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挑选新茶有讲究
（□tea提供）通讯员刘共华 应观道 看色泽：新茶清新悦目，以嫩绿、墨绿、翠绿为好。芽茶以翠绿略带黄色并有毫粉为上。观外形：新茶条索明亮、均匀、细实。锋茵锐利的芽头多嫩度好。龙井茶以扁平、光滑黄亮为好
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鉴别新茶五步
一观外形 一般说新茶外形：条索明亮、大小、粗细、长短均匀，细实、芽头多、锋苗锐利，扁形茶以平扁光滑，条形茶以条索紧细、圆直、匀齐，颗粒茶以圆满结实者为好茶。二看色泽 新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或
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毛蟹起源
原产于安溪福美大丘仑，无性系品种。据 1979 年福建省茶科所编的《茶树品种志》载："据萍州村张加协( 1957 年 71 岁)云：'清光绪三十三年( 1907 年)我外出买布，路过福美大丘仑高响家，
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毛蟹
茶品名称： 毛蟹茶品产地： 福建安溪大坪乡茶品外形： 条索状工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】毛蟹原产于安溪县福美大邱仑，无性系品种，中叶类，中牙种，树枝半开张，分支较稠密，叶型椭圆，尖端
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如何挑选名优新茶
初夏时节，各种新茶陆续上市了，很多人都想买点当年的名优新茶留着慢慢品尝。听人说名优茶的特色，比如："午子"牌午子仙毫的外形微扁条直，像一片兰花瓣，色泽翠绿，嫩香持久，泡于汤中，嫩芽成朵，直立于杯中，交
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五招全方位鉴别新茶
初夏来临，饮料的需求增多。其中茶叶是个不错的选择。很多人都想买点当年的名优新茶留着慢慢品尝。可是很多不良商人经常用陈茶冒充新茶，有没有何好的方法可以鉴别其是否为新茶?可以按照以下五点：一观外形 一般说
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识别茶叶质量的优劣
优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀;芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。(2)形状：扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽：色泽调和一致，光泽明亮，
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怎样识别茶叶质量的优劣？
优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀；芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。(2)形状：扁形茶平扁、光滑；条形茶紧密、圆直、匀齐；圆形茶圆结。(4)香气：用开水冲泡茶叶，稍稍掀开
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鉴别：真茶与假茶
假茶多是以类似茶叶外形的树叶等制成的。目前发现假茶中大多是用金银花叶、蒿叶、嫩柳叶、榆叶等冒充的，有的全部是假茶，也有的在真茶中掺入部分假茶。茶叶的真假，一般都可以通过对下述几个基本特征的检查和比较，
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怎样识别茶叶质量的优劣
优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀;芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。(2)形状：扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽：色泽调和一致，光泽明亮，
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识别茶叶质量的优劣的方法
优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀；芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。(2)形状：扁形茶平扁、光滑；条形茶紧密、圆直、匀齐；圆形茶圆结。(3)色泽：色泽调和一致，光泽明亮，
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从外形判断白芽奇兰茶的优劣
白芽奇兰毛茶需经筛选、拣剔，去除茶梗、黄片及夹杂物后，用低温薄摊烘焙，以进一步发展茶香，形成白芽奇兰茶独特的"馥郁兰花香"的成茶品质。从外形来看，主要可以从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度四方面鉴别白芽奇
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行气活血茶
【来源】《中医原着选读》【原料】葛根、草河车、白芷、郁金、枳壳、生甘草各9克，红花、泽兰各15克，赤芍、白芍、五味子各12克。【制作】上方药共研为细末。每次用50克~60克，置保温瓶中，冲人开水，盖闷
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轻松辨别：优质茶叶和劣质茶叶的特征对比
优质茶叶和劣质茶叶不仅在外观、形状上有明显的区别之外，在色泽、香气、汤色以及滋味和叶底上也有很大的差别。优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀;芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩
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毛蟹，高家有女称毛外
茶为国饮，闽茶为优。有人说，福建是"茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵"。提到福建茶叶，肯定绕不开的，就是闽南的乌龙茶。闽南乌龙茶品质特征鲜明独特，香气似兰似桂自然清香，滋味醇厚甘爽，有"绿叶红镶边，七泡
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茶叶的分类——按茶树品种不同来分类
因为中国地大物博，茶树品种种类繁多。这里选择我国台湾省常见品种介绍：青心乌龙(软枝乌龙、小叶乌龙)、台茶27号(金萱)、台茶29号(翠玉)、铁观音、水仙、四季春．等品种，在这里仅以台湾的茶树品种来分类
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【一杯茶·敬老兵】中茶百年木仓黑茶老兵慰问第四站克拉斯诺达尔
中国茶网讯：距离俄罗斯老兵走访行动已近一个月，中华国粹茶叶、针灸为沿线各地的人们带去了健康福音，活动也受到了地方政府与民间的高度称赞。第四站，一行人来到俄罗斯南部城市克拉斯诺达尔。读史以明志在前期的走
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茶适合种植在哪
(1) 青心乌龙（别名：青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□）树型稍小，枝叶较密，叶色呈浓绿色而富光泽，幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入，由于制茶品质优异，全省各茶区均有栽培，191
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老夫从此不说茶
总有一种力量让你泪流满面。总有一款普洱让你荡气回肠。看锐利的茶刀撬开茶饼，一如探囊取物，游刃有余。一片片沉默的叶子紧结修长，落在茶匙里，发出细微的金属的回声。锋利的茶汤滚过咽喉，恰如华山绝顶上的高手过
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黄金桂(黄旦)
茶品名称： 黄金桂(黄旦)茶品产地： 福建安溪茶品外形： 卷曲形工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，施乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以棪(也称黄旦)