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  • 龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术

    龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术

    1、采用干燥、无异味的库房贮藏这种方法简单易行,使用成本较低,有一定效果,适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥,有条件的也可以使用除湿机。贮藏量大的一般在底层铺块状生石灰,上层

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    1、采用干燥、无异味的库房贮藏这种方法简单易行,使用成本较低,有一定效果,适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥,有条件的也可以使用除湿机。贮藏量大的一般在底层铺块状生石灰,上层

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    名优绿茶冷藏后怎样提香

    一、冷藏库冷藏茶的提香措施。采用冷藏库冷藏茶叶,库温以5±2℃为适宜。茶叶入库前,应先装入0.05~0.06mm厚的聚丙烯或聚乙烯袋内,束紧袋口再外套布袋,以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。从库内取茶叶时,

  • 名优绿茶冷藏后的提香措施有那些?

    名优绿茶冷藏后的提香措施有那些?

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  • 绿茶贮藏保鲜技术操作规程

    绿茶贮藏保鲜技术操作规程

    绿剑茶是我诸暨市著名的优质历史名茶,其独特有色香味品质享誉海内外。近年来绿剑茶产量和销售量逐年增加,成为诸暨产销量较大的名优绿茶。本操作规程主要对绿剑成品成品茶的贮藏保鲜技术进行了初步探索,制订了以下

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    名优绿茶冷藏后的提香措施

    茶叶在低温条件下存放,可以减缓其内含成分的劣变速度,有利于保持干茶绿亮的色泽,使春茶存放至"春节"也还有新茶感。但冷藏茶有一个很大的缺陷--香气较低沉,影响其饮用与经济价值。但如果保存方法得当且在冷藏

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    近年来又出现了一些新的保鲜技术,如在绿茶加工前或加工中加入保鲜物质的方法具有一定的效果,生物保鲜技术也是茶叶贮藏保鲜的一种发展方向。一、龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术1、 采用干燥、无异味的库房贮藏

  • 龙井茶的包装和贮藏保鲜

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    龙井茶是我国著名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普遍认同,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。但是,龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影

  • 龙井茶叶贮藏期的环境调控要点

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    龙井茶是我国着名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普遍认同,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。但是,龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影

  • 各种茶叶保鲜贮藏方法的注意事项

    各种茶叶保鲜贮藏方法的注意事项

    (一)常温贮藏法第一,常温贮藏的干茶含水量应控制在5%左右。第二,包装物必须具有很好的防潮性能,包装袋材料最好用2~3层的高分子复合材料。第三,包装袋封口要严密。第四,贮藏时间不宜过长,一般以3个月为

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    龙井茶贮藏保鲜和包装

    龙井茶制作精细,加工工艺复杂,经济价值高,但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后,与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比,龙井茶包装相对简陋,保鲜效果差。现在家用冰箱已非常普及,采用冰箱低温冷

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    中国茶网石门站讯:初夏时节,置身于平均海拔1500米的石门县东山峰管理区极目远眺,漫山遍野郁郁葱葱的茶园散发出阵阵醉人的芳香扑鼻而来,沁人心脾。正是这一片肥沃的土地养育了大山深处的老百姓,承载了一名返

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    茶叶保鲜三法

    一、普通密封保鲜法,也是家庭保鲜。将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于事先准备好的茶叶罐或筒里,最好一次要装满盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰,以起