茶香楼

铁观音黄金蟹 了解更多有关铁观音黄金蟹的内容

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    【正文】茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音,其他如红英观音、白心尾观音、白样观音和薄叶观音则非纯正铁观音。纯正铁观音为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水

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    安溪 世界名茶铁观音的故乡

    中国乌龙茶(名茶)之乡──安溪,是中国最大的乌龙茶主产区,是世界名茶铁观音的故乡。得天独厚的自然环境安溪地处福建东南部,具有得天独厚的自然环境条件,境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,岩峰林立,云雾缭绕

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    安溪:黄金桂春茶上市 茶叶减产、价格略涨

    中国茶网资讯:谷雨时节尚未到,安溪茶却已飘起阵阵茶叶香。"黄金桂也是安溪有名的乌龙茶,由于采摘的时间在铁观音之前,因此总能提前掀起一阵茶叶销售小高潮。"安溪茶叶总公司总经理陈加勇昨日透露,今年受清明多

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    茶品铁观音、毛蟹、本山、黄旦的区别

    铁观音中国茶网资讯:铁观音茶品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头

  • 我爱铁观音啊!那你了解它多少呢?(上)

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  • 比较四种青茶香味的区别

    比较四种青茶香味的区别

    所谓青茶便是乌龙茶的俗称,是中国六大茶叶种类之一,无论在何地的茶叶市场都清晰可见。青茶香味的类型青茶大多以茶树品种命名,如铁观音、乌龙、毛 蟹、本山、黄金桂等,有几十个品种。这些茶在香味上虽有差异,但

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    安溪不只有铁观音,解读闽南四大色种茶

    提及闽南乌龙茶,想必大家都会立马想到了安溪铁观音。其实在安溪,并非只有铁观音。除了铁观音之外,还有色种茶和大叶乌龙。 早在二十世纪50年代开始,国家商检部门为了方便识别、分类评级,所以将安溪乌龙茶分为

  • 铁观音白皮书

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  • 铁观音:好茶需良种

    铁观音:好茶需良种

    到1984年,中国茶树良种审定委员会汇总评审,才重新认定。在首批认定的三十个国家级良种中,安溪县占了六个:1.铁观音(又名红心观音、红样观音)铁观音植株属灌木型,中叶类,迟芽种。树姿开张,枝条斜生,稀

  • 回答一些乌龙茶的常见问题

    回答一些乌龙茶的常见问题

    什么是乌龙茶很多人以为,只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶,其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶,以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族:闽南派系,代表作:铁观音;闽北派系,代表作:武夷大红袍;广东潮州派

  • 安溪铁观音系统论述之一:茶产区的分布概述

    安溪铁观音系统论述之一:茶产区的分布概述

    安溪按其境内地貌地形之差异,素有"内安溪"与"外安溪"之说,也有分南北两线之说。内安溪(北线)产地有剑斗、感德、福田、桃舟、祥华、长坑、蓝田,南线有西坪、大坪、龙涓、芦田。内外之分其实简单的说就是高海

  • 铁观音的妙用

    铁观音的妙用

    提供几种家庭处方给予参考,不妨试试看,大家如果有关于茶叶治病的用方1、食盐适量放在锅里炒,加铁观音茶叶15-20克,炒至食盐变黑。用法:后开水冲泡喝其茶水。用途:吃食不良,胃积酸水,拉肚,由饮食不适引

  • 毛蟹,高家有女称毛外

    毛蟹,高家有女称毛外

    茶为国饮,闽茶为优。有人说,福建是"茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵"。提到福建茶叶,肯定绕不开的,就是闽南的乌龙茶。闽南乌龙茶品质特征鲜明独特,香气似兰似桂自然清香,滋味醇厚甘爽,有"绿叶红镶边,七泡

  • 铁观音、本山和黄金桂的区别

    铁观音、本山和黄金桂的区别

    铁观音、本山和黄金桂的区别 ---铁观音:其叶底肥厚软亮,叶面波状,叶片大都向背反卷曲,叶柄宽,俗称棕叶蒂,叶缘锯齿疏而钝,叶主脉肥壮,细脉不明显。本山的叶片主脉发白突出明显,叶片较为修长而且较薄,叶

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    福建十大名茶

    铁观音铁观音属闽南乌龙茶,原产福建安溪县。据《清水岩志》载:"青水高峰 ,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。"传说安溪松林头茶农魏饮信佛,每晨必奉清茶一杯于观音大士

  • 安溪六大名茶评审

    安溪六大名茶评审

    安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,现已收集的茶树品种达50余种,被誉为"茶树良种宝库"。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下:铁观音原产于安溪西坪镇,系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重,茶汤金黄明

  • 青茶香味的评判

    青茶香味的评判

    青茶是一个大茶类,商业上习惯称之为"乌龙茶"。其实,乌龙 茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省,其 他产茶省区几乎不生产,因此,在非青茶产区和部分销区,人们对其 品质特点尤其香气特

  • 了解与分析铁观音相关知识

    了解与分析铁观音相关知识

    了解与分析铁观音相关知识一、铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。二、铁观音原产地和主产区在安溪县西