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  • 超滤用于茶树花多酚纯化工艺的研究

    超滤用于茶树花多酚纯化工艺的研究

    以茶树花为原料,超滤处理茶树花多酚乙醇浸提液,得出适宜超滤条件:选择截留分子质量20~50ku超滤膜组件,操作温度30oc、超滤压力0.10MPa、多酚浓度4.0mg/mL,后期采用加水透析超滤;在此

  • 胶团超滤法制备丹参注射液

    胶团超滤法制备丹参注射液

    目的:利用胶团超滤法优化丹参注射液(丹参)制备工艺。方法:以吐温-80胶团为杂质载体选择性吸附和包裹丹参粗滤液中的杂质,选用截留分子量50000的中空纤维超滤膜进行超滤制备丹参注射液,并利用吸收度损失

  • 超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究

    超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究

    采用平板超滤装置,选用CA材料3万、5万、10万分子量膜,系统研究在不同浓度、温度、压力下茶汁超滤通量及超滤前后茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶糖、果胶、蛋白质等化学成分以及色差、pH、感官品质的变化。结

  • 膜技术在茶叶深加工中的应用研究

    膜技术在茶叶深加工中的应用研究

    选用0.1μm微滤膜对茶水离心上清液进行微滤处理,探讨了微滤温度对干物率、咖啡碱、各儿茶素组分以及对产品冷溶性的影响。同时,选用不同的超滤膜对儿茶素粗提液进行超滤处理,比较分析了超滤处理对儿茶素各组分

  • 去苦味冷溶型速溶绿茶的加工工艺

    去苦味冷溶型速溶绿茶的加工工艺

    采用30000、8000、3500、1000u的有机膜,对绿茶浸提液进行超滤,以研究不同截留分子质量的膜管对绿茶浸提液中主要成分的分离和富集效应,以及对速溶绿茶品质的影响。结果表明,超滤绿茶汤时,以膜

  • 无机膜超滤技术在红茶澄清中的应用

    无机膜超滤技术在红茶澄清中的应用

    采用无机Al2O3膜超滤澄清浓缩的红茶汁,取得了最佳的工艺参数,用超滤法生产出来的红茶汁,外观澄清,口味好,茶汁不易二次浑浊和变质,并且操作简单,生产成本低,设备易于维护。完成机构:南京工业大学材料科

  • 超滤法提纯茶多酚的研究

    超滤法提纯茶多酚的研究

    对比考察了几种不同膜材质、不同截留分子量和不同构型的膜系统对茶叶水提液中茶多酚的分离效果,比较了不同清洗剂对膜污染的清除效果.结果表明,Ultra-flo超滤系统适于茶多酚的提纯,尤其是聚偏氟乙烯膜U

  • 红茶超滤过程中清洗方法的研究

    红茶超滤过程中清洗方法的研究

    用无机陶瓷膜去超滤澄清红茶具有广阔的应用前景。但无机膜的污染与清洗的问题依然是一个难题,它限制了无机膜的广泛应用。人们使用化学清洗的方法去减少膜污染。研究了单种清洗剂的清洗效果以及最佳清洗条件。完成机

  • 膜系统加工冷溶型去苦味速溶绿茶研究

    膜系统加工冷溶型去苦味速溶绿茶研究

    在研究证实速溶绿茶中简单儿茶素与酯型儿茶素的比值为0.5以上时可达到去苦味特性的基础上,试验采用中试设备,对不同截留分子量的超滤膜超滤蒸青绿茶微滤液的超滤效果和不同浓缩方法的浓缩效果进行了系统的比较研

  • 超滤法测定表没食子儿茶素没食子酸酯人血浆蛋白结合率

    超滤法测定表没食子儿茶素没食子酸酯人血浆蛋白结合率

    目的测定表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)的人血浆蛋白结合率。方法采用超滤法对EGCG的血浆蛋白结合率进行测定。结果当质量浓度为5.0,10.0,2

  • 微波提取制备速溶茶及其品质影响因素

    微波提取制备速溶茶及其品质影响因素

    采用微波提取-超滤膜过滤-反渗透浓缩-真空冷冻干燥等工艺制备的速溶茶产品可以速溶于冷水,无"冷后浑"现象。提取三次后,产品的提取得率为干茶叶的25-30%。提取温度低于75℃,超滤膜PVDF和PVA,

  • 超滤膜法提取精制油茶皂甙的研究

    超滤膜法提取精制油茶皂甙的研究

    油茶皂甙是一种性能优良的表面活性剂,可做洗涤剂和农药的原料。在小试基础上,采用膜技术对生产工艺和生产设备进行了生产性研究,确定了合理的工艺路线和设备。最终工艺路线为:油茶饼粕→粉碎→浸提→浆渣分离→絮

  • 超滤技术对绿茶汁主要化学成分的影响

    超滤技术对绿茶汁主要化学成分的影响

    完成机构:[1]浙江省宁海县深圳镇林特站315614 [2]中国农业科学院茶叶研究所310008

  • 茶浓缩汁加工关键技术与装备的研究

    茶浓缩汁加工关键技术与装备的研究

    对茶浓缩汁加工参数的研究结果表明,茶汁完成提取后,先行粗滤和细滤,然后应用超滤膜将茶汁中的大分子物质分离和去除,再用反渗透膜进行循环浓缩,可获得优质的茶浓缩汁产品。超滤膜孔径,绿茶、乌龙茶以8~lO万

  • 膜技术结合冷冻干燥制备速溶茶的研究

    膜技术结合冷冻干燥制备速溶茶的研究

    利用超滤膜对茶叶浸提液进行除杂,反渗透膜进行浓缩,并结合冷冻干燥技术制备速溶茶粉,考察了分离膜水通量随时间的变化情况。结果表明:超滤膜的平均通量为47.4(L.h^-1·m^-2),浓缩13.9倍;反

  • 茶树鲜花饮料澄清技术研究

    茶树鲜花饮料澄清技术研究

    茶树鲜花与茶叶具有相似的营养成分,榨汁后经调配可开发成适口性好、风味独特的鲜花饮料。对茶树鲜花饮料的壳聚糖絮凝、酶法澄清、超滤澄清效果进行了比较,结果表明,采用10万分子截留量的超滤膜处理获得能够较好

  • 茶多酚生产水相中茶氨酸分离技术研究

    茶多酚生产水相中茶氨酸分离技术研究

    研究一种从生产茶多酚后的残留液中提纯茶氨酸的制备工艺;首先通过ZTC-Ⅱ型天然澄清剂对茶多酚生产废液絮凝处理,离心液经过三种规格中空超滤膜超滤,透过液用一种特制的弱极性大孔树脂(JAD-2000)初步

  • 茶饮料生产中膜分离技术的应用研究

    茶饮料生产中膜分离技术的应用研究

    综述了国内外关于超滤(UF)和反渗透(RO)技术在茶类饮料生产过程的澄清工艺和浓缩工艺中对茶饮料主要化学成分和品质的影响。并对超滤(UF)和反渗透(RO)膜的选择、工艺流程技术进行了分析评价。完成机构

  • 膜分离技术处理茶叶废水的研究

    膜分离技术处理茶叶废水的研究

    从茶叶中提取茶多酚后所产生的废水中有机物含量高,难以直接用生化法处理。首先采用超滤技术对茶叶废水进行浓缩,以除去胶体等大分子物质,滤液再经反渗透处理可除去小分子溶质。分别考察了操作时间以及膜污染清洗对

  • 微滤-超滤组合工艺精制粗茶皂素的研究

    微滤-超滤组合工艺精制粗茶皂素的研究

    茶皂素(C30H506)是一种性能优良的天然非离子表面活性剂,具有降低水的表面张力、乳化、分散、润湿等性能,所形成的乳液粒子小,分布均匀,稳定性好。它具有很强的起泡能力,0.05%的茶皂素水溶液振荡后