茶香楼

肉丸豆腐黄芽白汤家常做法_了解更多有关肉丸豆腐黄芽白汤家常做法的内容_茶香楼

  • 绿茶肉丸

    绿茶肉丸

    原料:猪肉末250克,绿茶20克,精盐2.5克,味精1克,清汤适量。制法:1、先把肉末放入大碗内,加入精盐、味精,用筷子搅拌上劲,边搅边加水,待搅成肉泥状时,用小勺做成20个肉丸子,下入开水锅中氽熟,

  • 解读杭州老茶庄的旧账本(四)

    解读杭州老茶庄的旧账本(四)

    瞧瞧这条例定的,多人性化!从这册子里还可以看到,业主方冠三,每月辛金大洋十六元五角。方冠三是茶庄老板,他自己也每月领薪水。长子方舜琴,每月薪水十四元;次子方禹安,每月十三元;吴孝思(很重要的伙计),由

  • 白茯苓泡茶喝可以美容

    白茯苓泡茶喝可以美容

    白茯苓,味甘、淡,性平,能祛斑增白、润泽皮肤,还可以增强免疫功能,扩张血管。《本草品汇精要》曰:"白茯苓为末,合蜜和,敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。"白茯苓既能去黑白面,又牢牙乌发,延年益寿。 1、茯

  • 两种牛肉丸的区别与制法

    两种牛肉丸的区别与制法

    在广东,牛肉丸可谓家喻户晓,不管是在茶楼洒肆大排档,还是在农贸市场的食摊前,你都能随处见到。在电影《食神》里边,周星驰将小小的牛肉丸演绎得出神人化,好象从那以后,广东牛肉丸也开始风靡大江南北、长城内外

  • 柠檬茶煮豆腐

    柠檬茶煮豆腐

    在斯里兰卡首都科伦坡旅游,会看到茶叶店内既有原装原味的红茶,又有品种多样的水果茶。其中柠檬、芒果、香橙、菠萝、樱桃等系列果茶,设计非常特别,用原木块嵌成密实的方木盒,盒外侧用热烙方式烙下线条清晰幼细的

  • 茶汁花蟹啤酒煲的做法

    茶汁花蟹啤酒煲的做法

    原料1.主料:活花蟹2只,啤酒300g,白玉豆腐、青豆适量。2.调料:茶汁500g,精盐3g,鸡粉1g。制作1.将花蟹宰杀洗净,切块放入茶汁中浸泡2h,将豆腐切块。2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及

  • 绿茶虾仁做法简单美味可口

    绿茶虾仁做法简单美味可口

    龙井虾仁是一道杭州名菜,将它改版成家常菜并非难事,或许不如大厨做得鲜嫩,但一样美味。这道菜叫绝的是虾与茶的搭配。其实,这种搭配已经很常见,餐桌上常见茶叶爆大虾等菜肴。我以为,家常菜不一定非要用龙井茶,

  • 绿茶肉沫豆腐 爽滑不失香气

    绿茶肉沫豆腐 爽滑不失香气

    绿茶是中国的六大茶类之一,品名多,品质优越,茶内也较多的保留了鲜叶内的天然物质,它的叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴。最近,小编尝试做了一款绿茶肉沫豆腐菜,味道爽口,在这里向大家介绍一个这款绿

  • 茶番豆腐

    茶番豆腐

    (1)主料:豆腐2块,奶香翠玉茶10克。配料猪肉馅100克,葱1棵,酱油、豆腐、糖、料酒各适量。(2)做法:①豆腐切片,葱切段,茶泡开切碎。②热锅后,放2大匙油加热,把豆腐煎成两面金黄,取出盛盘。③锅

  • 绿茶豆腐

    绿茶豆腐

    先上绿茶豆腐:绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵(2、3朵即可)、胡萝卜少许(只需一点胡萝卜片点缀一下即可)、酱油(生抽)1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许(勾一点薄芡即可)、香油少许。做法:1

  • 白族饮食点滴

    白族饮食点滴

    云南的大理是白族聚居的地区,白族大多从事农业,种水稻。有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱茶、大理雪犁、宾川柑橘和大理石、大理刀等特产。白族饮食一般为一日三餐,农忙或节庆时则增加一次

  • 绿茶拌豆腐

    绿茶拌豆腐

    原料:水嫩嫩的豆腐、茶叶、精盐、香油。做法:1.把水嫩嫩的豆腐加水,用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用;2.给豆腐拌上精盐、香油;3.然后放入冲泡过两至三四次开水的茶叶,搅拌之后即可食用。

  • 龙井豆腐汤

    龙井豆腐汤

    (1)主料:豆腐250克、龙井茶5克。配料:精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡汤各适量。(2)做法:①将豆腐切成边长3厘米的三角形片,用开水焯一遍,待用。②龙井茶用开水泡好待用。③锅上火,放入鸡汤,下豆腐稍

  • 甘露豆腐

    甘露豆腐

    (1)原料:①四川蒙顶甘露茶5克,冻豆腐4块。②香菇20克,冬笋30克。③鸡汁一盅、葱、料酒等。(2)做法:①甘露茶冲泡后取嫩芽,冬笋切片,香菇水发后切瓣。②将茶叶、冬笋、香菇人油锅略炒,起锅。③用锅

  • 家常刮脂减肥茶

    家常刮脂减肥茶

    茶历史悠久,茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。乌龙茶因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。原料:乌龙茶做

  • 乌龙茶豆腐

    乌龙茶豆腐

    材料:香菇2朵、芹菜1/2支,葱3公分、猪绞肉150克、乌龙茶2大匙、盐和胡椒适量、生姜少许、豆腐2块、色拉油2大匙。做法:1、 以热水浸泡乌龙茶,将茶叶泡开切成碎片;2、 香菇、芹菜、姜、葱切成碎片

  • 八款诱人养生茶食

    八款诱人养生茶食

    抹茶椰奶凉糕材料:(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克(2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克(3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克

  • 冻顶白玉

    冻顶白玉

    (1)主料:冻豆腐2块(人多可适当增加),冻顶乌龙茶末10克。配料肉末50克,香菇2个,油25克,盐、味精适量。(2)做法:①将豆腐横切成两半,然后切成厚约1厘米的片,用开水汆一下,整齐地码在盘内,香

  • ■山国饮艺■绿茶拌豆腐

    ■山国饮艺■绿茶拌豆腐

    珍贵的"龙井茶",泡过一两趟水的茶叶如果倒掉,实在有点可惜了。如果用这做一道"绿茶拌豆腐"的菜肴,在这个依旧闷热的时节,吃起来还有种橄榄菜的味道,且营养丰富,非常清凉、好吃。原料:水嫩嫩的豆腐、茶叶、

  • 白雪乌龙

    白雪乌龙

    (1)原料:①嫩豆腐一块,切片装盘。②乌龙茶5克,用微火熏烤,再用研钵磨成粉。过筛,细末留用。③松花蛋1~2枚,切成丁。精盐少许,香麻油适量。榨菜10克切碎。(2)做法:嫩豆腐排于盘子内,将茶粉、精盐