黑茶褪色后会变成原本的颜色 了解更多有关黑茶褪色后会变成原本的颜色的内容
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加工时的生化变化
香气不怎么发酵的，喝起来是股菜香；让它轻轻发酵就会转化成花香；发酵变重后会转化成果香；如果让它尽情的发酵就会变成糖香；色泽香气的变化与颜色的转变是同步进行的。青叶香的阶段是绿色；花香的阶段是金黄色；果
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制茶过程
采茶茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。嫩采的茶青都带有「芽尖」，芽尖会附有绒毛，制成茶后会有「白毫」显现；采成熟后叶子制成的茶就没有
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茶在冲泡中的变化
1、茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶的有色物质主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水，因而对茶汤色泽影响不大。平时，我们在喝绿茶
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茶叶在冲泡过程中的变化
据科学家的不断研究分析，发现茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，多数能在冲泡过程中溶解于水，从而组成了茶汤的色泽、香气和滋味。1．茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶
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抹茶和绿茶粉不是一回事！
抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶饮料……因为颜色养眼口感清新，吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。不过，市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉，而为了保证口感和颜色，添加香精和色素成为
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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黑茶可暖胃降脂
黑茶可暖胃降脂 新鲜绿茶茶多酚含量高，胃肠功能差的老年人不宜长期喝，那这些人应该喝什么茶呢?道然安化黑茶体验中心茶艺师建议：可以喝红茶、熟普洱茶、安化黑茶。据了解，绿茶中的多酚类物质是国际上公认的茶叶
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为什么苹果切开后会变成茶色
苹果被厚厚的结实的果皮包裹着，果肉是白色的，但是当用刀把它削去皮或者切开以后，果肉很快就会变成茶色。这是为什么呢？
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租房生活之过期茶叶的妙用
1、将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里，可以吸附各种异味;如果双手有异味，也可以将过期茶叶放在手上搓一搓，同样有除味的效果。2、如果过期的茶叶是堆积如山的，那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。
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茶叶过期了，竟可以拿来染头发？而且还无毒的
过期的茶叶不能饮用，扔掉了又可惜，怎么办?小编来告诉你过期茶叶的妙用。用处一将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里，可以吸附各种异味;如果双手有异味，也可以将过期茶叶放在手上搓一搓，同样有除味的效果。
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农夫山泉东方树叶茶饮料同口味色差大
中国茶网资讯：近日中国质检网投诉中心接到一些消费者的咨询电话，均反映自己所购买的农夫山泉东方树叶系列茶饮料在同一口味、同一配料表的基础上颜色却存在着明显的差别（图一），消费者询问，这种现象是正常的吗？
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螃蟹脚
在云南普洱茶古茶树，寄生着一种叫"螃蟹脚"的植物，只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸取茶树的灵气，自己也成了精。它的颜色是绿色（采摘晒干后变成棕黄色），形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状
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为什么普洱茶冷后会变浑浊或发酸
茶汤冷后，颜色变浑浊了，为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么?两个疑问，都是在茶汤冷后出现。冷后混首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素
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你那难看的“啤酒”肚，可以靠它来解决！
现在的人吃的越来越好越来越多，运动却越来越少，饮食习惯也不太健康，这就会导致大量的肥胖人士出现。原本风流倜傥的男子汉，却变成了挺着啤酒肚的死肥宅，除了有碍观瞻形象不好之外，还会影响自己的身体健康。然而
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冷色调的冬天，来杯暖色调的红茶
冬天为什么要喝红茶?因为红茶喝了人会很暖。暖胃，暖身，暖心。可是，如果再问为什么红茶会让人暖?首先，因为它是全发酵茶。红茶制作工艺精细，大致分为初制和精制二个主要过程。初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干
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秋冬干燥 喝茶可选红与黑
在办公室随便转转，发现不少同事喜欢喝茶。有的人喝铁观音，有的人喝红茶，还有人专门收集酒店的袋泡茶。别看喝茶的人多，但要问喝茶对身体有啥好处，什么人该喝什么茶，一知半解者却十有八九。秋冬季节来临，如何喝
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茶的制作过程
茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料，经过一连串的制作过程而制成的。制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用：1、采青：茶只能采摘嫩
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买玫瑰花茶要当心“染色”茶
"这样的花茶还能喝吗？"小郭说，最近在学校门口看到一中年妇女推车卖各式花茶。她上前询问，女子便不断推荐玫瑰花茶，称它有平衡激素的作用，有助于女性的美丽与健康。"喝多了，还可让小姑娘你脸色同花瓣一样变得
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六种颜色讲述中国茶文化
作为茶叶的故乡，中国目前是全球最大的茶叶生产国和第二大出口国，2010年中国茶叶年总产值为900亿元人民币，出口金额达7.84亿美元。目前中国有7万多家茶叶企业，涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市