第十四届中国普洱茶节,一个码字工21日的见闻
--普洱茶产品交易博览会将于5月23日开幕
关于"第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节",我打开网,发现『聚焦中国普洱茶节』的文章不下八九篇,似乎已经把情况向大家说明白了。
"200多家国内外(境外)企业商家将参展普洱茶产品交易博览会,期间还将举办斗茶大赛、传统祭茶祖仪式以及支持普洱景迈山万亩古茶林申遗等丰富活动。"
但是,作为一个码字工,对着自己的脑门来两巴掌,也不能让我顺利地下笔,写出流畅的文章。
所以,我和"大海先生"搭上了车子,从昆明出发直奔普洱市。
这次"直奔"有两个目的,一个是亲身感受第十四届中国普洱茶节的举办情况,一个是跟踪报道天泽茶业在普洱茶节上的参赛及参展情况。
参赛,是"2015普洱茶加工、斗茶大赛",参展,是"普洱茶产品交易博览会"。
据悉,这次加工、斗茶大赛,天泽茶业共派出3名制茶师傅,参与"晒青茶手工制作"的比赛。笔者抵达普洱市是20日晚上,而比赛的初赛已经于20日白天结束,决赛将于23日下午举行。
和3名师傅聊天,他们均表示,虽然被很多人注视着,但是"完全没有紧张",因为"炒茶、揉捻这些事再平常不过了",一位师傅说"还是很愿意来参加比赛的,这样才知道比自己猴(厉害)的人猴(厉害)在哪些地方,从而不断提高自己的技艺,做出更好的茶叶"。
有师傅还反映说,制茶大赛因为参与的人员较多,比赛时,不能针对个别参赛选手进行点评,只以最终的名次来决出优胜者,这有些遗憾,因为他们还是很看重专家的点评意见的;使用电动铁锅杀青,不能提温,和实际工作的情形有些不同,需要选手来适应比赛规则。
除了比赛,作为普洱茶节内容之一的普洱茶产品交易博览会将于5月23日-5月25日在普洱市茶马古镇举行,景东古茶资源整合者--天泽茶业在A-27号展位开展。
21日,普洱市细雨霏霏,天泽茶业的工作人员来到了展位布置环境,施工的电钻声、敲打声不时响起。工作人员说,了解景东无量山、哀牢山古树茶,品鉴极品小片区古树普洱茶、古树晒红,观赏树叶雕刻包装作品,与仿汉代茶艺表演者"大海先生"斗茶技,参与微信抽奖等内容将在展位开展起来,欢迎大家来喝茶聊天。
举办这次交易博览会的地方是普洱市"茶马古镇",据古镇里一家商户介绍,此古镇已经入驻了一百多家茶叶商户,普洱茶节的举办,无疑非常受各位商家的欢迎。
更多第十四届中国普洱茶节的见闻,码字工将于后面奉上,敬请关注网报道。
附文:2015普洱茶加工、斗茶大赛基本情况
一、时间:5月20(星期三)-23日(星期六)
(一)20日(星期三)-22日(星期五)初赛
(二)23日(星期六)14:00-16:00时决赛
(三)23日(星期六)17:00-18:00时 颁奖仪式(二、三等奖)
二、地点:鼎城国际(普洱市思茅区石龙路)
三、大赛内容
(一)晒青茶手工制作
(二)普洱茶压制
1、普洱茶机械压制
2、普洱茶石磨压制
(三)普洱茶包装(内包)
(四)斗茶
云南主产茶区生产加工的云南大叶种晒青茶,分为二组:
1、古树茶
2、现代茶园茶