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人生贵在适意，何必富贵？
朋友，我很想泡一壶好茶，邀你共饮，茶是好茶，壶也是好壶，茶碗更不得马虎，因为茶碗不同，茶入口的味道也会很不同。泡青茶我会选择手工打制的紫砂，乌龙茶用青瓷碗，红茶则用日本产的一种叫"贝泉烧"的粗瓷茶碗，
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咖啡或茶
近日香港无线电视新闻节目挨批，让观众臭骂它一味"是是但但"，意思是指它只管马虎了事算数。当然，它的老对头亚视也好不到哪里，只因无线观众比较多，人家便批它批得特别狠。煤球黑，炭也黑，驴脸长，马脸也长，两
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早酒与早茶
华夏"早餐文化"中，有两地的习俗值得玩味，一是荆州的喝早酒，一是广州的吃早茶。地处江汉平原的荆州，早就因刘备的"巧取"和孙权的"豪夺"而出名。这里的人们，早餐毫不马虎，他们大摇大摆来到街市口，去专营早
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传统茶馆的茶外功能
传统茶馆除了命名讲究，将馆名或书于牌匾，或挑出茶幌外，还要求伙计精于茶艺，"精茶，真水，活火，妙器"四个方面皆不能马虎。"茶博士"或叫"茶把式"必须训练有素，耍得一手绝活，茶客目睹其举壶点茶的绝技，不
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上班族:一天要喝三种茶图
上班族工作节奏快、压力大，平时在饮食上绝不能亏待自己，就连饮品也不可马虎，每天最好能喝上三种茶，对抗疲劳、缓解眼睛疲劳干涩，对便秘也很有好处。上班族：一天要喝三种茶上午一杯绿茶绿茶中含强效的抗氧化剂以
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古代普洱茶的加工工艺
古代普洱茶的加工工艺古代普洱茶的加工工艺1.采茶采茶之工序较为马虎，握于手中之茶菁也因过多且折伤，产生压挤的现象；茶袋中之茶菁过多而透气不佳，产生上下相压导致略为熟化；再者茶园采收好之茶菁不宜过久，应
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红茶与时间同在
红茶在英国，是几乎深深渗入空气里骨血里，如同阳光如同水如同面包主食一样理所当然无处不在的，最基本的生活项目。英国的红茶历史，在欧洲虽不算起步最早，但其影响之大却是其他欧洲国家不可比拟的。从18世纪末开
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中国茶叶是17世纪开始传入英国
中国茶叶是17世纪开始传入英国的，由于运费昂贵，加上英国政府对这种"东方玩意"课以重税，最高时竟达119％，因此当时享用得起茶叶的人，自然只有那些贵族阶层人士。于是乎喝茶就成为身份的象征。冲泡重顺序据
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泡茶贵在四心
第一是等待沸水的耐心;一片茶叶要经历多少风雨，忍受多少煎熬，才能百炼成茶?人的一生，曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。第二是如何
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详解茶道
中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是"混饮"，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、
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茶道的精神内涵
中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是 这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟 不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是"混饮"，即在茶 中加盐、加糖、加奶
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中国茶道“四谛”
中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是"混饮"，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、
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女士与茶
在一般的观念中，女士与茶好像不大发生关系，除非采茶姑娘。据说有些茶叶还非少女去采不可，否则味道就不好。这倒像全运会采圣火一般的讲究。除此以外，联系似乎中断了。比如喝茶，这是采茶的终极目的，却很少在茶馆
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茶情 茶道 茶境
茶文化，是中华民族的一种气质烙印，藏在每个人的底蕴与思维中。茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。一为敬茶之情。倒茶前序为行龙布雨，海
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上善若水：情、道、境！
茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。一为敬茶之情倒茶前序为行龙布雨，海壶过闻香杯，使其杯中水过半五分，尽可持平，以示等同待客，后序为
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茶情、茶道、茶境
茶文化，是中华民族的一种气质烙印，藏在每个人的底蕴与思维中。茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。一为敬茶之情倒茶前序为行龙布雨，海壶
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茶文化 | 茶情、茶道、茶境
茶文化，是中华民族的一种气质烙印，藏在每个人的底蕴与思维中。茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。一为敬茶之情。倒茶前序为行龙布雨，海
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茶文化——吃茶记
茶叶须几经翻腾，几经辗转，才能在水中找到最适合自己的位置，尘埃落定般恬静自若。而泡茶品茶的你，历练了如茶叶般上下沉浮之后，亦如一杯茶。茶如明镜，镜子里面是茶水，亦是人的心思。周末喝杯茶吧，让许多生命里
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酒桌礼仪：挡酒、劝酒、以茶代酒
以茶代酒筵席礼仪中数敬酒最为复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后，甚至由何人敬酒、如何敬酒都有礼数，不能马虎。酒在筵席中的作用与菜肴相等，古有"无酒不成席"、"有礼之会，无酒不行"的说法，所以筵席亦称"
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弥久留香茶糊涂
中国茶网资讯：以前过年有很多讲究和禁忌，就连过年的饭菜都是约定俗成的。比方说，我们老家初二早上一定要喝茶糊涂，这是不成文的规矩，人们一般不会根据自己的喜好而随意更改。初二的茶糊涂，别看不是春节吃食的重