茶香楼

红茶花生芝麻汤 了解更多有关红茶花生芝麻汤的内容

  • 中国古代“吃茶”习俗

    中国古代“吃茶”习俗

    在南宋国都临安,吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安,"四时卖奇茶异汤",冬季卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖,这般吃法,操作起来比如捣年糕,吃者比如

  • 贵州:侗族油茶茶艺

    贵州:侗族油茶茶艺

    油茶是生活在桂北、湘南交界地区和贵州遵义地区的苗族、侗族以及生活在鄂西地区土家族同胞最珍爱的饮料。油茶始于何时,尚无可靠的考证,连当地的老寿星也只知道有一首代代相传的民谣:"香油芝麻加葱花,美酒蜜糖不

  • 湘西土家族喝油汤茶的习俗

    湘西土家族喝油汤茶的习俗

    居住在湖南西部的土家族同样喜欢喝油茶汤,其原料与普米族的打油茶大体相同,但饮法有自己的特点。据说土家人身体健康与喝油茶有关。原料:油炸的茶叶、阴米粉丝、豆腐干、腊肉粒、炒黄豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米

  • 土家族擂茶

    土家族擂茶

    土家族主要居住在川、黔、湘、鄂四省交界的武陵山区一带,这里到处古木参天,绿树成荫,有"芳草鲜美,落英缤纷"之誉,是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种茶,所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重

  • 活血补身喝黑豆茶

    活血补身喝黑豆茶

    不断革新的今天,保健养生也在不断研发创新出新的方法,更符合年轻人的口味。今天向各位女性朋友推荐的就是适合冬季保健的养生茶配方,7款冬季养生茶配方,从内调节需要保养的身体,是女性保健美容必不可少的日常茶

  • 各民族的饮茶风俗

    各民族的饮茶风俗

    千里不同风,百里不同俗。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于地理环境和历史文化不同,生活风俗各异,每个民族的饮茶风俗各有千秋。藏族酥油茶藏族主要分布在我国西藏,这里地势高亢,空气稀薄,气候

  • 芝麻茶

    芝麻茶

    主料: 芝麻,花生,粳米配料: 白糖先将芝麻和花生在锅中不放油慢火炒熟(因为如果芝麻和花生是生的,那么磨成浆后便没有香头),然后和浸过水的粳米,一起用小磨磨成浆。锅中放下水,用火煮沸,然后将磨好的浆慢

  • 这“茶”好丰富 能喝又能吃

    这“茶”好丰富 能喝又能吃

    与别的地方的擂茶不一样,广东海丰的擂茶是咸的,因此又被称为咸擂茶。到了海丰,咸擂茶是不可不品的一道地方美食。目前在肇庆定居的卓春梅(人称"梅姐")的家乡就是海丰。她平时在家招待客人时,一道必不可少的茶

  • 花生、大豆、芝麻与绿茶复合饮料的研制

    花生、大豆、芝麻与绿茶复合饮料的研制

    以花生、大豆、白芝麻、绿茶叶、姜为主要原料,添加适量的其它辅料,经烘烤、浸泡、磨浆、调配、均质、脱气、杀茵等工艺研制出口感优良、风味独特、香气浓郁、营养丰富、质量稳定的具有一定保健功效的饮料。试验采用

  • 茶叶知识之各地特色茶

    茶叶知识之各地特色茶

    中国是一个地大物博的国家,更有着底蕴深厚的茶文化。华夏大地的各民族中有着各自特色的饮茶文化,而这样的文化中网罗了各色的茶叶知识和风俗习惯。下面对几种富有浓郁民族风情的茶进行介绍。哈尼族"姑娘茶"。"姑

  • 擂茶茶艺

    擂茶茶艺

    "擂茶",是我国闽、粤、台客家人最普通、也是最隆重的一种待客礼仪。同时还是居住湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区土家族人所最珍爱的保健饮料。擂茶也称为"三生汤",此名的由来有三种说法。说法之一是:因为擂

  • 淡淡擂茶缘 深深母子情

    淡淡擂茶缘 深深母子情

    擂茶是湖南桃江县的特有茶品,也是桃花江一带独有的茶文化载体。说它是茶,其实它比其他地方的茶更复杂,更有营养,其擂茶、喝茶的氛围则更是独具特色。擂茶的原料可以是茶叶、花生、芝麻、绿豆、白糖、黄豆、玉米等

  • 美食好搭档——花生酱

    美食好搭档——花生酱

    热腾腾的面包搭配浓香四溢的花生酱,是不是让你食欲大增?海鲜酱、沙茶酱、芝麻酱……面对各式各样的火锅调料,很多人还是会毫不犹豫地选择花生酱。

  • 春节见喜:吃“锡格子茶”

    春节见喜:吃“锡格子茶”

    "锡格子茶",是黟县春节期间的一种传统的早茶民俗。"锡格子茶制作技艺"如今已被列入"安徽省非物质文化遗产名录"。"锡格"是装茶点的锡器工艺品,大年初一见"锡"就是见"喜",有皆大欢喜之意。古往今来的黟

  • 擂茶|擂茶的制作|擂茶菜的制作|各地的擂茶习俗

    擂茶|擂茶的制作|擂茶菜的制作|各地的擂茶习俗

    擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。"擂"茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木,长短2-4尺不拘,上端刻环沟系绳悬挂,下端刨圆便于擂转;后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成

  • 擂茶的材料

    擂茶的材料

    在茶叶选择,则必须用绿茶,可选择现采的绿茶叶,二叶一心为材料为最佳,若因季节原因无产生茶叶,亦可使用轻发酵之绿茶叶成品,或绿茶粉取代之,因绿茶具有保健、减肥、延年益寿之功能,且擂茶时是将茶叶一起吃,因

  • 茶焖大虾

    茶焖大虾

    材料:鲜活大虾400克调料:黄山毛峰5克,葱姜适量,盐3克,白糖5克,15克料酒,2克胡椒粉,鸡精2克,番茄沙司20克,熟花生适量,熟芝麻适量,枸杞适量。做法1·准备好所有的食材,毛峰用温水冲泡。2·

  • 擂茶的制作方法

    擂茶的制作方法

    制作过程:先用二两绿茶茶叶置于擂钵中,以擂棍磨擂之,擂时加少许冷开水,以润滑而好擂,再放入黑芝麻及白芝麻,待擂至茶叶、芝麻都成糊状后加入花生,直到花生全不擂散了,再加入香菜或九层塔或鸡头刺等一种配料青

  • 保护电脑族视力的食疗方

    保护电脑族视力的食疗方

    用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮。下面介绍八款美食。核桃枣杞鸡蛋羹核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放

  • 沿河土家茶文化

    沿河土家茶文化

    土家人喝茶,历史悠久,而且土家人都有饭后喝茶的习惯,正餐进餐时也会给客人不断斟茶。茶具有醒脑清神、开胃健脾、醒酒解醉、消食利尿等功用,加上山区农业生产规模不大、节奏较慢,喝茶自然是土家人享受生活之乐的