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  • 碎红茶项目助推普安茶产业升级换代

    碎红茶项目助推普安茶产业升级换代

    中国茶网资讯: 宏鑫茶业开发有限公司CTC碎红茶生产是普安县2011年在香港资贸易活动周签约的项目,由云南宏鑫矿业有限公司与新加坡星华资源控股有限公司合作投资。5月17日,记者来到位于普安县江西坡镇的

  • 海南红茶产品特点

    海南红茶产品特点

    海南红茶的鲜叶原料选自云南大叶种和海南大叶种,采摘标准为一芽二叶或一芽三叶初展,以加工CTC红茶为主,初、精加工均为机械化生产,加工精细,生产的红碎茶具有滋味浓,强,鲜的品质风格,红碎毛茶经过精制后,

  • 谁说茶包里装不了好茶?那是你知道的太少!

    谁说茶包里装不了好茶?那是你知道的太少!

    下雨天,一本好书,一杯茶懂得享受生活的人更愿与茶一起戏看人生吃货妹子传统茶不怎么喝奶茶倒是喝了不少有人说"奶茶店都是用茶包冲奶茶的"并显示出了一脸的不屑他们认为茶包里的茶一定都是劣质茶茶包表示着实冤屈

  • 红茶的栽培和制作流程

    红茶的栽培和制作流程

    红茶栽培适合茶树栽培的地域需要满足的条件:(1)热带或亚热带;(2)气温高的季节有足够的降水;(3)弱酸性土壤;(4)土壤的排水性良好。在收获季节,在干燥的日子一日内温差较大能够够厚或具有芳香的优质茶

  • 浅谈云南大叶种CTC红碎茶加工技术

    浅谈云南大叶种CTC红碎茶加工技术

    一、CTC红碎茶品质特征CTC红碎茶流程与Orthodox(传统)制法相似,只是揉捻过程中使用的机具和工艺不同。CTC红碎茶是经过CTC工艺即压碎、撕碎、揉卷( Curl)(每分钟70-700次压碎及

  • 哪一类茶属于发酵茶

    哪一类茶属于发酵茶

    红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的功夫红茶和

  • 谈我国茶叶的发展之路

    谈我国茶叶的发展之路

    我国茶叶到清代六大茶类(红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶)和五大商品茶(红茶、绿花、花茶、紧压茶、乌龙茶)巳齐全。加工工艺基本定型。到现在几百年没有大的改变,加上没有什么突破,没有更新换代的新产品

  • 在 Teabox 买印度茶

    在 Teabox 买印度茶

    今天想聊聊海淘,目标是茶叶。准确来说是散装茶叶(不要 judge 我啊喂,睡衣都有人海淘为啥散装茶叶不行…)。去年写过一次在办公室买什么茶包的文章(a.k.a. 把茶喝成时间线 ),大家反响热烈,过了

  • 什么是CTC红茶制法?CTC制法中CTC的含义?

    什么是CTC红茶制法?CTC制法中CTC的含义?

    在红茶的制作过程中,是用CTC制法制作而成的,制成的红茶,我们可以称其为CTC红茶。那么CTC红茶是什么样子的呢?CTC制法中CTC的含义是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。其实这边CTC是三个英文单词

  • 我国红茶加工机械的研制与发展

    我国红茶加工机械的研制与发展

    红茶是我国六大茶类之一,历史上曾是我国在世界上最具影响力的茶类。现对我国红茶加工机械的研制与发展情况介绍如下。一、近几年我国工夫红茶加工机械研制的进展改革开放以来,我国名优绿茶发展迅速,红茶生产下降,

  • 日照市茶园冻害成因及防护措施分析

    日照市茶园冻害成因及防护措施分析

    山东日照茶区地处鲁东南黄海之滨,属温暖带季风湿润气候。由于独特的地理环境,使得出产的茶叶具有"叶片厚、滋味浓、耐冲泡"的特点,为越来越多的消费者所喜爱。但是由于所处纬度高,年极端最低气温为零下15CC

  • 外国茶,你在中国还好吗?

    外国茶,你在中国还好吗?

    2月15日讯 日前,一则关于印度阿萨姆红茶热销中国茶叶市场的消息引起了一些做外国茶贸易的中国茶商的关注。消息中,在印度加尔各答的K2K大会上,一位印度茶商在接受卡塔尔半岛电视台的采访时说,茶源自中国,

  • 海南CTC红茶

    海南CTC红茶

    海南CTC红茶[Hainan CTC black tea]产于海南定安、琼海、万宁、屯昌以CTC制法生产的碎茶。20世纪80年代开发。色泽泛红,滋味浓厚强烈,香气纯正,叶底红匀。主销香港地区以及西欧、

  • 毛里求斯“国礼茶”登陆深圳

    毛里求斯“国礼茶”登陆深圳

    曾几何时,毛里求斯红茶享誉世界,由于环境特征其红茶的品质深受欧洲人的喜爱,是他们下午茶的首选。后来越来越多的人意识到加糖加奶的饮茶方式不利于健康。然而毛里求斯由于加工工艺的缺陷,海岛红茶青草味厚重,口

  • 氮钾肥对CTC红茶品质的影响

    氮钾肥对CTC红茶品质的影响

    连续4年从一氮钾肥试验地采摘茶树一芽三叶新梢,加.T=成CTC红茶并分析其茶红素、茶黄素、咖啡碱、香气成分、粗纤维和水浸出物的含量。结果表明,当氮或钾的使用量偏高时,对茶叶品质不利。当m(氮):m(钾

  • 爱喝茶,但是怎么挑选优质茶叶呢?

    爱喝茶,但是怎么挑选优质茶叶呢?

    干茶的外形,主要从五个面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度:1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素,所谓"干看外形,湿看叶底",就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平

  • 茶博会肯尼亚ctc红茶受热捧

    茶博会肯尼亚ctc红茶受热捧

    中国茶城网消息今年广州茶博会海外参展成绩喜人,有不少海外茶企都是首次参展,其中包括肯尼亚abbastraders公司。

  • 冬季红茶怎么喝,5种方法最养人

    冬季红茶怎么喝,5种方法最养人

    冬天喝什么茶好?茶是很多中国人喜欢的饮品,随着季节变化对茶的选择也不断变化。冬天最重要的是保暖防寒,所以喝茶要选择可以生热暖腹,有利于增强抗寒能力的红茶。1 牛奶红茶材料:红茶3克、牛奶100克、食盐

  • 安化花砖茶怎么冲泡?

    安化花砖茶怎么冲泡?

    由于加工工艺的不同,黑茶在品种上分为"三尖、三砖、一花卷"。三砖为茯砖、黑砖、花砖。其中,采用花卷茶(千两茶)为原料加工压制而成的安化花砖茶是"三砖"中级别最高的茶种。安化花砖茶结合了花卷茶的品质和黑

  • 选购茶叶有妙招 从七方面鉴别茶叶

    选购茶叶有妙招 从七方面鉴别茶叶

    我国是茶叶大国,自古就有喝茶的习俗,由于茶叶的特殊功效,很多人都喜欢上了茶,但是这个茶叶如何选购呢?很多消费者会喝茶,但却不怎么会挑选茶叶,现在就让小编从茶叶的外形,即从嫩度、条索、色泽、整碎、净度、