龙井鳕鱼狮子头的做法 了解更多有关龙井鳕鱼狮子头的做法的内容
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姜茶鳕鱼扒的做法
所谓得来全不费功夫，前几日在我们常去的那间泰国餐厅留意到一款主厨推荐新菜式，菜谱上大大方方写着所用食材：鳕鱼（cod/seabass）、姜酱（ginger sauce） 、泰国茶（Thai tea）等
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茶香鳕鱼
材料：鳕鱼1块、太平猴魁25克配料：柠檬1/2个、大葱1段、姜2片、姜葱蒜粉1/3茶匙、盐1茶匙、1汤匙生抽、香油适量做法：1、材料、配料备好。2、将太平猴魁冲入少许沸水洗一洗去浮尘，将水倒出，再次冲
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紫笋狮子头
(1)原料：①取浙江紫笋茶3克冲泡后取嫩芽，漂洗净待用。②青菜胆4～5个，猪肉肥瘦各200克。③葱、姜末、芡粉、酱油、味精等调料。(2)做法：①开油锅，将紫笋茶嫩叶炸酥起锅。②将猪肉丁剁碎时，加入葱、
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品茶有清趣
品茶有清趣黄百鸣早前参加了庆祝香港茶道总会成立13周年、纪念香港茶艺中心成立22周年的"品茶清宴慈善晚会"，见到不少同行及名人，听心姐谢雪心讲她80年代往美加巡回演出时，有不少中国人的茶叶店铺，有一两
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绿茶盛宴
茶宴很典雅，既可以很形而上地饱眼福，又能够痛痛快快做一回饕餮，大享口舌之福，所以实在是很撩人。吃茶宴环境当然要好，圣廷苑酒店的廷韵咖啡厅，看着大而开阔，坐下来曲径通幽，谈笑有鸿儒，往来无白丁。绿茶宴的
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西湖龙井鉴别
西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近的山中，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝着称于世。鉴别：西湖龙井，产于浙江杭
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地理标志产品 龙井茶
一、龙井茶的历史渊源龙井茶，因地得名，发祥于"老龙井寺990自北宋熙宁11年（公元1078年），北宋高僧辩才法师即释元净（公元1011～1091年）与众僧从上天竺来到狮子峰下落晖坪的寿圣院（称老龙井寺
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龙井茶发展简史
北宋苏轼（苏东坡）在杭州任知州时，曾考证过杭州种茶的历史，他认为南朝诗人谢灵运在西湖的下天竺一带翻译佛经时，从天台山带来茶树种子，在西湖开始种植栽培。据此推算"龙井茶"始于南北朝，到现在大约有1500
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都王的精致味道
鲍参烩鳕鱼；特色小炒皇；滋味沙茶香；鲍汁扣辽参；一品浓汤鱼翅。
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香汁烹佳味
茶香汁适于烹制海鲜类、珍菌类、海味干货等原料，一般采用蒸、炖、熘等烹调技法成菜，代表菜肴有茶香蒸鳕鱼、茶香虾仁等。
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龙井访茶记
龙井以茶名天下，在杭州曰本山。言本地之山，产此佳品，旌之也。然真者极难得，无论市中所称本山，非出自龙井；即至龙井寺，烹自龙井僧，亦未必果为龙井所产之茶也。盖龙井地既隘，山峦重叠，宜茶地更不多。溯最初得
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闻着茶香去旅行
生活的乐趣往往来自于对细节的关注，比如一杯好茶，一段悠闲的时光。在这个春茶飘香的季节，旅行又怎能缺少了茶的味道？给自己安排一段假期，走上茶山、茶场，去体验采摘春茶的乐趣，品尝茶的清香，闻着茶香做一次长
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清朝百年普洱亮相香港茶展
据香港《大公报》报道，首届香港国际茶展与第20届美食博览13日同期开锣，茶展将售百年清朝古董普洱茶饼、产量稀少的极品铁观音等珍稀茶品，旨在以贵取胜。美食博览则主推优惠食品，如90元的半价松叶蟹、1元酱
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西湖龙井茶到底啥时上市?
中国茶网资讯：阳春三月将至，叫人忍不住想捧起一杯西湖龙井闻香品茗。今年要喝上正宗的西湖龙井，要等到3月20日以后。记者从西湖区龙井茶产业协会了解到，按照目前的天气及茶叶长势，预计本月20日以后，西湖龙
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杭州两大茶叶巨头商标之争尘埃落定
网1月7日讯 拥有"狮峰龙井"的注册商标，一个拥有"狮"牌龙井的商标，两者都是浙江省驰名商标。杭州两大茶叶巨头浙江省茶叶集团股份有限公司与杭州狮峰茶叶有限公司(以下简称省茶叶集团、杭州狮峰茶叶公司)，
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时隔十五年，西湖龙井茶再现商标之争
中国茶网资讯：说到西湖龙井，其中狮峰产的龙井茶叶广受赞誉。但若不是一场官司开打，"狮峰"到底是一个商标持有人专属的品牌，还是指一个西湖龙井的产区通用名称，很少有消费者注意到。昨天，这起"狮峰"商标侵权
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捕捉情人味道--星座个性茶
白羊座茶名：水果仙蒂材料：红茶，雪碧，啤酒，什锦水果如少年般的朝气，永远显现精神保满活力充沛的白羊，和这杯综合了雪碧的清凉，啤酒的麦香，和什锦水果甜蜜的水果仙蒂可谓绝配。金牛座茶名：窈窕淑女材料：桦树
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“狮子头”茉莉花茶香飘福州
中国茶网资讯：近日，在福州茉莉花茶市场渐渐流行起一种名为"狮子头"的茉莉花茶，该茶出自南仙茶品掌门人之手，秉承了福州最为原始的茉莉花茶制作工艺，并在此基础上挖掘创新。据狮子头福州茉莉花茶"十醉九星窨花
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正宗“龙井”怎么啦？
京城各地满大街炒作"龙井"，西湖那边却把正宗"龙井"往沟里倒，"龙井"，这个享誉中外的中国名茶怎么啦？ 正宗"龙井" 倒臭沟"龙井"在京城的大小茶叶店就一直没"闲"着。"明前"、"雨前"的招牌，使"龙
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“天生活水”泡好茶
"茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱