨中国杭州西湖龙井开茶节在"龙井八景"景区开幕了,正宗的西湖龙井不仅大量开采,而且全面进入专卖店和茶叶市场。不过这段时间,高档茶是

  • 珠茶初制

    珠茶初制

    一、定义珠茶因外形呈圆紧颗粒状,宛如珍珠,亦称圆茶,也称为圆炒青茶。二、产地珠茶产于我国浙江和台湾两省。浙江省珠茶产地有嵊县、新昌、东阳、上虞、奉化、鄞县、余姚等县。毛茶集中在绍兴茶厂和三界茶厂精制加

  • 茶叶的初制工艺

    茶叶的初制工艺

    珠茶:由于外形呈圆形,珠茶又名"圆炒青",清代珠茶加工集中在绍兴县平水一带,故习惯上又称"平炒青",沿用至今。90年代前,珠茶是浙江省独有的茶类,产区仅限于绍兴市,宁波市及金华市的部分产茶县,90年代

  • 珠茶茶叶初制

    珠茶茶叶初制

    珠茶:由于外形呈圆形,珠茶又名"圆炒青",清代珠茶加工集中在绍兴县平水一带,故习惯上又称"平炒青",沿用至今。90年代前,珠茶是浙江省独有的茶类,产区仅限于绍兴市,宁波市及金华市的部分产茶县,90年代

  • 茶叶初制

    茶叶初制

    珠茶:由于外形呈圆形,珠茶又名"圆炒青",清代珠茶加工集中在绍兴县平水一带,故习惯上又称"平炒青",沿用至今。90年代前,珠茶是浙江省独有的茶类,产区仅限于绍兴市,宁波市 及金华市的部分产茶县,90年

  • 茶叶初制工艺

    茶叶初制工艺

    珠茶:由于外形呈圆形,珠茶又名"圆炒青",清代珠茶加工集中在绍兴县平水一带,故习惯上又称"平炒青",沿用至今。90年代前,珠茶是浙江省独有的茶类,产区仅限于绍兴市,宁波市 及金华市的部分产茶县,90年

  • 圆炒青初制术语

    圆炒青初制术语

    炒小锅第一道炒制成形工序。炒对锅第二道炒制成形工序。炒大锅第三道炒制整形工序。

  • 大麦茶的自制方法详解

    大麦茶的自制方法详解

    把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。据《本草纲目》记载:"大麦味甘、性平、有去食疗

  • 西湖龙井手工炒茶技艺后继乏人?炒茶大师带徒弟传手艺

    西湖龙井手工炒茶技艺后继乏人?炒茶大师带徒弟传手艺

    师徒同场参赛,共同展示西湖龙井炒制工艺的手上功夫。又一次,樊生华坐在光亮的大锅前。只见他抖落手中的龙井茶叶,在锅里翻腾着。又不时从锅里抓起茶叶,手腕轻轻抖动,茶叶又重新掉回热锅里。整个动作,一气呵成。

  • 遂昌龙谷茶炒茶大赛昨日鸣锣开赛

    遂昌龙谷茶炒茶大赛昨日鸣锣开赛

    中国茶网资讯:为弘扬龙谷茶手工制茶技术,给广大手工制茶传承人提供一个交流和展示平台。昨日,龙谷茶炒茶大赛鸣锣开赛。来自龙峰茶业、瑞明茶厂等7个代表队参加比赛。比赛现场,选手们把鲜绿色的茶叶倒进大锅里,

  • 新茶尝鲜需适度

    新茶尝鲜需适度

    清明前后,一年当中的新茶正式开始上市。为了抢占市场先机,早在雨水节气前后个别茶商就已打出"新茶上市"的招牌了。但那时的茶是云南贵州两地产的冬茶,与现在的春茶、新茶根本不是一回事。还有,雨水之后清明之前

  • 蒙古绿茶的诞生地——赤峰

    蒙古绿茶的诞生地——赤峰

    中国茶网赤峰站讯:7月29日,赤峰国际会展中心展厅内热闹异常。在一块标有"蒙古绿茶的诞生地--赤峰"几个大字的展板前围满了观众。几个身着民族服饰的蒙古族女孩正在回答大家的种种疑问。一口大锅支在场地中央

  • 市郊首块茶叶基地建成 金山填补上海茶叶种植空白

    市郊首块茶叶基地建成 金山填补上海茶叶种植空白

    中国茶网资讯:这些天以来,在金山区枫泾镇下坊村内,呈现一派丰收景象:青年妇女们从茶叶基地内采摘来碧绿鲜嫩的茶叶新芽,放入两口大锅内热炒,顿时一股茶叶清香扑鼻而来,一种名为金山"德泉茶"的新茶炒制而成。

  • 2009年中华茶文化体验活动在长春举行

    2009年中华茶文化体验活动在长春举行

    由吉林省长春市文化产业联合会主办的"首届西湖龙井炒茶节"24日在长春市举行,标志着长春市"2009年中华茶文化体验活动"正式启动。当日,在长春市的福泉茶都,来自吉林、浙江、福建等地的数百名茶商、茶农、

  • 天然减肥茶——炒米茶

    天然减肥茶——炒米茶

    我们都知道天然的减肥茶就是中国茶了,像乌龙茶、普洱茶都是具有强效的减肥效果,而很多减肥者也懂得自制瘦身茶饮,但是一般自制减肥茶需要的材料都较多,今天茶叶商城就为您介绍一款具有地方特色的减肥茶--炒米茶

  • 云南“姑娘茶”与“土锅茶”

    云南“姑娘茶”与“土锅茶”

    在云南各族人民的"茶文化"中,壮族的"姑娘茶"是颇有名气的。"姑娘茶"俗称竹筒茶,喝的时候都是从竹筒中倒出来的,茶水里掺和着有糯米熬成的茶汤,色泽光鲜,香味四溢。提起"姑娘茶",其中还蕴含着一个凄婉动

  • 下岗工人史艳凤自学成了“炒茶娘”

    下岗工人史艳凤自学成了“炒茶娘”

    中国茶网资讯:越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。阳春三月,当北国城市还是冰雪消融之时,南方的春茶已经悄然而至,伴随着西子湖畔甘香入脾的醇厚茶香,夹带着古老久远的精湛炒茶技艺再现长春。昨

  • 青岛崂山炒茶业现状调查

    青岛崂山炒茶业现状调查

    中国茶网资讯:坐在一口大锅前,来自日照、杭州等地的炒茶师在几百度的高温中,双手将锅里的新鲜叶片炒得上下翻飞,这样的场景近期在崂山茶厂、在销售崂山茶的商场专柜前不时上演。崂山茶 "南茶北引"至今已有50

  • 中国民间茶谚集

    中国民间茶谚集

    茶谚,是我国茶叶文化发展过程中派生出的又一文化现象,所谓"谚语",用许慎《说文解字》的话说,"谚:传言也",也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗话。茶叶谚语,是一种关于茶叶饮用和生产

  • 杭州转塘街道为龙井茶手工炒制育传人

    杭州转塘街道为龙井茶手工炒制育传人

    中国茶网资讯:300℃的锅底上连续炒茶16个小时龙井茶炒制的十大独特手法"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、压、磨"熟练操作,龙井茶鲜叶摊放、杀青、回潮、揉捻、二青分筛与簸片末、辉锅、干茶分筛、挺长头、