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  • 第十四届中国普洱茶节,一个码字工21日的见闻

    第十四届中国普洱茶节,一个码字工21日的见闻

    --普洱茶产品交易博览会将于5月23日开幕关于"第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节",我打开网,发现『聚焦中国普洱茶节』的文章不下八九篇,似乎已经把情况向大家说明白了。"200多家国内

  • 基诺山被布朗族攻占

    基诺山被布朗族攻占

    基诺山,是云南的一座名山,这是大家都知道的。对于爱茶,爱普洱的朋友来说,也许,说攸乐山,他们就恍然大悟了,原来这基诺山就是攸乐山。攸乐者,古六大茶山之一也,如雷贯耳。基诺山上住着基诺族,基诺山以基诺族

  • 人生贵在适意,何必富贵?

    人生贵在适意,何必富贵?

    朋友,我很想泡一壶好茶,邀你共饮,茶是好茶,壶也是好壶,茶碗更不得马虎,因为茶碗不同,茶入口的味道也会很不同。泡青茶我会选择手工打制的紫砂,乌龙茶用青瓷碗,红茶则用日本产的一种叫"贝泉烧"的粗瓷茶碗,

  • 遥远鸡蛋茶

    遥远鸡蛋茶

    小时候,我家四世同堂,八十岁高龄的曾祖父是家中唯一可以享受每天早上一碗鸡蛋茶待遇的.我至今清晰记得儿时的情景,晨曦初现,母亲就把滚开水冲好的鸡蛋茶用青瓷碗盛着,小心翼翼地端到东屋躺着的曾祖父床前.……

  • 必知的夏季解暑汤茶

    必知的夏季解暑汤茶

    【解暑茶】薄荷茶:用薄荷冰5克,白糖400克,将两者研细,拌匀,然后取10至20克,用凉开水冲服即可。双叶茶:用青竹叶50克,鲜藿香叶25克,茶叶10克,白糖30克,将竹叶与藿香叶共煎,冲泡茶叶加入白

  • 元宝茶茶艺

    元宝茶茶艺

    元宝茶茶艺源于江南一带的农村。青橄榄两头尖,形状如元宝,故用橄榄泡的茶称为元宝茶。同时青橄榄又名 "大福(腹)果",且有"请过来"的谐音,春节期间用青橄榄泡茶招待客人不但象征主人好客,而且可去腻消食,

  • 解说元宝茶茶艺

    解说元宝茶茶艺

    元宝茶茶艺源于江南一带的农村。青橄榄两头尖,形状如元宝,故用橄榄泡的茶称为元宝茶。同时青橄榄又名 "大福(腹)果",且有"请过来"的谐音,春节期间用青橄榄泡茶招待客人不但象征主人好客,而且可去腻消食,

  • 元宝茶艺流程与解说词

    元宝茶艺流程与解说词

    元宝茶茶艺元宝茶茶艺源于江南一带的农村。青橄榄两头尖,形状如元宝,故用橄榄泡的茶称为元宝茶。同时青橄榄又名 "大福(腹)果",且有"请过来"的谐音,春节期间用青橄榄泡茶招待客人不但象征主人好客,而且可

  • 沙克:不怨不恩的茶

    沙克:不怨不恩的茶

    儿时在户外玩耍口渴,回家端起杯子就喝剩水,多次误喝了大人的茶,口感涩异,不适应。此是徽茶,产自皖南,本是上品,孩童怎知个中滋味。苏北多地喝茶极不普遍,乡间几无此道,城里也限于公务员、知性人士及客籍人等

  • 三饮便得道,何须苦心破烦恼

    三饮便得道,何须苦心破烦恼

    今年夏天,我以"茶"为题,开办了一个有奖征文栏目。启事刊出,征文便纷至沓来,天南地北的作者,情之切,文之华,言之诚,思之贵,意之深……委实让我感动。两三个月的时间,数千封稿件便在我的案头堆成小山,堆满

  • 遥远:在那遥远的地方「茶人列传」

    遥远:在那遥远的地方「茶人列传」

    天空倾斜在远方戈壁埋没了荒凉经幡摇摆着方向而我们仍在路上我是遥远,90后。好旅行,瞎折腾,爱文学,擅词工。格物于一花一世界,致知于一叶一春秋;诚向往把酒临风举杯邀月之盛情,意憧憬采菊东篱种豆南山之悠远

  • 茶书:《茶韵悠悠》

    茶书:《茶韵悠悠》

    作者:李烈初著出 版 社:浙江大学出版时间:2009-07-01版次:第1版内容介绍:《茶韵悠悠》主要内容包括:唐李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(有序)》、唐元稹《咏茶宝塔诗》、唐卢仝《走笔谢孟谏议

  • 茶马古道是古代普洱茶的运销之路

    茶马古道是古代普洱茶的运销之路

    茶马古道是千百年来由一条条的古山道、古驿道互相联接、延伸、发展形成的,主要路段还用青石块、青石板铺设。道路在历史上主要由马帮承担运输任务,运输的物资以茶叶最为大宗,因此称之为"茶马古道"。茶马古道不仅

  • 潞西香竹筒茶

    潞西香竹筒茶

    潞西香竹筒茶[Luxi bamboo cylinder tea] 云南潞西南宝茶厂生产的紧压绿茶或紧压普洱茶。1990年研制。用一级大叶种晒青毛茶或一级普洱茶紧筑在新鲜的香竹筒内烘烤干剖开竹筒而制成。

  • 茶道六君子之茶漏

    茶道六君子之茶漏

    茶斗又称茶漏,茶艺的主要茶具之一。常用在小壶冲泡乌龙茶及普洱茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄。便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶,并过滤茶毫或细碎茶渣。能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存

  • 煮茶习墨最人生

    煮茶习墨最人生

    茶雾氤氲,提笔蘸墨,铺纸挥毫,暖暖的茶室,聚集着一群年轻人,凝神笔端,香茗中飘浮着墨味,冬日的午后,遇见茶墨之韵。你题"朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还",她写"人之初,性本善",他挥笔"龙马精神"……

  • 天热防暑中医教你制作解暑汤茶

    天热防暑中医教你制作解暑汤茶

    夏天,人们为了避暑想尽了各种各样的办法,《舌尖上的中国》让很多对美食感兴趣的人跃跃欲试,各种的避暑茶品、汤汁自然也列入了他们搜罗的重点,怎样利用我们身边的食材制作清凉解暑的茶品呢,锦州市中医医院徐中文

  • 茶好,一杯足以醉人!

    茶好,一杯足以醉人!

    明媚的日子,忙碌之余喜欢沏一壶茶,放着舒缓的音乐把时光消磨。一斟一酌间,看那缓缓升起的茶雾,氤氲出-种柔顺和安谧,仿佛春秋都在掌心里,岁月就在眼前匆匆划过。茶和水之间未必融和到圆润,你的甘冽,它的香醇

  • 茶具流韵

    茶具流韵

    茶具的发展在原始社会,人类生活简单朴素。韩非子《十遇》及《五蠹》等篇,说到尧的生活是茅草屋、糙米饭、 野菜根、饮食器是土缶,以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段,不可能有专用的茶具,大都是和其

  • 白毫乌龙茶的品质特征

    白毫乌龙茶的品质特征

    严格说来,在茶叶的分类上,若要说是真正的乌龙茶,只有白毫乌龙茶才算是真正的「乌龙茶」。白毫乌龙茶(又名椪风茶、东方美人茶、香槟乌龙茶)可以号称是全世界最贵的茶,它亦属部份发酵茶类当中发酵程度较重的一种