儿茶素的碱缓冲能力及与A1^3＋络合作用的研究
发表于：2024-12-25 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日，研究了三种儿茶素((+)-C，(-)-EC，EGCG)对碱的缓冲能力，A1^3+对儿茶素缓冲能力的影响及EGCG与A1^3+的络合作用。结果表明，儿茶素溶液对碱有较强的缓冲能力，酯型儿茶素更强，EGC
研究了三种儿茶素((+)-C，(-)-EC，EGCG)对碱的缓冲能力，A1^3+对儿茶素缓冲能力的影响及EGCG与A1^3+的络合作用。结果表明，儿茶素溶液对碱有较强的缓冲能力，酯型儿茶素更强，EGCG约是EC或者C的两倍；在儿茶素与A1^3+络合过程中，儿茶素的紫外-可见吸收在274nm处逐渐下降，而322nm处逐渐升高；EGCG与A1^3+的络合度为1：1。
完成机构：浙江大学茶学系，浙江杭州310029
儿茶
儿茶素
能力
缓冲
浙江
作用
研究
大学
学系
机构
溶液
结果
过程
杭州
浙江大学
影响
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
普洱生茶煮茶
易江号的老班章普洱
复方大红袍止血胶囊是不是伤胃
天水八马铁观音
铁观音集团破产重整论文
铁观音的茶艺展示
问一下小叶苦丁茶的功效
95年中茶苹果绿青饼
200克茶饼尺寸是多少
生普痛风
福鼎白茶太姥山出口转内销
一分钟黄毛尖视频
肉桂粉干姜玫瑰花荷叶
六堡茶有大叶子粗叶子
功夫茶里放个勺子拿来干嘛
福建陈香老白茶价格
多喝红茶有副作用吗
云南的普洱在什么地方
5毫米厚白钢板多重
在哪里买到真正的红茶
毛尖茶是乌龙茶吗
02年茶化石碎银子价格
内蒙古安化黑茶
铁观音礼盒含壶
单枞茶减肥配方大全
一分钟黄毛尖视频
都匀兰心毛尖茶
05年大益7552
云南普洱旅游景区介绍
缝针能不能喝红茶
