遂昌龙谷茶炒茶大赛昨日鸣锣开赛
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,中国茶网资讯:为弘扬龙谷茶手工制茶技术,给广大手工制茶传承人提供一个交流和展示平台。昨日,龙谷茶炒茶大赛鸣锣开赛。来自龙峰茶业、瑞明茶厂等7个代表队参加比赛。比赛现场,选手们把鲜绿色的茶叶倒进大锅里,
中国茶网资讯:为弘扬龙谷茶手工制茶技术,给广大手工制茶传承人提供一个交流和展示平台。昨日,龙谷茶炒茶大赛鸣锣开赛。来自龙峰茶业、瑞明茶厂等7个代表队参加比赛。
比赛现场,选手们把鲜绿色的茶叶倒进大锅里,手法娴熟地颠捻茶叶。不一会,热锅里的新鲜茶叶便在选手们的翻腾下渐渐成型,散发出阵阵清香。
"手工炒茶的一个重要步骤,就是要去除鲜叶的青草味,这过程中一定要把握好温度和时间,当叶色由鲜绿转为暗绿、叶质变软、梗折不断、清香显露、无焦时就可以出锅了。"正在炒茶的鲍学峰告诉记者。
近年来,种好茶、做好茶已成为焦滩茶农的共识,茶叶已成为村民的重要收入来源,举办炒茶大赛,可以激发广大茶农对茶文化的兴趣,进而惠及更多茶农。
最终,通过对茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等环节的评比,炒茶大赛冠军由遂昌县田氏茶叶专业合作社选手获得。
茶叶
大赛
手工
茶农
选手
重要
清香
鲜绿
比赛
遂昌
新鲜
娴熟
不一会
近年来
不断
专业
代表
代表队
共识
兴趣
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
老班章熟普小吃
洛神花泡茶长期喝
大红袍光是红茶吗
铁观音茶内有条形码
普茸茶价格一览表
丁香花的什么地方泡茶最好
茉莉蜜茶表白瓶上的字
2005年的熟普市场价
毛尖投茶方法
黑茶排体内湿热吗
高新园 喜茶
兰屿肉桂特征
扁豆花可以泡茶吗
普耳茶与荷叶茶哪个减肥效果好
夏意浓茉莉花茶
两展一节六堡茶
玫瑰花茶怎么喝最有效果
玫瑰花茶配菊花有什么功效与作用
普洱茶里的火油味怎么回事
喝酒睡醒后能喝红茶吗
安化冰碛岩茶壶销售
新鲜的月季能泡茶
茶道一品福鼎白茶
德凤甲级沱茶与金瓜沱茶
福鼎碧螺春茶叶经销批发
金骏眉红茶哪个口味好
红茶揉练有点青怎么回事
茶里的白毫可以直接饮用吗
喝红茶降火吗降血脂吗
新鲜荔枝可以和红茶一起喝吗