红茶炖鸭子_了解更多有关红茶炖鸭子的内容_茶香楼
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茶叶入菜，实乃美味佳肴
纵观美食界，茶叶做菜已经是很平常的事情了，煎、蒸、炸、煮，各种烹饪方法都可以用上茶叶，并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美，而且既有预防疾病，又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶
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铁观音炖鸭
用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清
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茶叶的吃法延伸保健功效
中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是"万病之药，百草之长"。老百姓也常说"当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶"。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等
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用茶摻食製品
在上古时代，茶是作为药用的，而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春秋》中的《内经·素问·脏器法时论》这样说: "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益气"，说明药食同源，历史上，我
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红茶焗肥鸭
红茶焗肥鸭的制作方法原料：光嫩鸭1只约1500克，祁门红茶15克，八角1克，甘草2片，葱5克，精盐20克，白糖5克，味精10克，玫瑰酒1克，麻油3克，白饭25克，姜葱末25克，熟生油25克，胡椒粉1克
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樟茶鸭
在保健茶的热潮中，一种新的时尚又在我国许多地方和世界一些国家流行开来，这就是从"饮茶"到"吃茶"，其方法是将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中，从而创出全新的食品，如山西的茶心面包，杭州的茶可
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当代茶经之茶膳
一、碧螺春豆瓣对付茶，曩昔人们一向风俗饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等，而随着生存水平的进步，人们在吃好的同时也起头看重喝好，于是保健茶应运而生。各类减肥茶、美容茶、降压茶等茶品在与浩繁的可乐、果
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如何利用鲜茶叶做菜
第一部分：茶叶美食相关问题整理问：是不是所有的茶叶都可以用来做菜？答：如果单单从制作这个角度来看，应该说所有的茶叶都可以用来做菜；如果从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶
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夏夜,到鸭子河边喝茶
鸭子河流经三星堆,下游七公里处就到了广汉市区,河水从星罗棋布的村庄和田畴上流过,绕着城北流向东南,河水流得平静,以慈母般温柔的目光,将两岸鳞次栉比的楼群尽收眼底.河堤整修加固过,有着牢固平整的斜面,几
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茶膳系列——凤凰盐水鸭
特点：鸭肉微红，溢茶香，食之不腻，鲜美异常，是美容健体的佳品。主料：当年仔鸭1只，凤凰单枞茶10克。调料：盐200克、姜50克、醋10克、葱50克，花椒、八角、五香粉各5克。做法：(1)将鸭子宰杀去毛
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茶膳系列：凤凰盐水鸭
特点：鸭肉微红，溢茶香，食之不腻，鲜美异常，是美容健体的佳品。主料：当年仔鸭1只，凤凰单枞茶10克。调料：盐200克、姜50克、醋10克、葱50克，花椒、八角、五香粉各5克。做法：(1)将鸭子宰杀去毛
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樟茶香鸭制新菜
樟茶鸭子是四川著名的特产，常以单屹多见。成品樟茶鸭子现在已经远销垒国各地，其实用之作为原料再进行烹调，是可以制作出许多创新菜肴的，现介绍几教，供试作。
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茶馔佳品之一六堡茶香鸭
原料：取当地的肥嫩土鸭1只重约1500克，六堡茶芽200克，西红柿、生油、桂皮、八角、精盐、白糖、酱油、味精各适量。制法：将宰杀洗净后的鸭子用各种调料腌半小时，入笼蒸2小时。把六堡茶用文火炒至起烟，再
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必知的夏季解暑汤茶
【解暑茶】薄荷茶：用薄荷冰5克，白糖400克，将两者研细，拌匀，然后取10至20克，用凉开水冲服即可。双叶茶：用青竹叶50克，鲜藿香叶25克，茶叶10克，白糖30克，将竹叶与藿香叶共煎，冲泡茶叶加入白
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成都最后一位在世的“中华老字号”创业人——张国良
2002年9月3日，"夫妻肺片"创业人之一的张田正老太太病逝时，新闻媒体在报道中称她是成都最后一位"中华老字号"创业人，其实这个说法有误。今年4月，笔者去"耗子洞张鸭子"长顺街分店采访，听分店厨师长张
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陈年熟普洱茶炖排骨——满口的茶香
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法材料
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用普洱茶炖一锅香排骨
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法(两
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普洱茶炖香排骨 消脂吸油
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法(两
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天热防暑中医教你制作解暑汤茶
夏天，人们为了避暑想尽了各种各样的办法，《舌尖上的中国》让很多对美食感兴趣的人跃跃欲试，各种的避暑茶品、汤汁自然也列入了他们搜罗的重点，怎样利用我们身边的食材制作清凉解暑的茶品呢，锦州市中医医院徐中文
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刘维等犯案杀死黑老大陈富伟 事发茶铺生意一落千丈
中国茶网资讯：德阳广汉鸭子河沿岸，总有一些人临河喝茶，今(23)日的下午阳光轻洒，露天茶铺里打打麻将，好不惬意。4年前的这里，还因为一起现场枪杀案，让5名广汉黑道人物当场死亡，人声鼎沸的茶铺在那两三年