有茶香处即是家
不知从什么时候开始,我习惯随身带上一个小茶包,里面是自己喜爱的茶叶,包装简单,东西平常,却很重要。
朋友聚餐时,我会提前和服务员交代好,用自己带来的茶叶泡一壶好茶。茶水倒进每个人的杯中,或清新或浓郁的香气弥漫在空气中,大家便是精神一振,说一声:"好茶!"于是这次平常的聚会在茶香中变得亲切起来,有点像吃私房菜的感觉。虽说有吃饭时不宜喝茶的说法,但对我们这些老饕来说,好茶就像好酒,是一顿美食不可或缺的内容。如果菜式过于清淡,茶香可以补足;如果菜品过于油腻,浓茶可以解腻。虽说君子之交淡如水,但是,以茶代酒,却比以白水代酒更加有韵味,有内涵。酒足饭饱,聊兴却未尽,清理干净台面,泡上一壶新茶,这时候,餐厅便变成自己的小茶桌,就着这茶香,天南海北,风花雪月,往往茶汤变淡了,这龙门阵还没有结束呢。
大都市里流行喝下午茶,尝试了几次,不是不好,却觉得有些故作姿态的奢华和甜腻,茶也不够香醇。空调间里弥漫的是浓郁的清新剂的芬芳,来这里的多是摆拍朋友圈的精致女郎或是衣冠楚楚的商业精英。我记忆中最爱的一次下午茶是在广富林遗迹旁。几位志同道合的朋友,约好了带来了自己喜欢的点心和水果,当然,也少不了最心爱的各色好茶。几个大保温壶,自己用惯的茶壶和茶杯,幕天席地,就着浩渺的湖水,清爽的夏风,有着天地一沙鸥的潇洒,也有着法国人savoir vivire(懂得生活) 的艺术。
如果要出差,那么茶包更是不可或缺的了。有段时间经常需要只身前往一个陌生的地方,工作辛苦,环境乏味,那么,每天工作结束回到宾馆,我会打开茶包,选上最喜欢的品种,把咖啡杯权作茶杯,细细地清洗了,泡上一杯清茶。熟悉的香气和味道,让我瞬间洗去身上的疲惫,有种回家的恍惚。 就着茶香,翻几页书,和家人聊几句天,带着这份温馨入梦,第二天再精神奕奕地去迎接各种琐碎与忙碌。这份惬意,这份安慰,让我在最艰苦的环境中依然可以保持着恬淡和从容,因为我知道,我心中最重要的东西始终在那里,并会永远陪伴我。
和家人一起去旅行,是最开心的事,而这时候,茶包便是锦上添花的再一分欢乐。我会带上小朋友喜欢的柠檬,先生爱的乌龙,我钟情的正山小种,还有各种方便简单的英式红茶包。
旅行的场所各异,时间不同,各色的茶叶都能为它增添韵味和欢乐。吃早茶时,泡上一杯馥郁美艳的伯爵红茶,早餐的品质一下子高大上起来;天气如果炎热,我会记得把乌龙做成冷泡茶,太阳下一口冰爽清甜的茶水会让你暑意顿消;当地的各种美食,有时候太油或太辣,这时候一杯柠檬菊花,会让你胃口大开,还能清热败火。
最喜欢的还是在不同美景处喝过的下午茶。记得在大理旅行时,随意走进一家面临洱海的茶室,让服务员帮忙泡上一杯浓浓的正山小种,看那艳艳的红在杯中弥漫开,一如心头的安宁与满足。儿子爱煞了浓郁的蓝莓酸奶松饼,大口大口地吃着,偶尔不好意思地让我们也尝尝。我和老公默默地欣赏风景,直到把艳红的茶水喝成淡红,天边的晚霞却把云彩染成了金红……
作为射手的我,最喜欢随性和潇洒,却又会惦念着深爱的家人和朋友。曾经羡慕古人吟啸山林,曲水流觞,那是我的诗和远方。不过如果让我选择,我希望我的觞中满满的都是茶香。因为酒喝多了会醉,再好的酒宴也终有散席的时候。而茶,于我是家人,是好友,是流浪时的牵挂,给我一世温暖安宁的陪伴。
有茶香处即是家,无论身在何方……