茶香楼

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    湖北三峡:又到茶叶飘香时

    今年茶叶飘香的季节,我拿着秀水天香的茶叶袋,遥望着西北方,一遍又一遍深情地呼唤:秀水,你今在何方?还好吗?怎么也不打个电话来?……2006年的一天,经朋友介绍,让秀水跟我的爱人学艺。她姓陈,家住下堡坪

  • 我的“喝茶史”

    我的“喝茶史”

    我20岁时,已经进厂做工,不抽烟不喝酒,就是喝绿茶,是被师父带出瘾来的。那时工资一个月才18元,只能喝最便宜的"草青"甚至"茶末子"。后者是茶叶袋底的"下脚",那时才几角钱一斤。每天开动车床以前,必定

  • 嗨,这是送给你的情书,叫做悦泉

    嗨,这是送给你的情书,叫做悦泉

    --2015年南茗佳人新品普洱生茶《悦泉》(一)少年锦时,浅溪如练那时天空湛蓝,你站在自行车前,风吹过白衬衫的褶子,花瓣如雪飘落,疏影横斜,花香轻扬,你扬起笑脸,阳光黯然失色;那时溪水清澈,你轻盈跃过

  • 闻香识女人

    闻香识女人

    我与妻是在茶馆里认识的。那时的我并不喜欢喝茶,一次有个文学社团搞活动.选择了春忆茶社.那时的她就在这里打工。穿着典雅的旗袍.亭亭玉立.行着款款莲步来到我的面前,纤纤玉手轻掂茶器.动如行云流水趋奉茶汤.

  • 唐德刚:茶馆治学法PK胡适治学法「民国茶范」

    唐德刚:茶馆治学法PK胡适治学法「民国茶范」

    茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。当胡先生颇为得意和不断微笑地向笔者口授其大学时代逐渐领悟的治学方法之时,他也常常问我抗战期间读大学和中学的情况,因为那

  • 夏文燕:茶与人生

    夏文燕:茶与人生

    茶的印象大概要追溯到童年。那时,虽然物质条件十分贫乏,但长辈们手里的大茶缸随时都不离手。炎炎夏日,饭后泡一壶清茶,抬一个小凳,坐到树下乘凉,相互间天南海北侃侃大山,茶缸中股股茶香,随晚风袅袅升腾,常常

  • 我的茶生活

    我的茶生活

    我大抵算得上喜欢喝茶却很难喝到好茶的那种穷人。有道是居家过日子,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。倘若家里少了茶,我是必须到外面去购买的。尽管我的日子比较贫寒,但如果哪天嘴边少却了淡淡的茶香,便会感到生活丢

  • 慢品香茗顿悟禅

    慢品香茗顿悟禅

    因为常失眠,好久不喝茶了。以前喝茶,对茶叶非常挑剔,非一旗一枪的雨前龙井不饮,连累在杭州的弟弟,每年惦记着为这个显摆的姐姐张罗茶叶。不多,一年一斤足矣。因为要的少,所以求精。孩提时有过随外婆上山采茶的

  • 茶与人生

    茶与人生

    一杯苦苦的茶,一杯浓浓的茶,一杯香香的茶,这是许多人空闲时的最佳饮品。我也很喜欢茶这种饮品,首先是一阵苦,但回味起来,却是无比甘甜,使人的心扉顿时开敞,从苦中品味出甜,是一件多么舒畅的事!儿时,我特别

  • 喝茶境界:心静、心境

    喝茶境界:心静、心境

    喝茶,一时联想到的便是这两行诗句:"心静如柴起樵声"抑或"心境如针落成雷"。前者是山夫野子之趣味,概莫未脱心静之雅趣。行山道难,如果是六月酷暑天,当那樵子砍完柴,浑身大汗淋漓的时候,这时歇下来,品味一

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  • 拼配是艺术,还是一门技艺?

    拼配是艺术,还是一门技艺?

    拼配,是一门艺术,茶圈里有些做茶人这么认为,当然也有些人不认可;就像有的泡茶人说泡茶是艺术,有些人不以为然。有时我们说艺术,也许是因为词穷,用什么来言说我们对一门技艺的喜爱、热衷、推崇与执着呢?"艺术

  • 羊楼洞茶事春秋

    羊楼洞茶事春秋

    【中国广播网尚茶频道7月7日讯】:赤壁市西去二十七公里处,有一古镇叫羊楼洞。她头枕幕阜群山,背依松峰山北麓,迎送着日月,落寞而清冷。乡道,故墙,房屋老旧,行人稀少,明清时留下的石板街上,只有闲坐的老人

  • 瓷质茶具之青瓷茶具

    瓷质茶具之青瓷茶具

    青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫"鸡头流子"的有嘴茶壶。 六朝以后,许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称"茶注",壶嘴称"流子",形式短小,取代了晋时的鸡头流子。相

  • 品茶悟禅意,以茶味参禅

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    茶谓道,禅谓境。以茶味参禅,以禅心品茶,就是人们所追求的"茶禅一味"的境界吗?禅茶一味:品茶悟禅意,以茶味参禅不论是从茶的角度谈禅,还是禅的角度谈茶,我总觉得所有的文字是苍白无力的:"禅玄无可云,茶妙

  • 1973年之后的普洱茶:商标及技术

    1973年之后的普洱茶:商标及技术

    背景:云南改革(1951年)前后,云南茶叶开始以政府部门为主。其中不管是省级茶叶组织还是地州县级茶叶组织。都有政府相关部门入股运营。其中最出名的茶厂或者茶叶公司或者茶叶办等。都在不断推进云南茶叶。从茶

  • 一个美国商人的普洱茶经

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    中国茶网资讯:如何将中国茶成功引入美国市场,霍吉认为有两个因素需要考虑:"你需要考虑教育和展示,展示意味着消费者不得不尝尝。我们会给消费者提供每一种茶叶的很多知识和信息,这远远超出其他公司。"奥斯丁·

  • 清福,在茶里

    清福,在茶里

    清福,在茶里记得我八九岁的时候,每到夏秋,身上腿上就长疮生疥,严重时疼痛得夜不能寐。那时家里穷,延医抓药是办不到的。父亲看着我这可怜痛苦的样子,便对母亲说:"我听郎中说,茶可解火毒、消肿胀,你不妨用我

  • 缘来是普洱—冯瑜

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    做自己喜欢的事情;有足够的时间去旅行;可以心无旁骛地与家人共度欢聚时光;劳碌不再只为生活必需;可以掌控自己的人生……这恐怕是无数城市白领坐在写字楼里,仰望窗外方块大小的天空时渴望的状态,可是当脑袋转向

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    茶品名称: 蒸青煎茶茶品产地: 浙江茶品外形: 条形工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产,那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到