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茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证研究
为了解我国食品检测实验室的苯甲酸、山梨酸检测能力，国家认监委组织实施了茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证工作。31个省、市、自治区的134家实验室参加了本次能力验证。本研究介绍了茶饮料中苯甲酸、山梨酸
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提高茶坞站运输能力的分析与研究
2001年大秦线完成运量9270万t，能力处于饱和状态。2002年运量计划突破1亿t。制约大秦线能力的瓶颈是茶坞站能力紧张。建议在茶坞站增加闭塞分区显示、下庄方向和木林方向咽喉道岔进行挂网电化，以缩短
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茶皂苷对大豆蛋白发泡能力影响研究
就茶皂苷对大豆蛋白的泡沫特性影响进行了研究.结果表明：添加茶皂苷可以明显增加大豆蛋白的发泡能力;pH对混合体系发泡能力的影响主要是由于其对大豆蛋白的溶解特性影响,在等电点pH范围内,混合体系的发泡能力
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猪血多肽成分及其清除活性氧的能力观察
目的：了解猪血多肽的基本成分，观察其还原能力与清除活性氧的效果。方法：实验于2003-09／2005-07在湖南农业大学完成。①将猪血发酵液通过微滤、超滤和喷雾干燥获得猪血多肽样品，再利用质谱仪、红外
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漳州实验室茶叶中农残检测技术能力达国际水平
中国茶网资讯：2014年2月27日，漳州局收到由国家认监委组织的"茶叶中毒死蜱及联苯菊酯农药残留量的检测(CNCA-13-A07)"能力验证满意结果证书，标志着漳州局实验室对茶叶中农残检测技术能力达到
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茶艺培训：茶艺师应具备的六种能力
茶艺是指冲泡茶叶的技艺，是一门泡茶、品茶的艺术。而茶艺师是指在茶艺馆、宾馆、茶室（包括专营茶室、单位茶室、家庭茶室）等场所专职从事茶艺服务的人员或业余茶艺爱好者。必须是通过专门机构的培训、鉴定，并获得
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儿茶素的碱缓冲能力及与A1^3＋络合作用的研究
研究了三种儿茶素((+)-C，(-)-EC，EGCG)对碱的缓冲能力，A1^3+对儿茶素缓冲能力的影响及EGCG与A1^3+的络合作用。结果表明，儿茶素溶液对碱有较强的缓冲能力，酯型儿茶素更强，EGC
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国家普洱茶产品质检中心能力验证获得佳绩
网9月7日讯 近日，国家普洱茶产品质量监督检验中心（以下简称国家普洱茶质检中心）在韩国认可机构KOLAS组织的"水中金属（铅和铜）检测"能力验证试验中，两个项目均获得满意结果。此次能力验证共有来自86
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中药单体原儿茶醛对瘀血证患者单核细胞趋化游走能力的影响
目的：探讨瘀血证的本质，研究活血化瘀药物的作用机制。方法：采用两种体外白细胞趋化游走实验（48孔微小趋化室和Trans,well共同培养体系），观察瘀血证患者和健康人外周血单核细胞趋化游走能力及原儿茶
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新种茶苗抗寒能力差 新建茶园如何防冻
由于新种茶苗根系吸收能力较差，抗寒能力较弱，为确保一次建园成功，进入寒冬后应采取以下防冻措施：浇水。土壤干旱露风，容易造成茶苗根系受冻。对土壤墒情严重不足的茶园，首先要浇水，利用水的热容量较大特性，保
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诸城市开展青绿茶炒制专项职业能力考核鉴定
中国茶网资讯：近日，记者了解到，山东诸城市人力资源和社会保障局在桃林镇组织开展了"青绿茶炒制"专项职业能力考核鉴定。为进一步宣传和推广诸城绿茶，提高诸城绿茶的知名度，提升诸城青绿茶炒制的层次和水平，诸
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对连锁经营店长的管理
[摘要说明]对连锁经营店长的管理连锁经营企业的门店作为企业内部相对独立的经营实体，它就好似一个细胞对于整个连锁企业的躯体来说，重要性是不言而喻的。如何使门店获得良性发展，立于不败之地，店长作为企业各项
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红茶菌饮料澄清度与抗氧化性能力的研究
初步研究了不同培养时间对红茶菌的澄清度与抗氧化能力的影响。实验结果表明：（1）随着培养时间的延长,红茶菌饮料澄清度逐渐降低,培养5d的红茶菌饮料澄清度较好,达80%以上;但是超过5d,红茶菌饮料澄清度
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硕苞蔷薇儿茶素对铝超载小鼠学习记忆能力的影响
目的：从中药苞蔷薇根中提取的化学成分硕苞蔷薇（＋）－儿茶素（（＋）－catechin,CAT),通过铝超载模型来研究CAT对铝中毒小鼠学习记忆能力的影响。方法：在小鼠的饮水和饲料中添加铝来造成小鼠体内
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雅安藏茶对氧自由基清除能力评价
对雅安藏茶的水浸出物清除超氧阴离子自由基（O2-）和羟自由基（·OH）的能力进行评价。结果表明，当反应体系中雅安藏茶水浸出物浓度分别为4．8mg／L和40．5mg／L时，对超氧阴离子自由基（O2-）和
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菊麦茶饮对衰老大鼠学习记忆能力和脑老化的影响
目的 观察菊麦茶饮对衰老模型大鼠学习记忆能力及脑老化的影响.方法 75只Wistar大鼠连续8周皮下注射7.5%D-半乳糖建立衰老模型,同时灌服菊麦茶饮,8周后采用Morris水迷宫法检测大鼠学习记忆
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茶叶清除羟自由基的能力与其高分子活性中心元素群子参数之间的关系
测定了小叶苦丁，普洱，大叶苦丁，云南大叶红茶等若干著名茶叶的羟自由基清除能力，并且利用电感耦合等离子体原子发射光谱仪测定了茶叶中V、Ti、Mo、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Ni、Sr和Zn这11种高
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诸城市开展“青绿茶炒制”专项职业能力考核鉴定
中国茶网资讯：近日，记者了解到，山东诸城市人力资源和社会保障局在桃林镇组织开展了"青绿茶炒制"专项职业能力考核鉴定。为进一步宣传和推广诸城绿茶，提高诸城绿茶的知名度，提升诸城青绿茶炒制的层次和水平，诸
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茶色素对冠心病患者血浆总抗氧化能力和氧化型低密度脂蛋白水平的影响
为探讨茶色素对体内抗氧化状态的影响，观察了65例冠心病患者口服茶色素后血浆总抗氧化能力和氧化型低密度脂蛋白水平的改变。采用分光光度计测定受检者血浆总抗氧化能力水平，采用酶标法测定血浆氧化型低密度脂蛋白
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茶园生态与茶树无机营养物质生产能力分析
不同生态水平下的茶树营养物质生产能力有较大差异，研究表明在茶园管理栽培技术措施上，采取种植适当遮荫树的办法，对改善茶园生态环境，促进茶树的无机营养物质积累和茶叶品质，将会起到一定的效果。完成机构：贵州