椒盐黄桷芽的做法_了解更多有关椒盐黄桷芽的做法的内容_茶香楼
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茶食：茶叶做菜要掌握不同茶的特性
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种：一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是
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茶食烟火——普洱茶香鸡块
导语：原先做过普洱红烧肉，那是完全炖出来的。还有用茶叶包过饺子、馄饨、煮过茶叶蛋，好像茶叶在我家来说，是用来喝的不错，也是用来做菜吃 的。茶，是清雅之物。能入世也就能入菜，让其食得了人间烟火。这次是用
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云雾茶熏鲥鱼
鲥鱼属鲱形目，鲱科，普通可重2-3市斤，大者达6-7市斤。肉细脂厚，味极腴美。鲥鱼为回游鱼类，每年4月底5月初由海洋溯长江而上，进入沿江支流、湖泊进行繁殖，到9、10月份顺流而下，返回海洋生活。鲥鱼，
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茶祭(阅读文选)
茶馆地处场尾,偌大的一棵黄桷树是它的一把大遮阳伞.馆主老婶子待客热情,小小茶馆场场客满.……
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白兰花茶主要原料介绍
白兰花茶主要原料是白兰花，其次也用同属之黄兰（亦称"黄桷兰"）、含笑等的。白兰（Michelia alba）亦称缅桂，叶革质，卵状披针形或长形椭圆形，全缘，叶柄长1.5厘米，基部楔形。花单生于叶腋，夏
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茶宴清香美佳肴
茶味熏鸡：将葱10g切成段，另5g葱与花椒3g，精盐重5g一起制成细末，做成葱椒盐备用；杀仔鸡1只（约750g）并放尽血水，烫去毛，从背脊开刀，掏去内脏洗净、沥干水分，用葱椒盐将鸡身内外擦匀腌制20分
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羊油茶
精面粉200克，羊化油200克，椒盐、辣椒面、香菜末或葱花各适量。制法：1、锅内置火上，放入精面粉、羊化油，用小火翻炒，逐渐增至中火，炒至翻沙时，即成为羊油茶。将其盛入碗内备用。2、将碗内加入2碗清水
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营养美味蛋肴六款
金钱蛋原料：卤鸡蛋（或酱油蛋、茶叶蛋）5个，鲜蛋1个，湿淀粉25g，面粉15g，精盐、味精、熟花椒盐及甜面酱各适量，植物油500g（实耗100g）。完成机构：湖南
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鱼色鱼香
双鲜竞美；水煮凤尾虾；一品香辣刀鱼；椒盐鲜虾刺老芽；奇味牛蛙茶树菇。
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茶肉相融好味道
五花肉切片；取绿茶，用85度的水冲泡；冷却后，倒入肉片腌制3-4小时；将茶叶和茶水倒出，放适量生抽；放胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉调匀；将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸出金黄后即可；搭配生菜、蒜或
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面茶
【来源】《风味小吃制作》【原料】糜子面500克，芝麻酱150克，芝麻油50毫升，芝麻仁25克，花椒5克，精盐40克，姜粉5克，碱面7克。【制作】用微火将芝麻仁焙成黄色；精盐、花椒分别用微火焙干，将芝麻
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老北京面茶
去年，我爱上了老北京最有名的饮料：豆汁儿，从此一发不收拾。这份爱来得有些晚，却颇有些像钱先生写的：上了年纪的人一旦爱起来，就会像老房子着了火，烧起来就没救。嗜豆汁儿者，大都是从小就好这一口，我却是一把
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龙井茶香熏翅
食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶（普通的绿茶红茶都可以）杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家
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第六届中国宜宾早茶节产品展示展销活动今日开展
中国茶网资讯：18日，第六届中国宜宾早茶节产品展示展销活动在宜宾城区中山广场开展。此前，宜宾早茶采摘开园仪式暨新闻发布已于2月5日在黄桷山农场举行。中国宜宾早茶节已经举办了5届，来的客商越来越多，规模
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茶叶熏鸡
主料：童子鸡（750克）辅料：锅巴（小米）（100克）调料：姜（10克） 茶叶（15克） 盐（5克） 小葱（15克） 赤砂糖（25克） 酱油（25克） 黄酒（20克） 香油（15克） 花椒（3克）制作
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面茶的做法
面茶的特色油茶是北京小吃中的滋补佳品，油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说："午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。" 喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐
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茶香四溢脆皮鸡
茶香脆皮鸡方法稍微繁琐了一点，这是一道略微需要耐心制作的菜肴。但好在并不复杂，掌握好其中的窍门点，也能轻轻松松做出这样一道只有在餐厅里才可能见到茶香脆皮鸡。主料 1只童子鸡配料 适量油、20g盐、5g
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怎样采春茶
目前，正是茶芽的萌发季节，茶叶采摘，不仅要求能增加产量，同时也应考虑保持茶树长势。茶叶采摘，应该注意：1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。2．做到及时采。"
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雅安“贡茶之乡”新村聚集点正式开工
中国茶网雅安站讯：9月3日，总投资约1亿元的雅安市雨城区合江镇 "贡茶之乡"新村聚集点正式开工建设。该聚集点按照"城乡统筹、产村共融、成片推进"的原则依托茶叶产业发展带动旅游业的模式，创新新村建设方式
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杭州： 2009年的陈茶今年还在叫卖
中国茶网杭州站讯：来杭旅游的朋友，回乡时免不了要给亲朋好友带点杭州特产：西湖龙井、西湖藕粉、西湖莼菜、淳安山核桃、天目山笋干……近年来，这些特色鲜明的食品，已逐渐成为杭州GDP一大重要组成部分。临近中