讹传 了解更多有关讹传的内容
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略论明清茶书的研究
我国茶学界存在一种斑扬和重视唐宋茶书，贬抑和忽视明清茶书的现象，因而也产生了以讹传讹的消极影响。本文探讨了明清茶书的历史价值。指出明清茶书承前启后，对我国传统茶学做了多方面的总结，同时肇始了我国近代茶
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岩茶传承人为“拼配”正名
中国茶网资讯：上周本报《陈德华:拼配让大红袍走得更远》报道了最早成功推出商品大红袍、国家级非遗传承人陈德华的专访，对拼配大红袍做了介绍。不少读者通过电话、微博、微信等方式表示，对"拼配"还存在疑惑，希
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明代五种茶书成书年代补正
笔者曾撰《明代几种茶书成书年代考》（《农业考古》2004年第4期），对明代张源《茶录》、熊明遇《罗齐茶记》、罗廪《茶解》、闻龙《茶笺》、屠本唆《茗笈》、屠隆《茶说》等六种茶书的成书年代予以考定。近日获
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对《中国贡茶》一书的纠谬——兼与本书主编和出版社责编商榷
近读由巩志先生主编、摄影出版社出版的《中国贡茶》（以下简称《贡茶》）一书。这是一本学术性、史料性很强的茶史专著。编著者搜集了古代各个历史时期曾经作贡过的名茶，资料丰富，阐述详细，尤其对福建贡茶的记述更
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苦丁茶溯源（二）
四、万承苦丁茶曾作贡品上贡皇帝据传，明朝中期以来，万承苦丁茶仍年年作为贡品，送上京城向皇帝进贡，可苦丁茶树源不多，或有品种不一，茶的品质与苦丁树所产的茶叶就明显不同。优质的产品，逐年减少，为了增加贡品
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浅谈水平壶
水平壶容量很小，是中国广东、福建一带喝"功夫茶"的器具，在东南亚一些国家和地区也有一定市场。水平壶的规格，习惯以"几杯"称，有半杯、二杯、四杯、六杯、八杯、十二杯之别。一般六杯壶容量为80毫升，8杯壶
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安溪铁观音暑茶等同早秋茶？
今年暑茶茶质值得期待。此前茶市盛传今年暑茶等同早秋茶，经记者昨日打探并非讹传，而是千真万确的事实。依据一：闰月使然由于闰月关系，目前季节已在初秋。翻开日历，８月７日已是二十四气节中的立秋，而外安溪暑茶
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湖南茶陵是茶叶最古老的故乡
茶陵这地方我原先没有去过，但自小听说南潇湘那片长满茶树的地方，埋葬着圣祖炎帝神农氏。都说茶是上天赐给人类最美妙的饮料，那么茶陵人便是这世上最幸福的人。炎帝最先教茶陵人采茶喝茶，茶陵是茶叶最古老的故乡，
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广西传统名茶：大新苦丁茶
中国茶网资讯：大新苦丁茶，又名万承苦丁茶，是广西的传统名茶之一，产于万承县苦丁乡，后万承县划入大新县龙门乡苦丁村。据旧版《辞海》记载："苦丁茶者，广西特产也，产于万承县苦丁乡"。一张20世纪初期的"万
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32万元老班章之后，云茶电商强势发声
云南省勐海县老班章"茶王树"的春茶32万元一公斤?近期，这条消息像病毒一样持续传播，造成很大影响。但这不是真相，西双版纳州茶业协会3月30日发出提示：近日，某公司将一株老班章代表性古茶树的树龄吹嘘为1
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是谁给了“谣言肆虐”的机会
最近几日总能看到周围的人三三两两的团坐在一起窃窃私语，出于好奇便凑上前去洗耳倾听，听来听去都是些不成型的段子，说的最多的话就是"这是真的么"，大家将信将疑，但据我判断，希望是真的占多数。生活中是这样，
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乾隆皇帝品吟普洱茶诗的考证研究
清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁，寿终时享年8 8岁，这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外，也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中，茶诗就有250多首，其中有一首写到
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中国茶，离欧盟标准有多远？
中国茶网资讯：日前，有媒体曝出，某环保组织检测发现，竹叶青等国内不少茶叶品牌产品中含有农残，认为会危害饮者健康。就此，不少茶企表示，此次检测所用的指标是欧盟标准，而非国家标准。该检测结果恰恰表明，品牌
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苦丁茶：昨天苦今天甜
苦丁茶是饮品中的保健佳品，它作为饮品已有数百年的历史了。据传，从明朝中期开始，苦丁茶渐渐走出它的故乡，走向繁荣的城镇，走向京城的皇宫。苦丁茶被人推荐给宫廷，年年作为贡品，由茶乡派专人向皇帝进贡。负责此
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中国茶检测标准、离欧盟茶检测标准有多远？
日前，有媒体曝出，某环保组织检测发现，竹叶青等国内不少茶叶品牌产品中含有农残，认为会危害饮者健康。就此，不少茶企表示，此次检测所用的指标是欧盟标准，而非国家标准。该检测结果恰恰表明，品牌企业的茶叶农残
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抹茶鉴别
价差抹茶不但受到日本人民千百年来的喜爱，近年来，在欧美等国家也大受欢迎，2004年到2006年间日本的抹茶出口量翻了2番。随着哈根达斯和上海光明乳业率先在中国推出了抹茶冰激凌和抹茶牛奶，国人对抹茶的兴
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每个人的茶马古道
关于"茶马古道"的影视海量，让人记住、耳目一新的，也就三两部，比如前几年韩国KBS、日本NHK两家电视台合拍的纪录片《茶马古道》，内涵丰沛信息量充实，剧组和马帮一起穿越艰难险阻，经历马帮及其身后村庄、
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火爆茶叶圈的百岁老人走了，魂归古茶山！
4月初，正是采春茶最忙的时候，勐海县勐宋乡曼西良村，一名百岁老人无意间爆红茶叶圈，有媒体"悬赏"找图片拍摄者，真正的拍摄者始终没有露面。采茶生活，是拉祜族老人的日常。为正本清源，《普洱世界》编辑部历时
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知茶识器 那些茶文化中的智慧
知茶识器 那些茶文化中的智慧当代著名茶人、知名茶学者静清和历时九个多月，完成了《茶与茶器》一书，于日前出版。这本书从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，
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玉壶春考 | 暮时颜色，釉底江山
玉壶春瓶，乃古瓶式之一种，撇口、细颈、圆腹、圈足。考古证据显示玉壶春瓶样式最早出现在东汉，其造型定型于北宋时期，是宋瓷中具有鲜明时代特点的典型器物。此后，元、明、清各代延烧不辍，成为中国瓷器造型中的一