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萜类物质与茶叶香气(综述)
张正竹施兆鹏宛晓春摘要：综述了茶叶香精油中萜类物质的组成和香气物征，萜类物质在茶树体内的生物合成与转化，萜类组成与茶树品系的关系，并讨论了作为香气前体物质的单萜烯醇糖甙及其水解方式。关键词：萜类；茶叶
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萜类物质与茶叶香气（综述）
综述了茶叶香精油中萜类物质的组成和香气特征，萜类物质在茶树体内的生物合成与转化，萜类组成与茶树品系的关系，并讨论了作为香气前体物质的单萜烯醇糖甙及其水解方式。完成机构：[1]安徽农业大学农业部茶叶生物
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尾叶香茶菜二萜类化合物抑制肝癌细胞增殖作用的初步研究
目的：观察尾叶香茶菜中提取的六种二萜类化合物对人肝癌细胞株SMMC-7721的作用。方法：通过体外细胞培养并应用MTF法分析二萜类化合物对细胞存活率的影响。结果：二萜类化合物B、C、F可明显抑制SMM
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枣属植物Ziziphus cambodiana中具抗疟原虫和抗分支杆菌活性的美洲茶烷型和羽扇烷型三萜类化合物
枣属植物Z．cambodiana Pierre广泛分布于泰国东北部，是用于抗感染的传统药物。作者从该植物根皮中分离出1新的和3个已知的美洲茶烷型三萜类化合物，还分得5个已知的羽扇烷型三萜类化合物。经光
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RP—HPLC法测定尾叶香茶菜中二萜类成分的含量
目的：对尾叶香茶菜中的4种主要二萜类成分kamebakaurin（Ⅰ），excisaninA（Ⅱ），rabdokunminC（Ⅲ）和kamebanin（Ⅳ）进行含量测定。方法：采用反相高效液相色谱法，
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几种香茶菜属二萜类化合物的抗氧化作用
目的:了解香茶菜属二萜类化合物冬凌草乙素(Pon)、香茶菜醛(Ame)、毛叶香茶菜醇(Iso)是否具有抗氧化作用。方法:用分光光度法测定Fenton反应体系中细胞色素C(Ⅱ)的含量，了解清除·OH的能
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杜仲活性成分与药理研究的新进展
本文介绍了杜仲皮、叶中木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类、其它萜类、多糖类等活性成分的分离与测定技术以及杜仲皮、叶的药理作用研究的新进展；阐述了杜仲叶功能食品及杜仲雄花茶的研究开发现状。完成机构：中国林业
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茶叶深加工（三）：茶皂甙
茶皂甙，又称茶皂素或茶皂苷，是由配基、糖体和有机酸三部分组成的一类五环三萜类化合物。它是一类齐墩果烷型三萜类皂甙的混合物，广泛存在于山茶属植物中，其中茶树中的皂甙研究最为深入。由于现代分离分析技术的进
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葫芦茶研究进展
本文从化学成分、药理作用、临床应用等方面综述葫芦茶的研究进展情况。葫芦茶中主要含黄酮类、酚娄及三萜类等化学成分；具有杀灭椎实螺、寄生虫等多种药理作用，大剂量使用会在近期内影响动物的饮食欲；临床上常用于
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杉树叶茶的抗变态反应性作用
杉树叶含有多种萜类化合物，其中的倍半萜烯显示抗变态反应性作用。为改善杉树花粉症而饮用杉树叶茶。本次对喘息模型小鼠口饲杉树叶茶，探讨了其抗变态反应性作用及其机制。
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勾儿茶属植物化学成分及其生物活性研究进展
勾儿茶属（Berchemia Neck）植物为民间传统药用植物,其所含成分包括黄酮类、苷类、木脂素类、醌类、萜类以及各自或相互形成的多种二聚体.生物活性表明其所含化学成分具有保肝、抑菌、止咳平喘、抗组
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一种灵芝保健茶的研制
灵芝保健茶是一种具有独特种功能的保健饮料，其功能原料灵芝（Ganoderma Lucidum）誉称仙草，性平味苦，内含多糖体、三萜类、腺苷类和有机锗等多种微量元素，灵芝多糖能大大提高人体的免疫力，《神
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腺花香茶菜中的三萜化合物
对云南大理产腺花香茶菜（Isodon adenanthus)进行了系统的研究。从中分离得到了包括1个新三萜（1）在内的一系列乌索烷型三萜类化合物，其结构通过现代波谱分析方法确定。活性筛选结果表明，化合
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油茶总皂苷提取工艺优化
油茶皂苷是从油茶籽饼粕中提取出的一种皂类，存在于油籽种子和叶中的皂苷成分，其基本结构由三萜皂苷、结构糖、结构酸组成，其配基为五环三萜类结构。目前工业上对油茶皂苷的提取主要有水浸提和溶剂抽提两种方法。水
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茶皂素
茶皂素属于五环三萜类化合物的衍生物，是一类由配基皂苷元、糖体和有机酸组成的结构复杂的混合物。茶皂素也是茶叶的保健和医疗功效成分之一。茶皂素除了其最主要的表面活性外，它还具有以下生物活性：溶血作用、降胆
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茶皂素杀线虫活性测定分析
茶皂素（Tea saponin，TS）是由各类茶籽（油茶Thea sinesis或茶Camellia sasauqua）饼粕中提取出来的五环三萜类化合物，具表面活性、生理活性和鱼毒活性以及溶血性等。近
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茶皂甙的化学结构及生物活性研究进展（综述）
皂甙作为中草药的活性成分之一，受到普遍关注。茶树中的皂甙是一类齐墩果烷型三萜类皂甙的混合物，通称为茶皂甙。由于现代分离分析技术的进步，现已从茶树的根、叶和种子中分离鉴定出10多种茶皂甙的单体，同时发现
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罗布麻茶医学分析
罗布麻叶主要含黄酮甙、酸性物质，有机酸，氨基酸，多糖甙，鞣质，甾醇，甾体皂甙元和三萜类物质。(1)黄酮类：有芸香甙、槲皮素、异槲皮素，新异芸香甙、金丝桃甙。(2)有机酸类：有延胡素酸、琥珀酸、绿原酸、
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茶叶在贮存过程中的注意点
茶叶在贮存过程中须注意以下五点：1、注意避免光照 茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味。因此要在避光器皿中保存
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唇形科香茶菜属植物化学成分研究
目的：综述我国近十年来对香茶菜属植物的化学成分及其活性的研究成果。方法：查阅我国近十年来有关文献，对香茶菜属植物中新化学成分及其活性研究进行总结。结果和结论：近十年来，在香茶菜属植物中共分得23个新的