夏文燕:茶与人生
茶的印象大概要追溯到童年。那时,虽然物质条件十分贫乏,但长辈们手里的大茶缸随时都不离手。炎炎夏日,饭后泡一壶清茶,抬一个小凳,坐到树下乘凉,相互间天南海北侃侃大山,茶缸中股股茶香,随晚风袅袅升腾,常常被长辈们有滋有味的饮茶声响所吸引。那时,茶是长辈们的最爱,离了茶,就像没有了主心骨。年纪尚小的我,怎么也弄不明白那时茶在生活中的重要。
在普洱茶的故乡西双版纳生活了二十多年,至今才了解了一些有关普洱茶的历史渊源,才真正感受到茶作为"国饮"的魅力所在。西双版纳的古六大茶山之茶,千百年来汲日月之精华、天地之灵气,苍翠繁茂,它的神韵气质,就像一个不老的神话,虽历经风雨,仍显其厚重与价值。
近年来兴起的普洱茶热使西双版纳成了国内外茶商、茶人、喜茶者的"天堂"。他们纷纷慕名而来,为的是能亲自感受一下古茶山的魅力,感受一下普洱茶特有的品质。茶山百姓一年到头忙着采摘茶叶,增加收入。在普洱茶的故乡,你会耳濡目染傣乡人对普洱茶的情结---大街小巷随处可见茶庄、茶室和品尝之人。爱茶之人日渐增多,品茶、斗茶、制茶、藏茶。而我也从一个地道的"茶外汉"变成了一个喜欢喝茶、品茶的人。
曾到过茶山,和哈尼小阿布一起爬到大茶树上去采摘茶叶,目睹过800年栽培型"茶树王"的风采;到过茶山村寨看老百姓如何采茶、制茶;也曾到典籍里追寻普洱茶的历史神韵……而傣乡各民族多姿多彩的茶文化、茶习俗---哈尼族的竹筒茶,布朗族的酸茶、土罐茶,基诺族的凉拌茶等等,已成了傣乡一道独特靓丽的风景。普洱茶已深深地融入到傣乡人的生活中,引领着傣乡的时尚和潮流。
在古老的茶山,普洱茶以它与众不同的姿态站立成一道风景,根深扎在土里,接受风雨的滋润;叶舒展着绿意,享受自然的爱抚。普洱茶超凡的品种、深厚的底蕴,已为世人所认同。人们制茶、贩茶,尽享商业利润。人们谈茶、品茶,享受人生的自在与快乐。
茶与人生,虽两种概念,但两者相依相伴。有人说,品茶亦即品人生。茶之滋味---苦涩、回甘、淡然,就如同人生三步曲,磨砺之后要的是一份淡定,浮躁之后要的是一份沉静。茶之意蕴,大概只有那些懂得人生百味、睿智看待人生的人才能真正体味得到。
茶能让心平静,回归真实,超然淡定……
现在,我才真正体会到了长辈们如此爱茶的原因所在,也感悟到许多现代人对茶的那份情有独钟的微妙感情。
(作者:夏文燕 来源:西双版纳新闻网 责编:艾文华)
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