轻青茶_了解更多有关轻青茶的内容_茶香楼
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茶语•青茶韵秋
一片树叶，走过季节，成为茶，润喉吻，破孤闷，轻肌骨，通仙灵，生腋下清风，其中有造物的神奇，有自然的恩赐，有茶农的执行，有茶人的功夫，一起成就一味韵致的茶--青茶。当阳光变得温厚，风或者情意绵绵，雨或者
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关于普洱茶晒青茶工艺
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或阴雨天低温烘制半干的特点。轻杀青（要求：杀匀、杀透）既祛除了茶树鲜叶低沸点青草气，又保留了
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中国主要茶类乌龙茶（青茶）基本品质特征
乌龙茶属半发酵茶类茶，是介于不发酵（绿茶）或全发酵（红茶）之间的一类茶叶，因其外形色泽青褐，因此也称青茶。乌龙茶冲泡后叶片上有红有绿。典型的乌龙茶叶片中间呈绿色，叶缘呈红色，素有"绿叶红镶边"之美称。
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熟悉普洱茶的茶性
云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。茶
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一张图看明白中国六大茶类！
1.中国六大茶类是什么?中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红
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贵州特色青茶做青工艺初探
贵州是产茶大省，近年来省委省政府大力支持在省内大力发展茶产业，力争在2020年达到全省500万亩茶园种植目标。然而贵州主要以绿茶生产为主，特别是名优绿茶占很大的比重，但随着贵州茶产业的发展，市场的饱和
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铁观音几种口味介绍
很多茶客对苏氏安溪铁观音的几种茶叶难以分清。作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发酵工艺随后又分化 为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青
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六大茶类全了解 选对你的那杯茶
中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向
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条形绿茶的加工技术
条形绿茶大多是烘青，约有一半是作为素坯窨制茉莉花茶。采摘较细嫩的原料制作并直销市场的烘青茶俗称毛峰茶。烘青茶的加工工艺较简单，其技术要点：⑴杀青：在连续式滚筒杀青机中进行，筒温在220-250℃开始投
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青茶的特点
1、优质乌龙茶的特点凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌龙茶"。更为科学的说，优质乌龙茶应有以下几方面的简要特点：①具有优越茶园生态条件和优良的茶树品种；②在省级以上茶叶评比中获过奖，
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茶叶怎么存储
不同的茶叶有不同存储方法，按照制茶工艺，茶叶可分为不发酵茶、半发酵茶、发酵茶三类。不发酵茶：有白茶、黄、绿茶三类。因其含有极高的维生素及活性营养素，很容易受到破坏。储存时以不受光晒、、受潮、气味的影响
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一张表告诉你，什么体质喝什么茶，你喝对了吗？
不管是喝什么茶适当的场合、时间、人喝适当的茶那样才能发挥最好的效果起到很好的保健功效中医认为人的体质有燥热、虚寒之别而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分所以体质各异饮茶也有讲究接着往下看找找属于
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茶艺知识讲解
中国茶分为六大类，计有：一 、绿茶，为未发酵茶叶，品种包括龙井、碧螺春、珠茶、毛峰等。二 、黑茶，为重发酵茶叶，品种包括普洱、六安等。三 、青茶（乌龙茶），为半发酵茶叶，品种包括铁观音、福建乌龙、台湾
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喝茶学问知多少
中国茶分为六大类，计有：一 、绿茶，为未发酵茶叶，品种包括龙井、碧螺春、珠茶、毛峰等。二 、黑茶，为重发酵茶叶，品种包括普洱、六安等。三 、青茶（乌龙茶），为半发酵茶叶，品种包括铁观音、福建乌龙、台湾
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松云白尖加工工艺
芽茶类由摊青→杀青→干燥规范为摊青→杀青→揉捻（轻）→烘二青→整形→烘干；毛尖类由摊青→杀青→揉捻→炒二青→整形→烘干规范为摊青→杀青→揉捻→烘二青→整形→烘干；炒青类由摊青→杀青→揉捻→炒二青→煇锅
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吴锡端解析中国茶市：礼品大行其道 重认证轻管理
中国茶网资讯：每年清明一过，沉寂了一年的茶叶市场总会再次活跃起来。进入夏季，市民饮茶日益频繁，然而茶叶市场的诸多乱象，却依然是消费者的心头病。如今的中国茶叶市场究竟如何?消费者在茶叶的乱象困局中，又该
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什么是铁观音的正炒、消青、拖青茶
安溪铁观音是中国名茶，留名海内外，深受市场消费者的喜爱。中华老字号清雅源茗茶制茶师傅介绍，安溪铁观音制作工艺复杂，造就了不用口味的茶品。铁观音主要有三种工艺--正炒、消青、拖青。正炒：采青后于第二天上
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学茶如何入门？
学茶如何入门？►学习任何一门知识或技术，无外乎先掌握基础理论知识（就算是不懂开始全背都行，后期在实践中再逐一领悟和精进），同时结合实践（也就是多喝茶，最好的对比喝，一个品种各个级别的一起喝，再同一品种
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普洱茶采制技术
（一）采收茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准，是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明节后15
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普洱茶制造工艺
（一）采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准，是普洱茶采收的前提。普洱茶的采收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明节后15天内采