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百年富贵满堂春——记富春茶社120周年庆典暨全国著名餐饮老字号发展论坛
一年一度的烟花三月旅游节，是古城扬州最迷人的时节。今年的烟花节，更增添了一个特别的节目。名闻遐迩的扬州餐饮界骄子富春茶社，迎来了她120岁的"华诞"。富春所在地扬州老城区得胜桥街上，一大早就弥漫着浓浓
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遗失的老茶章（一）
在那条遥远而古老的茶马古道上，可见一斑的古老小镇里，屋顶烟囱吹拂着白色烟云，那条青石砖的地板上，岁月在上面留下了斑斑痕迹，那个凹槽，那道划痕，似乎娓娓诉说着那段古老而神秘的往事。沙溪古镇，一个历史悠久
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清清楚楚保健明明白白喝茶
茶是风靡世界的3大无酒精饮料之一，大部分人都知道喝茶有利健康，也把日常饮茶当作明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。但很多人只知道"喝"，却不了解"茶知识"，因而存在若干误区，为此，本期采访了在茶叶
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中国的茶文化
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。传说中，神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。
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茶梅盆景的制作与养护
茶梅绿油油的秀叶楚楚动人，花开时众若繁星，娇艳无比，无论用于点缀厅堂楼阁或是几案阳台都非常得体。又茶梅的花期正值圣诞、元旦、春节三个佳节，且朝仓等少量品种早至国庆也有花开，故茶梅倍受人们的青睐。此外，
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文革普洱茶的归来：且思且品
文革普洱茶题记：望着杯中明艳通透的茶汤，红色基调中泛着一抹琥珀的金黄，楚楚动人，好似《归来》中陆焉识的眼神，耐人寻味……电影《归来》大热，我也前去凑了个热闹。影片讲述了一个离乱纷飞的年代，一则感人至深
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宝塔诗《一字至七字茶诗》
茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。这首诗饶有趣味，描写上，有动人的芬芳：香叶；有楚楚的形态：嫩芽、
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有茶香处即是家
不知从什么时候开始，我习惯随身带上一个小茶包，里面是自己喜爱的茶叶，包装简单，东西平常，却很重要。朋友聚餐时，我会提前和服务员交代好，用自己带来的茶叶泡一壶好茶。茶水倒进每个人的杯中，或清新或浓郁的香
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神农尝茶的故事
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠伫看得清清楚楚。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。神
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神农尝茶的传说
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。神
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一杯茶，一面镜子
二十四史有云，以铜为镜，可以正衣冠;以古为镜，可以知兴替;以人为镜，可以明得失;书籍之事，患人不好，好之无伤也;反听之谓聪，内视之谓明，自胜之谓强。人生，需要一面镜子，一个原则，并以之为媒介，认真地审
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郑州举办千人中华茶道表演
网3月4日讯 2014年3月2日下午，天香问茶品茗会暨"2015名茶仙子同台表演中华茶道挑战世界吉尼斯"活动首次启动仪式在郑州正弘·蓝堡湾盛大开幕。本次活动由郑州天香茶艺培训机构、中华茶文化促进会、河
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大话普洱生茶与熟茶
今天看到一篇文章说普洱生茶是高原的男人而普洱熟茶是高原上的女人，很新鲜也很有道理，它说普洱熟茶犹如高原的女人，在经历了若干次的水与高温的洗礼，依然顽强地活了下来，依然楚楚动人，可以把她特有的成熟和美丽
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失眠是一种病 为何茶叶会让你失眠
失眠，大概是世上最痛苦的事情了，世人皆睡你独醒，一个人看着天花板，窗外的每一个风吹草动你都听得清清楚楚，漫漫长夜，无法入睡。然后你就开始想，我究竟为什么会失眠呢？其实你失眠的原因，就是那杯茶而已。为什
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明前茶和雨前茶的区别究竟在哪里呢？
最是江南好风景，小桥流水闻茶香。清明前夕，正是西湖龙井的销售旺季，大大小小的茶庄，都在忙着推销自己的明前龙井，就连朋友圈里，也都各自晒出了自己的好茶，我也不能免俗。虽然价格不菲，但是看着一片片嫩绿的幼
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嘿！希特勒，喝杯茶投降吧「茶叶星空闪耀时」
晚清的顽固旧臣曾以为，以英国人为主的那些没有进化彻底的洋人平时吃生肉、喝婴儿血，要是不喝茶，就是死啊！所以才来我大清杀来抢去。这些论调嘛，很"爱国"，不过有一点英国人他们自己也承认--英国人不喝茶就要
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选购紫砂茶具的四个标准
1、材料。泥用来制作紫砂壶的泥越是特殊其制作出的成品性能就越好。想要知道一个紫砂壶的优劣性，必须先知道其紫砂泥的品质优劣。2、外形。紫砂壶的形状千变万化。各式各样令人眼花缭乱。有的古拙，有的清秀，有的
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江西大学生世博会上展演茶艺
江西绿茶闻名遐迩，每逢重大盛会，赣茶都会给人留下深刻的印象。7月5日，在世博园的宝钢大舞台右侧，记者看到南昌大学的学生们正在进行茶艺展演，艳丽的着装、精湛的技艺博得了游客们的阵阵喝彩。记者看到，南昌大
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江南美景三月天
三月的江南是一幅画，无法用笔去描绘它的美丽，只有用心去感受江南浓妆淡抹总相宜的风情。忆江南，最忆是杭州。按《四时幽赏录》："孤山月下看梅花，八卦田看菜花，虎跑泉试新茶，西溪楼啖煨笋，保叔塔看晓山，苏堤
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7532赏鉴
陳年的 7532 ，經過了廿多年的陳期，加上本身的緊壓度並不高，很輕易就可以徒手把茶撥開。把茶餅撥開後，就可以發現到更多的茶芽，佐證這餅茶是 7532 的配方無誤。因為一般「陳年 7542」的茶餅中心