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    茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料,经过一连串的制作过程而制成的。制茶过程为:采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用:1、采青:茶只能采摘嫩

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    铁观音鉴别小常识一:关于铁观音,成茶颗粒紧实,色泽乌润墨绿,入手沉重如铁,具有天然的兰花香。干茶颗粒的形状号称是蜻蜓头,蛤蟆腿。铁观音鉴别小常识二:铁观音冲泡后茶汤金黄明亮,滋味醇厚。铁观音耐冲泡,号

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    今年的"明前茶"品质大有提升。工人正在采摘新茶。中国茶网资讯:【揭秘"明前茶"】1明前茶为啥"金贵"?出芽少,采摘成本高"明前茶虽然比较稀缺,但目前的市场价格还是比较合理的。"扬州市林业站副站长朱少琳

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    任何辨别明前茶的真假时,大有讲究。倘若是在清明前的,是明前茶肯定没错了,只是不一定是西湖区产的明前龙井,就价格而言,西湖区要高出很多。龙井有早晚之分,以前只有春芽才做龙井,采摘期从清明前一直到谷雨,只

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    春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素。因此,多喝春茶能给人体带来很多的

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    绿茶外形的形成与鲜叶质量如嫩度、形状、新梢节间长短等密切相关。不同的加工工艺又可塑造各自的外形特征。杀青后不揉捻的叶子,干燥后茶叶基本保持自然的形状;杀青后揉捻,晒干或烘干,茶叶保持揉捻叶的形状;杀青

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    不发酵茶绿茶(龙井、碧螺春、信阳毛尖、银针等)越新鲜越好,不宜久放半发酵茶乌龙茶(铁观音、凤凰单枞等)、花茶越新鲜越好,不宜久放发酵茶红茶(滇红茶、祁红茶、英德红茶等)保存得当,久放无妨普洱茶保存得当

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    世界十大名茶

    世界十大名茶分别是印度奶茶、玄米茶、伯爵茶、抹茶、铁观音、普洱茶、洋甘菊茶、如意茶、正山小种、白茶等十种。世界十大名茶各有特色:1.印度奶茶:这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的

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    中国十大名茶安溪铁观音春茶就要抢鲜上市了,因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味,近年来,市场占有率一直排名第一,而很多茶友却对安溪铁观音了解不多,如何选对正宗、品质优的安溪铁观音呢?今天,铁哥和大家聊一

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    【慧聪食品工业网】世界十大名茶是什么?它们分别来自哪里?它们之间有什么不同?带着这些令人好奇的问题,笔者在"天涯茶吧"找到答案,现转摘如下,以飨读者。世界十大名茶有哪些?世界十大名茶分别是印度奶茶、玄