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闲话喝普洱
前段时间回昆明，在一个朋友家玩，看见他书房里挂有一副字，上联是"有好茶喝"，下联是"能喝好茶"，横批两个字，"清福"。我一怔，有一种醍醐灌浆的感觉，当时就觉得，大约喝茶的所有神韵，都在这十个字里面了，
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薄荷蝉衣茶
配方：薄荷9克（后下），淡黄芩10克，净蝉衣15克。制服法：上药共为粗末，置保温瓶中，冲人适量沸水，盖闷15分钟，频频代茶饮服。每日1剂。功能：解表清热，祛风止痒。适应症：皮肤瘙痒症属风热证者，如皮肤
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小儿七墨茶
配方：薏米、谷芽各12克，山楂6克，淡竹叶9克，钩藤6克，蝉蜕3克，甘草2克，蔗糖适量。制服法：上药共研为散，置于保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷30分钟。饮时加入适量的蔗糖调味，不拘次数，频频代茶温服
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《闲情偶寄》里的茶具
作者：余零《闲情偶寄》是明末清初李渔写的一本极其生活化的书，其中包括词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔 、种植 、颐养等八部，内容较为驳杂，戏曲理论、养生之道、园林建筑尽收其内。因为李渔是一个非常有情
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薄荷蝉衣茶祛风止痒
[组成]薄荷9克(后下)，淡黄芩10克，净蝉衣15克。[功用]解表清热，祛风止痒。[主治]皮肤瘙痒症属风热证者，如皮肤瘙痒突然发作，走窜不定，遍身或只发生于暴露部位掀红作痒，但无丘疹，苔属白或黄，舌质
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慢炒细焙出贡茶
茶客之乐莫过于闲来一聚，拿出上好的茶叶一起品饮，自然也献上心得来凑趣。那天，茶友神秘说："今日品贡茶。"哟，不得了，好茶，皇宫的茶。的确如此，这贡茶就是进贡给统治者的茶叶，历朝历代均被各地视为头等大事
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茶艺（中）
不管这些茶艺的概括是否十分精当，但起码说明在中国茶艺的发展阶段，流派的倾向性是十分明显的。茶艺出现流派，是茶艺成熟和发达的表现。当代茶艺具有流派倾向的，是生活型茶艺之中的工夫茶。安溪茶艺和武夷茶艺得传
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鉴色赏香（二）
《武夷茶歌》所说的："如梅斯馥兰斯馨，大抵焙得候香气。鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细。"此其一。其次，梁章钜《归田琐记》中，工夫茶的等级虽列在"奇种"之下，但奇种"如雪梅、木瓜之类，即山中也不可多得。
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改进乌龙茶香味品质审评技术之我见
茶叶的生产与经营，品饮与鉴定，教学与科研及其日益繁荣的茶叶文化艺术活动无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果之准误直接影响着茶业的方方面面，有必要
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乌龙茶香味品质审评新技术
茶叶的生产与经营，品饮与鉴定，教学与科研及其日益繁荣的茶叶文化艺术活动改进乌龙茶(武夷岩茶)香味品质审评技术无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果
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2007-2010年中国茶饮料行业市场研究分析报告
茶商网消息国家统计局资料显示，2006年1-12月我国茶饮料及其他软饮料制造行业工业总产值实现200.77亿元，同比增长47.5%。2007年1-8月我国茶饮料及其他软饮料制造行业工业总产值达到191
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傣家的三味茶
竹子是傣家人的芳邻，也是给他们带来福分的植物。他们不仅用竹子作为建房的资料，还把竹作为喝茶的东西，锯下一节节竹子，就是绿色的杯盏。傍晚，洲工商局的搭档把咱们带进傣族村寨，迎面走来位头插鲜花，身穿乳白色
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傣家三味茶
竹子是傣家人的芳邻，也是给他们带来福气的植物。他们不仅用竹子作为建房的材料，还把竹作为饮茶的工具，锯下一节节竹子，就是绿色的杯盏。傍晚，洲工商局的同事把我们带进傣族寨子，迎面走来位头插鲜花，身穿乳白色
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傣家人有名有趣的三种茶
傍晚，我们进傣族寨子，迎面走来位头插鲜花，身穿乳白色紧身衣，腰里淡黄色筒裙，系银腰带，名叫玉罕的傣族少女把我们引上竹楼。老大爹在楼梯口面带笑容欢迎我们，让我们进屋落坐。一个火塘上水唱着歌，象欢迎着远道
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贡润祥普洱茶膏倾力打造一流服务（图）
中国茶网资讯：如果有这么一种茶品，在古代被帝王视为必不可缺的养生饮品;当今，2012-2013年连续两年荣膺博鳌亚洲论坛唯一指定茶礼，你是否会觉得这种产品只有金字塔尖上极小的一部分人才能享受到?其实，
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绍兴:绿色茶都香四溢
中国茶网资讯：在广场、在社区、在茶室……人们清茶一杯在手，赏嫩芽上下蹁跹，闻茶香四散飘逸，低头一品，唇齿皆香，沁人肺腑，人也若花儿般在春光里舒展开来。从2014年起，每年"谷雨"之日为绍兴市全民饮茶日
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滇红茶制作技艺入选国家级非遗名录新闻发布会召开
网1月6日讯 12月31日，"滇红茶制作技艺"成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录新闻发布会，在3200年锦秀茶王故里、"世界滇红之乡"凤庆召开，云南滇红集团董事长、总裁王天权，云南省文化厅非遗
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写在绍兴第一个"全民饮茶日"启动之际
网4月20日讯 在广场、在社区、在茶室……人们清茶一杯在手，赏嫩芽上下蹁跹，闻茶香四散飘逸，低头一品，唇齿皆香，沁人肺腑，人也若花儿般在春光里舒展开来。从起，每年"谷雨"之日为绍兴市全民饮茶日。4月2
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小议晚唐茶道之主流形式：点茶
一 就唐宋之际的茶道形式而论，一般的观点认为，唐代茶道以釜中煎煮为主要形式，宋代盛行点茶。这种认识不论在理论上，还是在实际中都日"益受到挑战。这是因为，任何社会风尚和社会思潮都有其发展过程，都有不同形
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论普洱饼茶的起源之谜
普洱生茶饼 普洱熟茶饼普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶，其旨却并非是就饼茶说饼茶，而是以饼茶作为一种类型标志，就此用来论说普洱型各种紧压茶，包括普洱沱茶，普洱方茶，七子饼茶，团