高氯酸盐 了解更多有关高氯酸盐的内容
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中国茶企出口或受影响
继去年制定蒽醌限量标准后，前段时间由于又检出中国出口茶叶含有高含量的"新型污染物"高氯酸盐，欧盟正在讨论制定新的标准，拟将其含量限制在0.75mg/kg之下。专家认为，如这一标准付诸实施，中国茶叶出口
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茶中出现“新型污染物”，还能喝吗？
最近，一篇《中国输欧茶叶大范围出现新型污染物》的报道在茶友中引起了巨大关注。这种新型污染物叫做"高氯酸盐"，欧盟将要为它设立限量标准，超标的茶叶将会被拒绝。很多茶友问：茶叶中为什么有高氯酸盐?有了它，
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凤凰茶中硝酸盐与亚硝酸盐的含量测定
[目的]研究凤凰茶中硝酸盐和亚硝酸盐的含量，为凤凰茶的安全饮用提供科学依据。[方法]利用分光光度法对广东省潮州市凤凰山区生产的3批21个茶叶样品的硝酸盐和亚硝酸盐含量进行测定。[结果]结果表明，3批茶
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饮用茶水中硝酸盐与亚硝酸盐含量动态变化特征研究
[目的]了解饮用茶水中硝酸盐与亚硝酸盐含量动态变化特征。[方法]测定不同茶叶品种、冲泡放置时间、沸腾时间以及冲泡方式下茶叶的硝酸盐和亚硝酸盐含量变化情况。[结果]3种茶叶中，硝酸盐质量浓度大小顺序为红
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中国茶叶出口屡屡受阻，是谁在背后搞鬼？
针对近日曝出的中国出口欧盟茶叶中含高氯酸盐事件，中国食品土畜进出口商会(食土商会)茶叶分会秘书长蔡军近日在此间回应称，此事背后有相关利益团体和组织"从中作梗"。【正文】蔡军是在近日接受记者采访时作出上
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隔夜茶中亚硝酸盐没超标
中国茶网资讯：隔夜茶能不能喝?网上一直有传言称，隔夜茶不能喝，因为隔夜茶中亚硝酸盐会急剧增多，甚至超标数倍，对人体有害。这是真的吗?准备铁观音茶叶适量、水、带盖水杯取样各取1克茶叶用300mL的热水进
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芥菜腌制过程中亚硝酸盐消除方法的研究
以高盐腌制咸菜引起亚硝酸盐含量偏高的现象令人关注.严格控制腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量是保证其卫生安全品质的重要措施.通过试验得出：①芥菜掩制过程中亚硝酸盐含量随腌制时间出现高峰,但腌制成熟时,食用是安全
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亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?
亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?人们常说隔夜茶不能喝，否则致癌，因为茶水隔夜后会产生二级胺，然后转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃里会转换成一种致癌物亚硝胺。隔夜茶水中亚硝酸盐真的超标致癌吗？本期百姓检测为
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亚硫酸盐贮存失效防止技术的研究
通过除氧试验和空气氧化试验，研究了焦儿茶酚对亚硫酸盐自动氧化的阻滞作用。结果表明，自由基链反应引发剂铜离子能够加速亚硫酸盐与氧的反应，自由基以应终止剂焦儿茶酚能够通过消除亚硫酸盐氧化过程中生成的自由基
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消除梅菜中亚硝酸盐的方法研究（上）
本实验研究了抗坏血酸、茶多酚、柠檬酸、亚硒酸钠和葡萄糖对梅菜中亚硝酸盐的消除作用。结果显示：五者都能不同程度地消除亚硝酸盐，单独使用以抗坏血酸的效果最为显著，消除率最高可达89．76％；正交实验表明抗
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欧盟针对茶叶农残又出新规 闽茶企须谨慎应对
自2000年以来，欧盟针对茶叶的残留限量标准陆续增至400多项，其中以最低检出量作为限量标准的项目已占总量的90%以上，相关法规发布和调整频繁，经常一年多调。2016年1月起，欧盟将执行多项茶叶农残限
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隔夜茶可不可以喝？央视为您解答
"同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。"茶是非常健康的饮品。但人们常说："隔夜茶，毒如蛇"，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶
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欧盟针对茶叶农残新规频出 茶企须谨慎应对
从福建检验检疫局获悉，欧盟是福建出口茶叶的重要市场之一，2015年全省对欧盟出口茶叶491吨，643万美元，同比下降12.3%、11.9%。自2000年以来，欧盟针对茶叶的残留限量标准陆续增至400多
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欧盟针对茶叶农残新规频出 闽茶企须谨慎应对
记者从福建检验检疫局获悉，欧盟是福建出口茶叶的重要市场之一，2015年全省对欧盟出口茶叶491吨，643万美元，同比下降12.3%、11.9%。自2000年以来，欧盟针对茶叶的残留限量标准陆续增至40
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隔夜茶毒如蛇？央视实验还清白
中国茶网资讯： 茶是非常健康的饮品。但人们常说："隔夜茶，毒如蛇"，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为："茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐
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茶多酚降低莴笋酱菜中亚硝酸盐含量的途径
对茶多酚降低莴笋酱菜中亚硝酸盐含量的途径进行了探讨。结果表明，ＴＰ通过与ＮＯ３＾－作用，抑制与ＮＯ３＾－作用，抑制与ＮＯ２＾－形成有关的细菌的活动以及与ＮＯ２＾－直接作用而降低酱菜中的ＮＯ２＾－含量，
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磷酸盐缓冲液法提取茶叶多酚氧化酶的工艺研究
采用磷酸盐缓冲液提取法,研究了从茶鲜叶中提取多酚氧化酶的最佳工艺条件.结果表明,茶鲜叶多酚氧化酶提取的最佳工艺条件为pH 6.4,料液比（茶叶g∶缓冲液mL）为1∶1,离心转速为9000 r/min,
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茶中富含草酸盐，喝茶要特别注意4点
口干舌燥时，一杯凉凉的茶水入口，清凉解暑。然而，最近美国芝加哥洛约拉大学医疗中心的研究人员称，茶水不能凉着喝，否则会导致肾结石。茶凉后含大量草酸盐，会形成小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险。对此，
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央视记者对隔夜茶的实验调查 结论出乎我们的意料
央视记者对隔夜茶的实验调查 结论出乎我们的意料对于"隔夜茶，毒如蛇"这一说法，曾经引起很多茶友的关注，一般大家都会喝刚泡好的茶，对于隔夜茶，我们基本都选择丢弃。不过这个看似很不起眼的问题却引起了央视节
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治理茶园土壤污染的农业工程措施
治理茶园土壤污染的农业工程措施这主要是利用改良剂对土壤重金属的沉淀作用、吸附抑制作用和拮抗作用，以降低重金属的扩散性和生物有效性。工程措施(1) 增施促还原的有机肥。胡敏酸、堆肥、鸡粪等有促进还原作用