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福建食药监局通报2013年四季度茶叶产品省级抽查结果
中国茶网资讯：消息 福建省食品药品监督管理局近日通报2013年四季度茶叶产品省级抽查结果，共抽检全省468家企业生产的安溪铁观音、乌龙茶、功夫红茶等茶叶产品542批次，合格542批次，合格率为100%
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我国茶叶氟含量状况研究
测定2000－2001年我国主要产茶省份的262家单位的绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和黑茶共计577只茶样的水溶性氟含量，结果表明，不同茶类水溶性氟含量不同，以绿茶最低，平均含量为67.53±69.49μ
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广州市质监局：茶叶及相关制品抽查合格率92%
中国茶网资讯：2011年3-4月，广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的茶叶及相关制品产品进行了专项监督抽查，共计抽查25个产品，2个批次不合格。本次抽查按照茶叶及相关制品生产许可证审查细
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广州市公布茶叶及茶叶制品质量监督抽查结果
中国茶网资讯：2013年广州市质量技术监督局对全市生产领域茶叶及茶叶制品产品进行了本年度第七批日常抽样检验，共抽取了20家企业的20批次产品，未检出不合格，不合格产品发现率为0。本次抽样检验的依据为《
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上海市1批次茶叶质量抽查结果不合格
中国茶网资讯：上海市质量技术监督局日前通报2013年上海市茶叶质量专项监督抽查结果，1批次产品实物质量不合格。据悉，近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的茶叶进行了专项监督抽查，共计抽
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推荐6款健康养生茶 调养身心各有功效
现代人生活条件变得越好的同时越是注重养生方式，而喝茶在近几年也渐渐为大众所推崇。茶的种类有很多种，铁观音、普洱、乌龙等等。而对于现代女性来说，时尚健康的养生茶成为了调养身心的好选择。许多人习惯工作学习
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红茶和绿茶多酚对猪胰腺α-淀粉酶抑制效果的动力学研究
目的：研究红茶和绿茶抑制剂对猪胰腺α-淀粉酶催化水解淀粉的抑制效果和特异性。方法：实验在25℃和pH6.9条件下进行。混合0.7 mL不同浓度的淀粉和0.2 mL红绿茶（7.5 g/L）,添加0.1
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普洱茶发霉会致癌吗？广东省疾病预防控制中心检测的结果是…
普洱茶发霉会致癌?260 份发酵茶的检验数据为大家带来有力的解释 ……茶是大自然的馈赠。从树上的叶子到嘴里的饮品，人类将这种植物升华到品茗的高度。中国茶文化源远流长，" 发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐
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普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？
普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？ink="" style="border: 0px none; vertical-align: middle; display: block; margin: 0px
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茶叶贮藏期的化学变化
茶叶贮藏运销过程中，容易受到周围环境因素的影响，内含质量化学成分发生一系列复杂的化学反应，并产生出各种不利于茶叶色、香、味的物质，从而导致茶叶陈化变质。茶叶陈化变质的感观表现为茶叶的色泽由鲜变枯，汤色
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“工夫茶”与“功夫茶”的涵义
"工"与"功"发音均为"gōng"，读音相似，方言亦如是。故茶文化界把饮功夫茶写成"工夫"茶；而把中国红茶类的"工夫红茶"写成"功夫红茶"，而且有人还给"功夫茶"正名日"工夫茶"。今为"正名"而正名，
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陕西省茶叶及相关制品产品抽查合格率99.5%
中国茶网陕西站讯：陕西省质量技术监督局近日通报茶叶及相关制品产品质量监督抽查结果，合格率为99.5%。本次共抽查西安、宝鸡、汉中、安康、商洛等5个市167家企业生产的208个批次的茶叶及其制品，合格2
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2018年滇藏号春茶预售活动
序号产品名称山头毛料规格预售价元/kg元/片12018年滇藏号 无量山 生 357g14年无量山古树357g/饼*7饼/提*6提/件10322018年滇藏号 大雪山 生 357g14年大雪山古树357
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不同茶类茶汤对红茶菌生长及品质的影响
用不同茶类茶汤的培养液分别培养红茶菌，通过对其生长过程的观察与发酵成熟菌液的感官审评，探讨了几种培养液对红茶菌生长及品质的影响。结果表明：以绿茶茶汤做培养液培养红茶菌能得到综合口感最好，滋味酸甜可口，
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五种茶的神奇养生功效
各种不同养生茶独特功效★洋参茶功效：西洋参有补气、养阴生津、清凉解暑的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用。处方：西洋参10g，桔梗10g，甘草5g，用温水洗净后加开水冲服。适用人群：适用于
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进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法
1. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准2. SN／T 0914-20003. 进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法4. 2000-06-22发布5. 2000-11-01实施6. 中华人民共和国国家出
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茶氨酸的研究进展
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。大量研究表明,茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响,而且具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。本文综述了近十余年来国内外在茶氨酸的形成、积累、测定、制备及
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鉴别奶茶口味
珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称"粉圆"，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必
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如何鉴别奶茶口味的好坏
珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称"粉圆"，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必
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喝茶养生 5种养生茶的不同功效
喝茶也能养生，尤其是各色花茶。在喝之前不妨花几分钟了解一下各种花茶的养生功效，以及注意事项。★洋参茶功效：西洋参有补气、养阴生津、清凉解暑的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用。处方：西洋参