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愚人节，茶给你讲句真话！
茶为国饮，茶的饮用遍及千家万户。茶，对人体具有多种益处。然而，部分商家在宣传期间，对茶的饮用价值与健康功能却加以大肆渲染，实则过犹不及。茶为万病之药，但绝非各病之药。中唐时期药学家--陈藏器在其《本草
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茶忆巴金
2005年10月17日19时零6分．中矧当代文学巨匠巴金离我们而去。巴金．原名李尧棠，字芾甘。祖籍浙江嘉兴，1904年11月25日出生在四川成都一个旧式的大家庭中。1927年至1929年赴法国留学。1
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松墨茶社
王功权（鼎晖创业投资基金合伙人及创始人之一）：我必须诚实地告诉大家，绝大多数人是不适合创业的．尤其是更绝大多数人是不适合干风险投资的。目前，最时尚也最俗气的就是搞创业和干风险投资了。这话说得不好听，但
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专家教你如何喝上“安全茶”
芽叶细嫩、色翠香幽、形美味醇，又到了新茶上市的时节。3月19日，国家高级品茶师施正东在苏州和山汇做了一场题为"茶的真话"的讲座，他指出，喝茶要因人而异，前提是健康安全。茶的种类繁多，你喜欢的未必是适合
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2012普洱茶市场的症结
喝茶的茶客，不跟做茶的人买茶，直接跑到茶山买，觉得既可以旅游，又可以买到真实的。整个市场畸形的，那么它的症结在哪里呢？如果不解开症结，必定影响整个行业的发展。现今普洱市场，旧茶有大量的库存，有的有价无
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普洱熟茶不同程度发酵的区别及表现
百年普洱经典传承"茶不论好还，适口为珍"这是真话，但是对于一个爱好普洱茶收藏着，又不能忽视着茶叶后期的转化，这就要追溯到普洱熟茶的发酵工艺了。发酵程度极大的影响着茶叶口感的变化，了解熟茶发酵工艺、阶段
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邓时海再论普洱茶大格局
□刘芳溪回顾普洱茶高速发展的这十几年，"茶界"似乎很少有人像邓时海先生这样敢说"真话"的人，因此邓老好像也总是站在风口浪尖上，没下来过。而眼下，普洱茶中枢力量的生茶忽然"遇冷"，白黑双茶的"混战"，新
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待客茶别成“骇客”茶
中国茶网资讯：生活中我们到餐馆饭店用餐时，很多人都喝过商家提供的免费茶水。记者在长春市场调查了解到，饭店免费茶实为垃圾茶，平均泡一壶茶的成本还不到一分钱，经检测其微生物细菌严重超标。本山大叔说，别老提
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人生如茶又像河
年老退休就像一头卸了套的老牛，没了上班下班的辛劳，亦没了人来客往的应酬，而独处静思则成为一门不可或缺的必修课。这时候你会关上门，独自坐在书案前，让光源从窗口静静地倾泻进来。如此这般，你那颗浮躁不安的心
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苏眉:山僧又是采茶时——记茶僧皎然
世人习惯遗忘光芒背后所覆盖的暗影，谦逊的好山好水，被一盏茶道尽滋味，如同山花飘过后，遍地花泥的来与去，空寂与风流。所以我们习惯了遗忘，而那些被遗忘的，却也心安理得，在错过的时空里沉寂安然，人走茶凉，香
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收藏“茶叶”靠谱吗？
中国茶网资讯：我很想写一点对茶叶的看法，苦于找不到相关证据。联想到过去，福建铁观音在网上到处打广告说，收藏"铁观音"可以赚大钱，高到几十万，低到几十元钱"一坨"的骗局，我便陷入了许久的沉思。 · [房
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北京传习所:妙曼普洱,舌尖上的品茶笔记(六)
网8月1日讯 炎热的伏天里，还有什么比和老友在老城墙下的老房子里喝杯老普洱来得更幸福呢？昆明的茶友带着好茶来做客，我们从当年的新茶喝起，临沧地区的小户寨（人称赛冰岛）、易武初春，还有无量山景东的古普，
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好茶知礼节 端午茶的情感沉淀
6月10日讯 端午佳节，恰逢初夏，清纯淡雅的绿茶，具有提神清心、解乏之效，成为夏季舌尖的主角，特别是绿茶新茶。古人自古就有端午佳节喝茶、赠茶的习俗，意寓家人友人身体安康，浅茶一盏，共祝端午佳节。伴随中
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苏 眉：山僧又是采茶时——记茶僧皎然「美人美文」
世人习惯遗忘光芒背后所覆盖的暗影，谦逊的好山好水，被一盏茶道尽滋味，如同山花飘过后，遍地花泥的来与去，空寂与风流。所以我们习惯了遗忘，而那些被遗忘的，却也心安理得，在错过的时空里沉寂安然，人走茶凉，香
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岂止于此，相期以茶
人都是"向死而生"的。人生的要义，或者说人与人的分野，却在于：在死之前该如何活着。对于一个活到了95岁高龄的老人，"死"更是一个因其即将到来而不得不时时想到的问题。季羡林在这本《病榻杂记》（新世界出版
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好茶知礼节 中国式端午茶的情感沉淀
6月8日讯 端午佳节，恰逢初夏，清纯淡雅的绿茶，具有提神清心、解乏之效，成为夏季舌尖的主角，特别是绿茶新茶。古人自古就有端午佳节喝茶、赠茶的习俗，意寓家人友人身体安康，浅茶一盏，共祝端午佳节。伴随中国
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知壶与识壶
知壶要领 - 知历史、知现代、知人基本上介绍紫砂壶目前情况，我喜欢说实话，我们应该说真话、实话，关于所提知壶问题，我个人意见是首先了解紫砂历史，即紫砂工艺历史。紫砂是优秀民族传统，从茶文化发展而出，明
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那书，那茶，那个午后
捧一本书，泡一杯茶，坐在藤椅上，任凭阳光温暖地洒下，静谧地享受着午后休息时光，这是赵艳艳生活中最爱做的一件事。如今， 17岁的女儿，她也像她一样，爱上了阅读。图为：赵艳艳，最爱这样品茶读书的生活。马杨
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随意喝茶,只剩心情
3月，在清迈与小伙伴杨静茜喝茶，喝到兴致，聊到兴致，便随口答应写一篇稿，久未提笔，不知从何写起，欠至今日不能再欠，便鼓起勇气，谈谈我个人的饮茶观。我爱喝茶，不论好坏，不论贵贱，不论品牌，不限茶品，反正
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茶市，跌宕起伏又一年
中国茶网资讯：刚刚过去的2014年，茶市很是折腾了一番，仿佛坐过山车一般跌宕起伏，让关注它的人难以平心静气。疯狂的老茶让黑茶火了一把，资本进军茶界催热了白茶，去年大半年的时间，茶友们不停享受着喜悦的躁