苏州茉莉花茶书 了解更多有关苏州茉莉花茶书的内容
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《中国茶书全集校证》选刊（之二）
完成机构：苏州市经济协作委员会
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《中国茶书全集校证》选刊（之三）附录：《百丈清规》
完成机构：苏州市经济协作会
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苏州茶文化
2009苏州·吴中洞庭(山)碧螺春茶文化旅游节近日拉开帷幕。眼下，随着气温的逐渐上升，碧螺春新茶开始批量上市。阳春三月，到吴中区采茶、炒茶、喝茶，吃农家饭、游太湖山水、品吴文化的游客每年迅速增长。吴中
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书香茶论暨国际茶文化年会将于9月28日亮相巡塘
从古至今，雅集中，茶是重中之重。在中国，琴、棋、书、画、诗、酒、茶，被誉为古来文人七件事。在世界上，茶被誉为世界三大健康无酒精饮品之一，无论是绿茶、红茶、奶茶都具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，
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苏州花茶再现古法窨制 失传工艺能否东山再起？
苏州茉莉花茶。王亭川/摄原题：古法窨制花茶再现 苏州花茶能否东山再起中国茶网资讯：夏末秋初，正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地，如今却早已销声匿迹。然而昨天，在苏州两位
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苏州茉莉花茶如此尴尬的境况 拿什么留住芳香
中国茶网资讯：八月末，以茉莉花为原料的苏州本土茉莉花茶到了上市的季节。但久负盛名的苏州茉莉花茶，如今在苏州市面上已难觅本土出品的身影。茉莉花茶，变为正在沉寂的"苏州名片"，令人惋惜、令人唏嘘。面对苏州
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门耳茶坊：让客人尽可随意
名人书画、活体绿色植物、报刊角、名家竹画屏，在轻悠茶香弥漫的茶室里聚集着浓浓书香，这就是做书出身的门耳茶坊主人在杭城武林路上开的第一家，以"书茶合一"为特色的门耳茶坊。门耳茶坊1996年开坊，第一家茶
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苏州茉莉花茶产业能否东山再起?
中国茶网资讯：夏末秋初，正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地，如今却早已销声匿迹。然而昨天，在苏州两位茶叶界"泰斗"大师的全程监督下，首批采用原汁原味古法窨制的苏州茉莉花
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苏州花茶能否东山再起
中国茶网资讯：夏末秋初，正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地，如今却早已销声匿迹。然而昨天，在苏州两位茶叶界"泰斗"大师的全程监督下，首批采用原汁原味古法窨制的苏州茉莉花
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苏州茉莉花茶加工工艺
苏州茉莉花茶，高档花色品种有"一级三窨"、"重熏茶"、"高窨茉莉小叶"、"苏萌毫"等诸名。产于江苏省苏州茶厂，是我国的传统名花茶，生产历史悠久，始于南宋。在260多年前的清代雍正、乾隆年间，就销往我国
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苏州玳玳花茶
苏州玳玳花茶 产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载，苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。1991年产量120吨。主销北京、济南等城市。选用江苏、浙江、安微等地的烘青茶坯，配以苏州市郊虎丘长青乡生产的
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苏州玳玳花茶品质特点
苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载，苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。1991年产量120吨。主销北京、济南等城市。选用江苏、浙江、安徽等地的烘青茶坯，配以苏州市郊虎丘长青乡生产的玳
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苏州茉莉花茶窨制技术
苏州茉莉花茶产于江苏苏州茶厂。宋代已有生产。茶坯主要来自江苏、浙江、安徽三省，茉莉鲜花主产于苏州近郊的虎丘、长青乡。不同级别的茶坯配以不同数量的鲜花，以轻花多窨，逐次递减为原则。为了提高鲜爽度，还配以
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中国十大名茶之茉莉花茶
苏州茉莉花茶：我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶，约于清代雍正年问已开始发展，距今已有250年的产销历史。据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。1860年时，苏州茉莉花茶已盛销于
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苏州玳玳花茶窨制技术
苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载，苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。每50千克各级茶坯的配花量均为17千克。根据鲜花质量的优次，配花量可在10%以内适当增减。窨制过程中，先将茶坯复
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玳玳花茶的分类
玳玳花茶分为金华玳玳花茶、苏州玳玳花茶、福州玳玳花茶。金华玳玳茶主销山东、河北及北京、天津。苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。福州玳玳花茶 主销华北、东北、浙江、福建等地，行销港澳地区。主产苏州、扬州、福
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苏州白兰花窨制技术
苏州白兰花又乐苏州玉兰花茶。产于江苏苏州茶厂。白兰花花瓣肥厚，花香浓郁持久，白兰花茶的窨制技术与茉莉花茶的不同点，除配花量较少外，一般在窨制过程中不需通花、起花和复火。窨制前，首先将烘青毛茶精制成茶坯
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煮茶习墨最人生
茶雾氤氲，提笔蘸墨，铺纸挥毫，暖暖的茶室，聚集着一群年轻人，凝神笔端，香茗中飘浮着墨味，冬日的午后，遇见茶墨之韵。你题"朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还"，她写"人之初，性本善"，他挥笔"龙马精神"……
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茶馆里的“艺道”
远在六朝时，江南品茗之风就已兴起，到了唐宋时，茶馆、茶肆、茶坊等已遍布城乡了。不过，那个时期的茶馆还是以清谈、消遣、饮茶、会友为主，是文人墨客、达官贵人、王孙公子等休闲、吟咏、会旧的场所。豪华一点的茶
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网曝“菊花茶有毒” 调查苏州茶市乱象
气温逐渐转高，有着"养肝明目"美誉的菊花茶开始盛行。然而，日前有网友爆料，"因为杀菌剂多菌灵超标，菊花茶有毒"。那么，事实究竟如何呢?来看记者在苏州市场的调查。上午，记者来到南门茶叶市场。经营一家花茶