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道教与茶 饮茶习俗
道家清静淡泊、自然无为的思想，与茶的清和淡静的自然属性极其吻合。中国的饮茶始于古巴蜀，而巴蜀也是道教的诞生地。道教徒很早就接触到茶，并在实践中视茶为成道的"仙药"。道教徒炼丹服药，以求脱胎换骨、羽化成
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闲话斗茶
"斗茶"古称"茗战"，是一套品评、鉴别茶叶优劣的办法，它最先应用于供茶的选送和市场价格品位的竞争。因此，当时参加斗茶的人都把茶叶质量的评比当作一场战斗来对待，都要带上上等的茶叶和泉水，并生火煮水．冲泡
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茶道王国的斗美旋风
宋代诗人范仲淹诗中所咏赞的"茶仙"和"荼星"，亦即今日在茶王赛中获胜的茶王。不过遗憾的是，范氏《斗茶歌》却未能十分细致地描述获胜之后的茶王，当场被大伙所拥戴而为之狂欢，为之欢庆的隆盛场面，只是笼统地写
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身心俱悦颂好茶
为用，闯喉落肠；泉泻川奔，珠跌玉倾；四肢五脏，美妙难言；七情六欲；惚惚若失；灵魂出窍，乘风归去，青天朗月，羽化登仙。喝茶首先讲究茶叶，单说绿茶，其清心降火、清肝明目、防治流感，抗御衰老，防癌抗癌，减肥
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茶俗：聘妇先“下茶”
茶，又叫"茗"，它既是饮料，又是吉祥物。古代认为茶的功能很神奇，传说有一种仙茶名为大茗，生长在丹丘，能得而饮之的人即可"羽化而登仙"。古代有一个余姚人叫虞洪，他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道士，
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你会喝茶吗？
茶之为用，闯喉落肠；泉泻川奔，珠跌玉倾；四肢五脏，美妙难言；七情六欲；惚惚若失；灵魂出窍，乘风归去，青天朗月，羽化登仙。喝茶首先讲究茶叶，单说绿茶，其清心降火、清肝明目、防治流感，抗御衰老，防癌抗癌，
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茶诗钩沉－－隆宋清尚恋茗战
士人将唐宋并列，誉称盛唐隆宋。实际上，宋代积贫积弱，建国之初就丧失燕云十六州，山河璧缺。太宗、真宗、仁宗连战连败，燕云十六州收不回来；后来连徽、钦二帝也被掳去做了金人的俘虏。这个"隆"字只能体现在经济
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唐宋时期煎茶道
国茶道在唐宋时期开始形成。其标志就是陆羽《茶经》的问世。当时所形成的茶道属于煎茶道。唐宋时期--煎茶道煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），后经
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唐宋时期──煎茶道
煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于[唐代]宗永泰元年（公元765年），又经修订，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》
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唐宋煎茶道
煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），又经修订，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张
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饮茶修道
陆羽的挚友、诗僧皎然在其《饮茶歌诮崔石使君》诗中写道："一饮涤昏寐，情思爽朗满天 地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。……熟知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。"皎然认为，饮茶能清神
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中国古代“斗茶
中外历史上有"斗鸡"、"斗牛"，可在中国古时还有"斗茶"之事。饮茶向艺术方向发展，成为品茶；品茶又进一步发展成为斗茶。斗茶始于唐代，据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季是新茶制成后，茶农
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宋朝茶诗--和章岷从事茶歌
范仲淹年年春自东南来，建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈檐。唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭分园中蟾。北
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俗称“八八青饼”，国营勐海茶厂1989年7542普洱茶之神话
世界上，当一个东西变成神话的时候，就是封神记。神需要到人间历劫，这些天神在凡间，栉风沐雨，日以继夜，鹤立鸡群，仰之弥高，终于餐霞饮景，羽化登仙。佛说众生平等，万物轮回辗转，诸神亦然，《说文》曰："天神
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云南独特普洱茶茶文化
安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了茶礼，"来吃茶"就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。记得几年前游杭州，到"茶艺馆"品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶，对安溪铁
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茶语与海派功夫茶泡饮
茶语泡茶讲温度，亲情讲深度，友情讲广度，爱情讲纯度。玩茶是潇洒，玩人是痛苦。中国人烟、酒、茶不分家，但最终陪伴您走完人生的肯定是茶。茶是淡淡的君子，它陪伴在您的周围，若即若离，但却不喧宾夺主。茶像一把
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诗思与茶道
饮茶，在中国是最普通也是最重要的事。民谚说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶"。茶不仅是解渴治病的优良饮料，更是待客的传统礼品。在我国南方农村，即使生活很困难的人家，客人上门也一定先敬茶。尽管是自己采制的
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斗茶的起源和乐趣
相信大家一定都听过「斗牛」、「斗鸡」、「斗蟋蟀」;但也大家大多数都没听过「斗茶」吧!究竟什么叫「斗茶」?斗茶起源于何时何地?有哪些人喜爱斗茶?又都斗些什么名堂?斗茶之兴当与贡茶有关斗茶，又称为「茗战」
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茶道：一种文化艺术与精神享受
饮茶者，众生芸芸；知茶者，众生渺渺！茶道的形成，必须具备两个先决条件：其一，广为种植；其二，普遍饮用。中国是茶的故乡，也是茶道发祥地。"茶道"二字最早见于唐代诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中："熟知茶
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茶道是一种文化艺术与精神享受
饮茶者，众生芸芸；知茶者，众生渺渺！茶道的形成，必须具备两个先决条件：其一，广为种植；其二，普遍饮用。中国是茶的故乡，也是茶道发祥地。"茶道"二字最早见于唐代诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中："熟知茶