石臼 了解更多有关石臼的内容
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西湖龙井茶是如何得名的？
有关西湖龙井茶的来历在民间流传着这样一段佳话，早先，龙井是个荒凉的小村庄，在山岙岙里，稀稀拉拉地住着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头累死累活的还吃不上一顿饱饭。在村边有间透风漏
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黄豆茶食
材料黄豆粉1杯﹐蜂蜜4大勺﹐绿豆粉1杯﹐蜂蜜4大勺﹐香油1大勺做法1） 把洗净的绿豆和黄豆炒出来放在石臼里捣好并去除豆皮。2） 再放在石臼里捣碎后﹐用筛子筛后做成豆粉。3） 在两种豆里放蜂蜜和面﹐抹香
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今年年关日照绿茶价格渐长
还有不到一个月就是春节了，不少市民也开始为置办年货忙活起来。家不在日照的打工者多数都会选择回老家过年，带些本地特产回家是必不可少的，因此海产品和日照绿茶则成了年货的首选。26日记者走访了石臼市场上的海
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龙井茶的浪漫传说（龙井系列2）
品茶、悟道，请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地仙捧着茶盘
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喜欢在茶席中安放这些旧物，古朴韵味。
老旧器物往往更多给人以岁月感、宁静感，有经验的茶人，总是喜欢在茶席中安放这些旧物，以让茶席更具古朴韵味。砖雕的别样风情石臼的新用途有时候在路上捡到的一块青砖进行一番清理，可能就是茶席中的一个小茶盘，那
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修身养性话“茶道”
这是一个春光明媚的中午，在同行朋友"老茶道"武井太郎陪同下，来到一家有着百年历史的茶室，门前有个石臼，里边盛着清水，客人先要在此净手，再敲击几下木钟，主人听到后就会出来笑迎。有趣的是，入口的"门"，只
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大麦茶的制作及功效
制作方法先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等晾干或晒干;用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止，炒时需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，直至能压碎;再用石臼分别将炒好的大麦粒和干茶叶压
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抹茶简介
国人最熟知的日本茶，大抵就是抹茶、玉露、煎茶等几种，其实这三种茶都是绿茶。抹茶和玉露相同，都必须在茶叶採收前一个月覆盖遮阳棚布以防日光照射，待新芽摘取下来后经过蒸菁等干燥程序，再以石臼磨成为极微小的粉
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2018昆明茶博会，古法制茶表演引爆现场
高温蒸软茶叶后，用纱布包成圆饼状放入特制的木架凹槽里，再由人工踩动巨大的杠杆压成茶饼，随后取出在放入石臼下定型……10月26日，2018中国（昆明）国际茶产业博览会在昆明际会展中心（国贸）开幕，现场由
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日本：修身养性话“茶道”
在日本最大的国际性游览观光城市京都逗留期间，有机会参加了一次正规的"茶道"活动，这也是向往已久的夙愿。这次真正领略了它的深奥所在，远非我们日常生活中的那种饮茶、品茗，毫不夸张地说，是一种文化，一种艺术
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抹茶的制造
制作抹茶从栽培到采摘都非常讲究，茶园必须特别注意管理，每年仅利用春茶制作，5月中旬采摘前20天，就要在茶树上面搭棚遮荫，所采茶菁用蒸菁风冷乾燥，做成原叶『碾茶』，碾茶再精制拔茎，分级制成所谓「薄叶」，
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健脑补肾的核桃茶
材料：核桃肉200克，白糖150克，大西米100克制法：取一铝锅，加水烧开，投人大西米，煮开后熄火，让其自然冷却倒出，用水冲洗去锅内粘液。锅中放水，烧开后再将大西米投入，烧开冷却。此时大西米中心无夹芯
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大麦茶的自制方法
原料配方大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。制作方法1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅
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【旧物】茶席中的古朴风景 令人心醉
旧物只是放错了地方的宝贝，让我们把它们更多的利用在茶席中吧。好好观察旧物的形态，找的一个合适的地方放入茶席，那时，别有一番风味。有时候在路上捡到的一块青砖进行一番清理，可能就是茶席中的一个小茶盘，那份
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大麦茶的制作方法
大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶的制作方法1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干
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大麦茶的功效
大麦茶的功效据《本草纲目》记载："大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。"大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种
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自制茶饮助健康
桑叶菊花茶干桑叶、干菊花各20克煮水，当茶频服。对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。桑菊黄豆茶冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。将黄豆浸透，同桑叶、菊花一起加水适量，煎后去渣，放入白糖
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清雅源细谈日本茶道的起源
距今1200年前，从日本到中国的留学僧回国后，日本的茶文化就开始了。但是，在当时，只有僧侣和贵族等一些身份比较高的人才能喝茶。15世纪，名僧村田珠光首先创立茶道概念，16世纪，武野绍鸥对村田珠光的茶道
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福安茶之旅“坦洋工夫+白云山”
福安有30万亩茶园，今年把"茶旅"有机结合。6月1日，"青年茶人，寻茶之旅"活动，有来自河北、天津、山东、武汉等70多名全国各地客商参与。大家参观了"坦洋工夫"红茶发祥地，省级历史文化名村坦洋村；世界
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《大观茶论》第十二篇
【原文】色：点茶之邑，以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次 之。天时得于上，人力尽于下，茶必纯白。天时暴暄，芽萌狂长，采 造留积，虽白而黄矣。青白者蒸压微生。灰白者蒸压过熟。压膏不尽 ，则色青暗