邓时海普洱老茶头是什么 了解更多有关邓时海普洱老茶头是什么的内容
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什么是老茶头？普洱老茶头收藏有何门道？
老茶头是渥堆发酵时，地表最上面一层，一般是板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。老茶头最核心的价值，在于含有丰富的果胶质。相比于正常的熟茶
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茶王邓时海浅谈普洱茶
近日，被称为"普洱茶王"的邓时海先生来到郑州国香茶城，与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执着的情愫，谈饮普洱茶似近似远、似深若浅的逍遥，谈普洱茶的发展、收藏与投资，与众人分
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老茶头，你才是普洱茶中最大的套路啊
前几日在朋友那里喝到了老茶头，竟然出乎意料的好喝！一直对老茶头不明觉厉，也不太了解老茶头与普洱茶饼茶的区别，一起喝茶的几个朋友也困惑，几个人就问起为什么这个老茶头泡不开呢？两三泡都过去了还是老样子。根
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普洱茶“越陈越香”曾遭质疑
普洱茶"越陈越香"曾遭质疑随着以普洱茶为代表的黑茶在市场上几度沉浮起落，每每便有一些专家学者跳出来质疑，质疑什么"泡沫"、质疑什么"价值"、"过热"，其中质疑"越陈越香"是最具代表的，"越陈越香"真的
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邓时海已经过时了吗？
编者按：回顾普洱茶高速发展的这10多年，很少有人像邓时海先生这样，活在巨大的话语差距里，我出道那会，媒体对他使用的头衔是"普洱茶第一人"，他的书是"普洱圣经"，但现在……一些人直呼他糟老头算客气，直叱
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2009年金佰益『老茶头』品评
很多人看到老茶头几个字之后，觉得很好奇老茶头究竟是什么样的茶。那么老茶头是什么呢？老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，
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“普洱茶第一人”邓时海
邓时海与《普洱茶》邓时海，1941年11月15日出生，台湾师范大学教授，中国普洱茶学会创会会长，台湾是大茶艺社创社教授，杨式太极武艺第六代传人。邓时海在马来西亚长大，家景一般，年青时到台湾升学，在师大
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普洱老茶融合互联网平台焕发新生机
中华茶文化源远流长，及至今日，品茶已经成了很多人的生活习惯。普洱茶其健康功效、醇香味道一直便受到很大一部分人的喜爱。而随着普洱茶品饮文化的普及，普洱茶的独特的气韵、沉淀感使之更受品茶藏茶人的欢迎，在今
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六大茶山：邓时海做客六大茶山讲解普洱茶的“收藏观”
10月21日，云南六大茶山茶业股份有限公司有幸邀请到台湾著名茶人--邓时海先生为六大茶山公司讲解了《普洱茶的收藏》知识--收即选购，藏即为储藏，同时也与六山员工们分享了自己对普洱茶的一些观点和看法。"
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反思邓时海：“藏生茶，喝熟茶，品老茶”是拯救了普洱茶，还是害了普洱茶
前言：我们打倒熟茶，只能是对科学理解的大倒退。熟茶，可以说对整个茶叶历史都具有里程碑式的意义，当年若是没有渥堆技术这张差异化的"大牌"，仅靠"生茶"这种晒青绿茶，我们如何打开港澳台和海外市场，我们如何
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潘灵与邓时海关于普洱茶的对话
--来源：《2005云南普洱茶·秋》2005年8月13日下午三点，云南著名青年作家、知名文化策划人潘灵先生应邀驱车来到古云海茶庄，与台湾著名茶人邓时海教授及夫人见面。话题是从潘灵先生发表在《2005云
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邓时海做客郑州与茶友交流普洱茶
邓时海和众多茶友交流普洱茶收藏技巧。资料图片邓时海收藏的百年普洱茶饼。资料图片原题：普洱茶是可以喝的古董－－著名普洱茶人邓时海做客国香茶城与茶友共享普洱茶韵 近年来，普洱茶作为可以喝的古董，越来越受到
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邓时海：老茶如太极
普洱茶第一人邓时海：老茶如太极 在马来西亚长大的邓老从小就在华侨的熏陶中喝中国老茶，如普洱、六宝等。他告诉记者，因为当时中国运输业不发达，即使是新茶，真正运到马来西亚时也变成了老茶。而问到喝茶历史时，
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“普洱茶第一人”来并谈茶经
什么样的普洱茶值得收藏？什么样的普洱茶口感好？时下，普洱茶的保健功能、投资效应日益凸显，今日，被誉为中国"普洱茶第一人"的台湾师范大学邓时海教授亲临太原，向龙城普通消费者现场讲述应如何品尝、收藏普洱这
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普洱老茶头与一般熟茶的区别
现在老茶头比较流行，但是许多朋友对于什么是老茶头、老茶头有什么特点和区别，并不十分了解。今天我们就专门了解一下。什么是老茶头?普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含
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普洱茶的味道美学
普洱茶的味道美学有关普洱茶味道的文字记录,我们很难在历史典籍或教科书上发现其踪影,即使有一点,也显得极为简单,如清代张泓《滇南新语》云:"滇茶，味近苦,性又极寒,可祛热寒."王昶《滇行目录》:"普洱茶
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普洱茶王谈普洱
2010年12月24日广州茶博会经典普洱主题馆一家展位里，记者专门约见了被普洱茶界誉为普洱茶王的台湾师范大学教授、中国普洱茶学会创会会长、杨式太极武艺第六代传人邓时海先生。邓时海先生专著的《普洱茶》和
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老茶头：耐泡的老顽固，暖人心脾的糟老头
普洱"学堂"：话说老茶头文/张晋玮 来源：网普洱茶中，有一种介乎熟茶与生茶之间的茶类--"茶头"。茶头，亦称"疙瘩茶"、"自然沱"，属于普洱熟茶的派生产品。虽然很多茶友喝过"茶头"，但"茶头"究竟是怎
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老茶头
老茶头是一种特殊的普洱熟茶。老茶头是在发酵过程中的形成的一种具有独特品质特征的普洱熟茶，它一般嫩度高、体型小、条索紧结。普洱茶发酵时，经过潮水，茶叶柔软、茶体之间透气性变差，就容易结成团块。又因发酵翻
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千万别把老茶与传统文化扯上，老祖宗不喝老茶！
"后现代"多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。当今茶界也出现了一个历史未曾有过，理论上也不成体系的文化"陈年老茶文化"，我将此称之为"后现代茶文化"，这个群体统称为"后现代派茶人"。自邓时海