区分青茶与绿茶_了解更多有关区分青茶与绿茶的内容_茶香楼
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怎样区分红茶和绿茶
中国是一个茶叶之国，拥有成千上万种类，人们把这种茶分成为六大类，如红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。绿茶产量在中国可以说得上是第一的，而红茶是外国人最喜欢的如英式红茶等，那怎样区分红茶和绿茶呢?在火
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临安山顶野茶秋香四溢
一说到新茶上市，人们必会联想到清明，联想到春天，殊不知秋天也出新茶。这样的秋茶就出自临安，一个高虹人研发的，天然花香型，一定震颤老茶客的舌尖。借鉴乌龙茶制作的设备，将天然花香绿茶做成条形，明显区分乌龙
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经常喝茶 防病治病
茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法。最一般也最常使用的，是依发酵度与制法，分为红茶、白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶六大茶类。而今天我们要谈的便是这六大茶类中的红茶、白茶、绿茶三种。
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如何分辨普洱茶中晒青茶与烘青茶？
我们来详解了解一下普洱茶的晒青和烘青。传统意义的普洱茶都是晒青工艺，而烘青工艺的普洱茶是从2005年说起了，当时普洱大热，很多新学喝普洱茶的茶客跟风，但是又无法忍受普洱生茶新茶那偏苦涩的味道，于是，一
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茶树品种的识别|茶树品种的划分和鉴定
从不同的角度对品种的经济价值等特性进行评估。在茶叶生产中，特别是茶树品种引种栽培时，需要对茶树品种进行识别和区分。自1984年以来，全国茶树品种审定委员会审（认）定通过的国家级茶树品已有100多个，各
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普洱生茶与生普的区别和在
商品概念上的普洱茶，是指晒青毛茶经后发酵形成的茶品，自然陈化的叫生普洱，人工发酵的叫熟普洱。不管生普熟普，在形成中已经完成量变到质变的过程。每个概念，都有明确的内涵和外延，都有特定的指向。客观存在不同
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辨讹证伪：不发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、与后发酵茶
编者按：《茶言观世》将不定期整理一些坊间传闻的有疑惑的茶知识，加以辨析，去伪存真!之前已经讲过，我国六大类茶根本上是以工艺作为区分的;那么坊间流传的所谓"半发酵茶、全发酵茶"等概念又是怎么回事?我们
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从云南六大茶区开始学习普洱茶知识
作者：李少白学习普洱茶，先从云南六大茶区开始了解昨晚有朋友通过微博加了我，北方的一位朋友，说到最近喜欢上普洱茶。但没有找到方向感，无从下手。按我的理解普洱茶难懂，是里面串了大量的地理知识。茶品的区分大
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选好茶要茶颜观色
国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说，茶叶种类基本上是以发酵程度不同来区分的。绿茶是一种不发酵的茶，是将采下的茶鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥等程序加工成的。常见的有龙井、碧螺春、黄山毛峰、高桥银峰等。白茶
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加工工艺决定普洱茶的未来
加工工艺的改变给普洱茶带来的影响是显而易见的，不同的加工工艺是茶类分类的基础。可以这样说，普洱茶究竟能否越陈越浓越香，很大程度上是由内含物质决定的。举例来说，如果要存酒，绝对不会拿38度的酒去存，度数
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中国六大茶类及其主要代表产品
在整个世界的茶文化中，我们国家的茶文化是其中最重要的一部分，而且中国可以说是最早出现茶文化的国家之一。虽然中国是茶叶生产、消费大国，但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯
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辨茶类 品好茶 享清福
红茶，绿茶，白茶，黑茶，怎样区分?点子库dingli：我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类，对茶的分类方法有很多，分出来的类
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台湾六大茶区的茶叶特色
随着近年来的不断改良与发展，台湾茶已拥有纯熟的制作方法及极具特色的茶叶品种。台湾茶园的面积大约有21554公顷，分布很广，几乎各地都有出产，最主要的产地连贯于台北至嘉义地区。这六大主要产茶区分别是：梨
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茶局浅析：中国茶叶市场特色窥探
2007-2012全国茶叶产量(万吨)(图片来源：中国新闻周刊)--专访中国茶叶流通协会前秘书长 吴锡端中国茶网资讯：每年清明一过，沉寂了一年的茶叶市场总会再次活跃起来。进入夏季，市民饮茶日益频繁，然
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普洱茶常识：古树普洱茶分级
一、茶园（按生态环境分）1、原始古茶林 2、野化古茶园 3、原生态古茶园4、生态古茶园 5、近代茶园 6、现代茶园二、茶树（按树龄分）1、千年野生古茶树 2、野放大茶树 3、原生态古茶树4、生态古茶树
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吴锡端解析中国茶市：礼品大行其道 重认证轻管理
中国茶网资讯：每年清明一过，沉寂了一年的茶叶市场总会再次活跃起来。进入夏季，市民饮茶日益频繁，然而茶叶市场的诸多乱象，却依然是消费者的心头病。如今的中国茶叶市场究竟如何?消费者在茶叶的乱象困局中，又该
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龙井茶的审评内容
龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。1．外形审评 取具有代表性的茶叶100g左右，放在茶样盘内评外形，主要评定形态、色泽、茸毛等项因
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日常饮茶的4个时间和8大禁忌
饮茶是中国人的习俗，具有养生保健的作用。不过，你是否有喝对呢?无论是饮茶的时间和方法都是有所讲究的哦。今天，为大家所要介绍的就是日常饮茶的4个时间和8大禁忌，快来一起看看吧。日常饮茶的4个时间上午9点
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最容易混淆的茶知识，你懂几个？
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红
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茶叶专家教你选茶的窍门
北京西城区德胜门西大街李先生等：我看了《政协委员的茶叶经》一文，觉得非常实用，但不知道绿茶、黑茶、白茶等分别包括哪些茶叶种类？在挑选时又有什么窍门呢？国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说，茶叶种类基本上是