茶香楼

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    冠突散囊菌的作用

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    尝试味道茶汤吮入口内,不咽下喉,用舌尖打转两三次,巡回吞吐,斟酌茶的味道,主要鉴赏浓淡、强弱、鲜爽、醇和、纯正等,常用术语有:浓强:茶汤入口浓厚,有黏舌紧口感觉,刺激性强,具有鲜爽感和收敛性。鲜浓:鲜

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    历经数年实验研究,安化茯砖茶的成分之一"冠突散囊菌",日前在长沙提纯成功,为进一步研讨安化黑茶的有效成分和作用机理打下了根底。冠突散囊菌(Eurotium cristatum),属益生菌,是茯砖茶在特

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    据调查,金花普洱茶采用云南普洱毛茶,传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺,结合现代生物发酵技术而制成的均含有益冠突散囊菌的精品茯茶。"金花"学名是"冠突散囊菌", 是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过"发花"工艺长

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    很多人认为,熟茶已经过人工发酵,没有存储价值,这是非常错误的。笔者就十多年对熟茶及微生物的研究谈谈个人看法:其实,熟茶更须有在干燥环境下足够时间的仓储。这是因为,熟茶的发酵是靠微生物作用完成的。大量滋

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    雪莲果为菊科葵花属植物,起源于南美洲。食用部分为地下变形膨大的块根,果肉多汁、晶莹剔透、香甜清爽,是老少皆宜的保健功能性水果。其花、干燥叶可做保健茶,对控制高血糖、高血脂、高血压有良好的作用;其茎木质

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    又是一年中秋时,万家团圆,又到了一年一度的月饼季!苏式,广式,冰皮。。。年年如此!结果都一样就是甜掉牙!还给长辈,客户送月饼?高糖,高热量实在不健康。保质期又短,老人都节约,一日三餐吃月饼,这哪是送礼

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