茶香楼

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  • 瓷壶在向往江边的陶泥

    瓷壶在向往江边的陶泥

    子夜,听电视红学家刘心武讲金陵十二钗中妙玉的茶具。原来《红楼梦》里最名贵的器物并不藏于贾母、贾政或宝玉的住处,却都在这个带发修行、性格古怪的外姓尼姑的栊翠庵中。招待贾母一行人吃茶时,妙玉便献起宝来:计

  • 普洱茶友 | 南糯山拔玛寨野生竹荪给看过?

    普洱茶友 | 南糯山拔玛寨野生竹荪给看过?

    今天南糯山茶农到拔玛寨古树茶园,偶遇一个稀奇的野生菌老一代茶农说:哈尼话叫 普洒啊虹,一种美味高营养价值的野生菌,普通话叫:竹荪竹荪为竹林腐生真菌,以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。野生时多生长

  • 红楼梦与茶文化

    红楼梦与茶文化

    一古今中外优秀的文学作品,无不蕴含着丰富、深刻的文化内涵。《红楼梦》是一部奇伟的文学名著,在它所表现的生活内容与所刻划时人物形象上面,更是渗透着、包容着多方面、多层次的文化内涵。可以说,《红楼梦》一书

  • 壶说八道丨壶钮

    壶说八道丨壶钮

    壶钮亦称"的子",为揭取壶盖而设置。钮虽小,但有"画龙点睛"的作用,变化丰富,是茗壶设计的关键部位。常见有:球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、瓜果钮、动物肖形钮、几何形状等。【球形钮】圆壶中最

  • 龙南茶业走向规模化

    龙南茶业走向规模化

    中国茶网资讯:"茶发芽喽,茶发芽喽……"3月19日上午,笔者来到龙南县临塘乡东坑村6000亩的恒泰有机茶场,但见一垄垄茶树郁郁葱葱,新建的现代化茶叶加工标准厂房错落有致,成为深山里的一道靓丽风景。"俗

  • 苏东坡与“东坡翠竹”的故事

    苏东坡与“东坡翠竹”的故事

    北宋大文豪苏东坡是品茗高手。时光千年,苏东坡与"东坡翠竹"的故事一直在民间流传。北宋嘉佑二年,苏东坡在从峨眉山万年寺后山坡上发现一株唐时生产贡茶的茶树。他把采回的鲜叶经过精心的煎、揉、焙、晾、晒,制成

  • 松风竹炉提壶相呼

    松风竹炉提壶相呼

    宋代茶具,渐改用浅而小的杯子,称为"盏",并配以盏托。宋人喜欢黑盏,因为当时茶色尚白,黑色盏可与之相映。福建建窑的茶盏被视为上品。"建盏"又称天目盏,为宋代八大名盏之一。建盏造型古色古香,其色如漆,银

  • 南投仁爱乡农会促销台湾高山茶王冬季优良茶

    南投仁爱乡农会促销台湾高山茶王冬季优良茶

    中国茶网资讯:7日上午,南投县仁爱乡农会举办"2013仁爱乡农会第一届台湾高山茶王冬季优良茶品茗促销活动,吸引许多游客前来品尝选购,特等奖以一斤六万元高价卖出。南投县府秘书长陈朝旺、农业处长陈瑞庆、原

  • 紫砂壶鉴赏常用术语—壶钮篇

    紫砂壶鉴赏常用术语—壶钮篇

    紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则,从形态结构上基本可分成三大类。(1)光素器:即方壶、圆壶(2)筋文器:即以线纵向,横向,旋转分割的壶(3)花塑器:即带有自然装饰的壶,相互组合贯通,并作为壶

  • 南投仁爱乡农会举办台湾高山茶王冬季优良茶促销活动

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  • 茶馆该如何经营?

    茶馆该如何经营?

    随着物质文明的高速发展,精神文明也得到发展,茶作为中国人精神层面上的一种物质,在雨后春笋般的新老茶馆中,得以展示、演艺,倡导一种和谐的氛围,茶馆是很多有钱、有闲的人聊天和"发呆"的地方,这些人的精神需

  • 茶界的各种故弄玄虚姿态,有你吗?

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    《笑赞》里有这么一则故事:有个秀才去买柴,对卖柴人说:"荷薪者过来。"卖柴人听懂了"过来",把柴担到他面前。秀才问:"其价几何?"卖柴人听得懂"价",就报了价。秀才说:"外实而内虚,烟多而焰少,请损之

  • 支离子专栏:父亲的茶罐

    支离子专栏:父亲的茶罐

    一直拒绝抽烟喝酒打麻将玩象棋,一直拒绝喝茶,一直拒绝,我拒绝着你也拒绝着世界。我不知道为什么,这些东西始终没有成为我的生活方式的常态,从小没有一天不挨你的打和骂,家庭无不因为你的恶习而争吵纷纷。因为厌

  • 戏说“红楼”茶

    戏说“红楼”茶

    时下,红学大行其道。前有张爱玲的《红楼梦魇》、周汝昌的《透析红楼十二层》,近有刘心武的《揭谜红楼梦》、王蒙的《活说红楼梦》、邓邃夫的《草根红学》,一时间,红楼之势风生水起,不才在这番滔滔"红浪"中,又

  • 茶文化之《红楼梦》

    茶文化之《红楼梦》

    "红楼"茶语《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首,说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流、兴衰历尽的曹公,通晓琴棋书画诗酒茶,写茶写到极致。我是看"红楼"才懂茶的。其中第四十一回"贾宝玉品茶栊翠庵",不知

  • 一盏清凉茶

    一盏清凉茶

    红茶性温,绿茶性凉,乌龙茶"三分红七分绿",性平,是而腊冬宜红茶,生热暖胃;春秋宜乌龙茶,乍热还寒;熊熊火烧着的苦夏,当煮一壶清汤碧叶之绿茶,先自凉着,至冷,看上去有如深潭冷绿,幽泉冰碧。然后如水龙头

  • 待茶凉,再共饮

    待茶凉,再共饮

    炙夏吃茶,当然要绿茶。红茶性温,绿茶性凉,乌龙 茶"三分红七分绿",性平。腊冬宜红茶,生热暖胃;春秋 宜乌龙茶,乍热还寒;熊熊火烧着的苦夏,当煮一壶清汤 碧叶之绿茶,先自凉着,至冷,看上去有如深潭冷绿

  • 认识紫砂壶的组成部件

    认识紫砂壶的组成部件

    紫砂壶组成部件一、壶钮:亦称(的子),为揭取壶盖而设置。钮虽小,但有"画龙点睛"的作用,变化丰富,是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮 。(1) 球形钮:圆

  • 紫砂壶各部位鉴赏常用术语

    紫砂壶各部位鉴赏常用术语

    一、种类:紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则,从形态结构上基本可分成三大类。1)光素器:即方壶、圆壶2)筋文器:即以线纵向,横向,旋转分割的壶3)花塑器:即带有自然装饰的壶,相互组合贯通, 并

  • 茶谱序

    茶谱序

    (明)朱权 著挺然而秀,郁然而茂,森然而列者,北园之茶也。泠然而清、锵然而声,涓然而流者, 南涧之水也。块然而立,[日卒]然而温,铿然而鸣者,东山之石也。癯然而酸,兀然而傲, 扩然而狂者,渠也。以东山