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绿茶，茶中谦谦君子
色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延。绿茶的如此品性极为符合中国古人对谦谦君子的定义，因此，绿茶有"茶中君子"的美誉，历来为文人所推崇。中国茶叶可分为基本茶和加工茶两大类。基本茶根据发酵程度，又分为6个
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白茶清逸淡然 实乃茶中君子
中国茶网资讯：如银似雪谦谦君子白茶表面披满白毫，如银似雪，素有"银妆素裹"之美感。这也是它名字的由来。上好的白茶，大都是春上采摘细嫩、叶背多白绒毛的芽叶制成，在加工过程中不炒不揉，直接晒干或用文火烘干
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愿是你案头的一盏茶
你我不是谦谦君子，所以不必谨记"君子之交淡如水"的古训，你我也不追逐蓝颜红颜的时尚，所以也不惜惜浓如酒的眷恋。有心里话的时候就想给你说，感觉说的通透，句句正中下怀，所以我觉得，你是我案头的一盏茶，清爽
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紫砂壶养壶需知
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈黯
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“茶”“酒”杂谈
"茶""酒"杂谈茶与酒，自古至今，乃人们待客之必需品。无茶何以待客，无酒不成宴席。孰不知茶为饮中"君子"，酒为饮中"丈夫"，何也？茶，待客之礼节，尤为达官显贵、文人墨客所仰重。奉茶，需净手，茗茶之时，
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博大精深的茶文化
茶是一种饮品，也是一种文化。中国的茶既博大精深，又平凡朴素。它在儒，在道，在禅；在宫廷雅室，也在草庐柴舍。中国古人称喝茶为吃茶、饮茶、用茶，或品茶，那时对茶的谦卑的珍惜，说到底，是寄品格禀赋于茶，寄哲
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茶酒待客之别
茶与酒，自古至今，乃人们待客之必需品。无茶何以待客，无酒不成宴席。孰不知茶为饮中"君子"，酒为饮中"丈夫"，何也？茶，待客之礼节，尤为达官显贵、文人墨客所仰重。奉茶，需净手，茗茶之时，需焚香而细细品尝
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安溪观音香气清高音韵独特
除了防病治病功效之外，茶有益于人的健康、长寿，还表现在它的保健、抗衰老的功效。四千多年前，我们的祖先就发现饮茶可增进身体健康，便"煮作羹饮"，使茶逐步由汤药变为饮料。茶圣陆羽在"茶经"里写道，谦谦君子
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茶叶与酒的待客之别
茶叶与酒的待客之别茶与酒，自古至今，乃人们待客之必需品。无茶何以待客，无酒不成宴席。孰不知茶为饮中"君子"，酒为饮中"丈夫"，何也？茶，待客之礼节，尤为达官显贵、文人墨客所仰重。奉茶，需净手，茗茶之时
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茶语人生-朴实无华
好茶如好言，朴实无华，韵味悠远。健康的饮食和健全的文化，为人所必需。常见曝光饮食之毒，难闻披露文化之害。枪杆子使人弯腰，笔杆子使人匍伏。正用为大善，邪用为大恶。茶入肚可以解毒，入心使人清醒。茶之礼先人
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品时心态不对 讲究就是矫情
茶满七分来待客，不是因为茶好，而是因为对茶这种雅物，人们总是怀有一些敬意，自然对茶也有诸多讲究。茶叶产自哪里，怎么种植，何时采摘，如何制作，什么特性，都有讲究。单是碧螺春就讲究多多，不仅说其形细如蚕眉
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不饮一壶茶，谈笑不精神
有关喝茶的茶具，茶客历来都有不少讲究，好像也是一门学问。我对其懂得不多，也懒得深究，自认实用就好。想来，与好友促膝，我更喜欢用玻璃杯，图的是方便，省去了频繁泡茶的麻烦，便也避免了话题被打断的遗憾。泡上
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“岁月静好”是茶香
招待客人，向有"茶七饭八酒十分"的说法，意思是给客人斟酒时要斟满，以表达热情和敬意，而给客人上茶时却不能太满，茶倒得太满了，端起茶杯请茶，反而有逐客的意思。茶满七分，留那三分余地，是给客人仔细品味吗？
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诗意啜饮莲心茶
朋友来访，带来一包莲子。芽叶挺秀，黄绿相间，颜色簇新，清香四溢。朋友告诉我，夏日炎炎，难免心烦气躁，此莲子可泡茶，降火去燥，定能使人神清气爽。"集莲心以为茶"，很诗意的句子。莲心茶，就是用莲子中间绿色
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茶香袅袅绕时光
在偏僻山村，没什么值得品味的好茶。年幼时，家乡人喝的都是砖茶，色暗红，味苦涩，上不了档次。要喝时，切一大块下来，放到黝黑的大茶壶里，搁在炉子上慢慢煮，咕嘟咕嘟响半天，蒸腾的热气里有了茶的气息，便算煮好
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和而不同，谓之君子茶「这个解释？」
投稿[email protected]打开百度，搜索"君子"一词，其中出来的一条解释是"∶古代指地位高的人，后来指人格高尚、道德品行兼好之人。"何为君子茶？我想到三个词--和谐，谦和，调和。能包容万物
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谈正衡：茶意的江南
江南人爱茶。在江南人眼中，会品茶的人都是有涵养的人。所谓一壶清茶可洗十年尘埃，茶的顺其自然的灵性、谦谦君子的风范，更令文人雅士垂爱。水软风轻的江南，它的每一杯苦且清香的茶水，都会将一种灵气与韵味融入你
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雨夜“听”茶
窗外，雨线与青石板上的雨水连成雨夜。冷。窗内，一曲《二泉映月》，琴声悠悠……仿佛看到64年前的阿炳，眼睛把天空看成墨色，背着琴弦沿街走，任凭雨水打湿了青衫袖，流浪、徘徊，也是雨夜，凄冷。何以遣散寒冷？
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茶禅竹韵冶一炉 ＦＥＸ首创瓷板工艺茶海
中国茶网资讯：近日，一件造型古朴、设计大方的竹制瓷板茶海在卓维700面世，这是上海纺织时尚产业发展有限公司面向市场，组建团队自主研发与设计的一款创意礼品。该款茶海以竹子为原料，在古代，竹是咏物诗人字画
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童茶童书童满心 茶艺茶道茶青春
中国茶网资讯：茶艺，是泡好一壶好茶的技术和享受一杯好茶的艺术的结合。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡一壶好茶，并享受一杯好茶，涉及如何识茶、选茶、泡茶、品茶、茶