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扬州“皮包水”文化——茶
扬州有一句十分流行的俗语，就是"上午皮包水，下午水包皮"。这句话最早付诸文字记述的是民国年间的易君左，那什么叫做"皮包水"呢？就是指喝早茶。喝早茶的风气不只扬州，江南一带都风行，而以扬州为最甚!
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参芪归山陈皮茶
[组方]太子参15克，黄芪15克，当归6克，淮山15克，陈皮3克，花茶1克。[功效] 补气养血健脾。适于干疳：多为疳症晚期，形体极度消瘦，皮包骨头，呈老人貌，皮肤干枯有皱纹，啼哭无力，无泪，舌质淡等。
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三万昌：“吓煞人香”力挺金字招牌
茶馆、茶楼、茶坊……以其独特的社会意义存在于生活中。苏州，因为盛产碧螺春茶，自古以来就有许多风雅闲人喜欢"白天皮包水，晚上水包皮"的生活，这种白天孵茶馆、晚上泡澡堂的生活方式，也正是苏州人的风雅趣味韵
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冶春花园
冶春，意为游春，冶春花园为扬州北郊景点，是清代八大名园之一。源于清初顺治年间的红桥茶社。园中茅屋水榭、香影长廊，为华东之仪有，淮东之第一，是扬州人早上"皮包水"（喝早茶、吃早点）的最佳之处。特色鲜明的
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扬州的茶社与茶楼
喝茶是扬州人百年不变的习俗，扬人称之为"皮包水"。扬州的茶社自古有名，近些年来则又有了新发展，大街小巷茶馆林立。这里面有一百多年长盛不衰的老店，如富春茶社、冶春茶社、九如分座等等；也有新开张的茶楼，新
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绿茶酥
喜欢这样淡淡的绿意和淡淡的茶香，值得慢慢品味～～原料：油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。豆沙馅：400g。步骤：1、将油皮、油酥
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“访卢阁”前品“清心”（外一章）
在人们印象里，江南一带的人会享受。"早上皮包水，晚上水包皮。"早上起来坐茶楼，晚上习惯泡澡堂，似乎已成为一部分江南人的习惯生活方式。漫步中，乌镇古街上，隔三差五就会看到在廊棚下，排满了一张张桌椅板凳，
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浅草疯长：吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特
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苏州市场喝茶发生“颜色革命”
中国茶网资讯：苏州人爱喝茶，苏州人爱喝绿茶，"早上皮包水，下午水包皮"，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。不过近几年，苏州的茶客开始有了分化，虽然忠于绿茶的人还是很多，但是青茶、黑茶以及红茶都开始受
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昔日的义顺茶社
南京人有"早晨皮包水，晚上水包皮"的生活习俗，是说早上去茶馆喝茶，晚上去澡堂洗澡。那时夫子庙地区有不少老茶馆，其中在文德桥下聚量亭旁的"义顺茶社"是我外公带我去的最多的茶社。茶社是前后两间大平房，前进
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水边的茶馆
清代的李斗在《扬州画舫录》上曾说："吾乡茶肆，甲于天下，多有以此为业者。"这当然不是一句虚话，无论历史或是现在，一直都是如此，扬州人至今仍有"早上皮包水"的说法，说的就是大早起来泡茶馆、吃早茶。随手翻
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茶厂厂长终审加刑4年 曾被媒体称为普洱茶之父
"茶叶'皮包'公司 骗走400老人上千万"追踪卢云曾是勐海茶厂的厂长，还被媒体誉为"普洱茶之父"。因为"上乐茶叶有限公司集资诈骗案"的暴露，卢随之落马。西山区法院一审此案时，包括卢云在内的云南上乐茶叶
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瘦人适合喝什么茶
其实瘦人喝茶也没什么讲究的，只要是身体健康就百无禁忌，各种茶都可以。不过最好少喝浓茶，其因有二：一是茶叶中的减肥作用，过浓的茶水会使的瘦人减到皮包骨头；形似骷髅。（夸张了）二是茶叶的降血压的作用，部分
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我与茶的情缘
我从什么时候养成喝茶的习惯，真的很难记起来了。应该是三十年前，母亲开了一个茶馆。因为我们家门口就有一个农村大集，开这样一个茶馆，一为赚点小钱，更主要是方便买卖人喝口水。茶馆只是每逢五天一个的集市才开，
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茶市风向：苏州人喝茶发生“颜色革命”
中国茶网资讯：苏州人爱喝茶，苏州人爱喝绿茶，"早上皮包水，下午水包皮"，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。不过近几年，苏州的茶客开始有了分化，虽然忠于绿茶的人还是很多，但是青茶、黑茶以及红茶都开始受
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适合瘦人喝的二十五排毒花茶
其实瘦人喝茶也没什么讲究的，只要是身体健康就百无禁忌，各种茶都可以。不过最好少喝浓茶，其因有二：一是茶叶中的减肥作用，过浓的茶水会使的瘦人减到皮包骨头；二是茶叶的降血压的作用，部分的瘦人普遍血压都低，
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茶文化新春联
炸三串爆竹金猪留富去喝一杯甜茶锦鼠闹春来横批：迎春喊三声雄起替中国鼓劲沏一壶香茶为奥运干杯横批：奥运茶香彩带常飘古民宅春风又绿新茶山横批：春满茶山春夏秋冬四季香茗竟显"中国绿"东南西北八方读者争看《茶
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生活从茶楼开始
[摘要说明]生活从茶楼开始最早被坐落于淀山湖畔的朱家角所吸引，是一幅"诗·庙·桥"三景的照片。这幅取名"泰安胜景"的照片,选景独特且富有诗意，曾被作为国礼赠送给国外元首。一个古镇建在水边，在江南是常事
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多彩赏心茶点
冰皮粉200克，牛奶(或水)160毫升，糖适量，可可粉，绿茶粉，黄心番薯，紫心番薯，椰蓉，冰皮粉，粉红色果真粉做法1.把砂糖放入热牛奶融化，把少许糯米粉或面粉放入微波炉高火加热1.5分钟，作为熟的干粉
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水乡茶馆
水乡茶馆，一面傍河，一面临街，一二间门面，二三十张茶桌，有茶客进门，随意地坐下，只要喊一声红茶或绿茶，茶博士随即会过来，左手拎来一把茶壶和一只茶盅，放在你面前，右手拎着烧开的水壶，把茶壶倒满，接下来就