碧螺春传承人吴 了解更多有关碧螺春传承人吴的内容
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传统手工茶传承人吴红 让北川绿茶世代飘香
提香中国茶网资讯：北川是四川西部产茶区之一，自古盛产茶叶，北川民间传统手工制茶更是源远流长。吴红，羌族，家住北川任家坪大水村，今年41岁，北川手工茶制作传承人。据了解，因祖上历代以传统手工制茶谋生，吴
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以电代燃助力茶叶加工走向“电气化” 制茶从此告别烟尘
眼下正是春茶制作的时节，在武夷山青狮岩茶厂，工人们正在赶制今年的第一批新茶。揉茶机、发酵桶、炒青机、烘干机，这些电机设备的应用，让以木柴、煤为燃料的传统加工工艺成为过去。茶厂第四代传承人吴俤仙，还清晰
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2014北京茶界中秋茶会在金古月会所举行
网9月10日讯 9月6日下午，以"感恩老同志，传承茶文化"为主题的2014年北京茶界中秋茶会在马连道金古月会所举办。茶界前辈高麟溢、于观亭、吴甲选夫妇、梅峰夫妇、黄继仁夫妇与中青年爱茶人欢聚一堂，畅叙
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祁门一茶农育出耐寒茶 30斤鲜叶卖了2000多元
中国茶网资讯：3月21日，皖南的大片茶园还寂静无声，祁门县箬坑乡红旗村的"红旗一号"特早生茶苗培育人吴玉清采了30斤早茶鲜叶，卖了2000多元，这是他今年茶叶收入的"第一桶金"。3月21日，皖南的大片
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茶树与神话
茶树，最初是野生，是"南方之嘉木"。神农氏以茶解毒，此茶乃是湖湘野生茶。茶树由野生而人工栽种，也起源于神话传说。据四川《名山县志》与《雅州府志》记载，西汉宣帝甘露年间，邑人吴理真在蒙山之巅上清峰种茶树
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留得青山在，不怕没柴烧——柴米油盐酱醋茶文化义探微（一）
柴米油盐酱醋茶是人们日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。南宋人吴自牧《梦粱录》卷十六《鲞铺》就曾说："盖家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。或稍丰厚者，下饭羹汤，尤不可无。虽贫下之人，亦不可免。"以
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川茶鼻祖-蒙顶山茶
蒙顶山茶产于四川蒙顶山，蒙顶山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾，景色与峨眉山、青城山齐名。蒙顶山种植茶树的历史可以追溯到2000多年前，早在西汉甘露年间（公元前53年）邑人吴理
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第六届“元泰杯”红茶世界征文比赛第二月入围结果今日揭晓
中国茶网资讯：目前，第六届"元泰杯"红茶世界征文比赛已经进入第2个月。随着活动的日益升温，越来越多的红茶爱好者踊跃参赛，以大量精美生动的图片来表现红茶世界--茶人、茶园、茶乡、茶娘和茶艺，让人身临其境
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当茶遇到“非物质文化遗产”
当茶遇到"非物质文化遗产"从中国茶的"非遗"之路看茶产业的发展与潜力炼 晨 冯斯正7日，在北京"非遗"成果大展上，岩茶制作人现场为大家讲解茶叶制作技艺。从"物质"到"非物质"的飞跃从2006年开始，截
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走近“肉桂王子”----探访武夷山最大的手工制茶工坊
一年一度的春茶采茶制茶季已接近尾声。时值立夏之日，来自五湖四海的旅游达人齐聚武夷山，与岩茶相遇。福建省武夷山素以山水奇秀著名，山中所产茶叶被誉为名山灵芽。探访武夷山最大的手工制茶工坊，在"只做肉桂 所
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再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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碧螺春炒茶师后继乏人 谁来延续“吓煞人香”?
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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炒茶师后继乏人，再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
中国茶网资讯：这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年
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蒙顶山皇茶
按《尚书》所谓"蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出于此。"蒙顶种植茶树早在西汉甘露年间（公元前５３年）县人吴理真亲手将七株"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"。这是我国人工种茶
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苏州吴中区评选出碧螺春炒茶大师
中国茶网资讯：在碧螺春新茶大批量上市之际，吴中区近日在东山碧螺景区举办"洞庭山碧螺春炒茶大师"比赛。30位民间炒茶高手在规定的45分钟内经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥四道工序炒制出茶叶，根
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“中国茶都”传承信阳毛尖手工茶炒制技艺
中国茶网资讯：河南信阳有着中国茶都的美誉，其茶叶生产已有两千多年的历史，宋代大诗人苏东坡曾有"淮南茶，信阳第一"的赞誉。信阳不仅茶叶驰名，而且其茶叶的炒制技艺也作为茶文化的一部分被传承至今。信阳是著名
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用中国画表现方法来弘扬茶文化——“碧螺春”茶包装设计体会
中国画以其诗、书、画、印融为一体的独特的创作方法享誉世界艺坛。茶文化则是盛开在中国灿烂的民族文化遗产中的一朵奇葩。如何传承中国画的艺术表现方法并将之运用到茶叶包装设计上，是我近年来一直苦苦探索的课题。
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溧阳·南投两地名茶品鉴会成功举办
中国茶网资讯：9月2日，溧阳·南投两地名茶品鉴会在江苏溧阳玉枝茶场举行，来自溧阳、南投两地60多位茶企业家、茶叶专家参加了品鉴会，展示了溧阳白茶、碧螺春、白叶红茶、冻顶乌龙、日月潭红茶等20多种两地名
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厦茶守好茶叶卫生安全的第一道防线
十四年，能将一个文盲培养成天之骄子;十四年，能让一个新手变成行业专家……这是一个特殊的"海堤培训班"，在这个连续办了十四年的"班"里，"学生"是海堤茶叶的每一位供应商。十四年来，这个"班"只讲解一个课
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溧阳・南投两地名茶品鉴会在溧阳玉枝茶场举行
中国茶网资讯：9月2日，溧阳・南投两地名茶品鉴会在江苏溧阳玉枝茶场举行，来自溧阳、南投两地60多位茶企业家、茶叶专家参加了品鉴会，展示了溧阳白茶、碧螺春、白叶红茶、冻顶乌龙、日月潭红茶等20多种两地名