抹茶 青团的做法_了解更多有关抹茶 青团的做法的内容_茶香楼
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从团饼茶到散叶茶
在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。这种改革出现在宋代。《宋史．
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蜜红豆抹茶派的做法
A：鸡蛋2个、细砂糖60G、黄油20G、盐1/4小匙。B：低粉125G、杏仁粉40G、抹茶粉10G、泡打粉1/2小匙、牛奶80G、蜜红豆190G、糖粉适量。做法：1、黄油融化后与所有A材料搅拌均匀。2
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健康抹茶冰沙
热水30cc，抹茶粉4g，炼乳11/2oz，鲜奶2oz，果糖2/3oz，冰块1/3杯装饰：抹茶粉做法：1.将抹茶粉以热水调均匀成茶汁，稍待冷却2.茶汁、炼乳、鲜奶、果糖依序放入果汁机（冰沙机）内3.放
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日式抹茶点心
原料：求肥（糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳）20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克制法：1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅，红豆馅做法见抹茶蛋糕卷，红豆泥馅需将红
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日式抹茶蛋糕
日式抹茶蛋糕做法简单，就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液，均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶，"铁观音有兰花的幽香，适合做成西点。"他用四天时
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抹茶糯米糕
1、糯米粉100g，澄面50g，绿茶粉5g，水80g2、细砂糖80g，水100g3、花生油20g，烤熟核桃50g4、磨细面包粉10g，抹茶粉5g做法：1、将材料1中的糯米粉、澄面、抹茶粉混合2、倒入8
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抹茶盐
以大火快炒盐巴，是为了将盐巴的香味炒出来，这样再加入抹茶粉一起拌炒后，就能将盐巴的香味和抹茶粉的香味两者巧妙的结合出来了，佐配时就会有盐巴和抹茶的香味同时出现在嘴里的滋味。材料盐20公克，抹茶粉3公克
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抹茶蜜豆鲜奶蛋糕
原料：鸡蛋4个，低粉110克，抹茶粉10克，糖70克，牛奶60克，色拉油40克，柠檬汁几滴，鲜奶油，白糖适量，朗姆酒10毫升，蜜豆适量做法1.蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中，搅拌均匀；2.将
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精致餐后甜点 抹茶栗子蛋糕
抹茶蛋糕片原料：蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖50克，低筋面粉40克，抹茶粉10克栗子芝士奶油慕斯原料：淡味栗子泥150克，水60克，马斯卡朋奶酪200克，朗姆酒1小勺，蛋白2个，糖浆50克（细砂糖25克
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用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法（二）
私房茶熏鸡腿原料：新鲜鸡腿、铁观音茶叶、米、黄糖、葱姜做法：先把鸡腿洗净，加入盐和干柠檬片按摩，然后放进冰箱冷藏一天，腌制好后在锅里放进开水，加入葱姜、李锦记双茶老抽，然后把鸡腿放进水中慢火煮熟。另起
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紅豆抹茶冰淇淋
原料：牛奶400ml（或1+2/3杯）、抹茶粉15g（或3大匙）、蛋黄4个、细砂糖100g（1/2杯）份量可斟酌、玉米粉1大匙、鲜奶油360ml（1+1/2杯）、蜜红豆（煮熟的甜红豆粒）100g（份量
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抹茶起司蛋糕
材料：1.奶油乳酪 150公克 、熔化奶油 100公克 、鲜奶 150公克2.抹茶粉 6公克 、玉米粉 20公克 、低筋面粉 15公克3.蛋黄 40公克4.细砂糖 35公克5.蛋白 120公克 、细砂
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茶点饭庄教你自制抹茶红豆戚风蛋糕
这个是为"开心过后"做的抹茶红豆戚风蛋糕，元旦前她就在QQ上跟我预订了这款蛋糕，是送给姐姐的生日礼物，说实在的做这种奶油裱花蛋糕是我最不擅长的，从图片中也可以看到蛋糕面及四周抹的非常不平，本身就不擅长
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抹茶，掘出茶叶新市场
编者按：抹茶，虽是我国茶叶出口的一个小品种，但浙江一家正式介入抹茶生产仅1年多的企业，在全国茶叶出口下降的背景下一枝独秀。其背后，如何打造自有品牌、加速深加工茶的研发生产增加附加值的做法，对于正在努力
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绿茶蜂蜜蛋糕做法
高筋面粉110克，玉米粉15克，泡打粉1/4小匙，色拉油60克，牛奶60克，蜂蜜30克，绿茶粉5小匙，水3小匙，蛋白200克，细砂糖110克，蜜红豆120克。烘焙：中层 180度 30分钟左右(根据自
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八款诱人养生茶食
抹茶椰奶凉糕材料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克
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DIY瘦身抹茶美食
抹茶控 DIY瘦身抹茶美食。很多MM都偏爱抹茶的味道，冰激凌要选抹茶口味、蛋糕也要选抹茶口味，你知道抹茶也有减肥的功效吗？在家可自制抹茶甜品，有助于减肥哦！最简便的要领：1、逐日早餐将抹茶粉1-2克，
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抹茶瘦身方法
最简便的方法：1、每日早餐将抹茶粉1-2克，拌入鲜牛奶或脱脂奶中饮用。2、白天再饮用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷热水搅匀即可，也可加入蜂蜜调出可口的蜂蜜抹茶。因茶有一定的兴奋作用，建议晚上勿饮用。
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茶叶中的精品：抹茶
中国茶网资讯：抹茶的外形很春天，是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的，清冽而爽口，有浓浓的茶香。诸如那夏日的抹茶冰淇淋，那夏日的抹茶蛋糕，还有那夏日的抹茶菜品。抹茶其实不是绿茶粉 虽然外形看上去都是绿
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茶 的 晾 制
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要