电锅 了解更多有关电锅的内容
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铁观音炖鸭
用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清
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怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要
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关注第四届泰山茶炒茶技能大赛
网9月26日讯 9月21日，第四届泰山茶炒茶技能大赛在泰安茶博城举行。上午9时，炒茶技能大赛现场人头攒动，20位比赛选手各就各位，炒茶用的电锅、簸箕、筛子等摆放齐整。"年年都来参加炒茶大赛，主要是为了
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莲花银丝
莲花银丝[Lianhua YinsiD 产于福建清流的烘青绿茶。1991年研制。选用谷雨前福云品系肥壮芽头，经电锅杀青、手工搓揉、理条整形、文火足干等工序手工精细加工而成。条紧直锋锐，茸毛密披，汤味鲜
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天价“冰岛”——双江的“万有引力”
一片小小的叶子，可以创造一个深厚的茶文化底蕴，拍卖价超过黄金的云南普洱茶曾一度炒得沸沸扬扬，缔造了茶文化的一个传奇，而半个世纪以来，云南茶叶若细究其原料，成分总能找到勐库大叶种茶的影子。记者日前走进了
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双江供电公司：双江茶产业背后的“万有引力”
中国茶网资讯：一片小小的叶子，可以创造一个深厚的茶文化底蕴，拍卖价超过黄金的云南普洱茶曾一度炒得沸沸扬扬，缔造了茶文化的一个传奇，而半个世纪以来，云南茶叶若细究其原料，成分总能找到勐库大叶种茶的影子。
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沱茶 莲子粥
材料：圆糯米半杯，松子半大匙，甜莲子10粒，小沱茶1个(冲泡出1杯半之茶汤)代用茶：包种茶、乌龙茶、铁观音茶、红茶、白毫乌龙茶(膨风茶)、普洱饼茶(或砖茶)。做法：1.糯米洗净，加l杯水，放入电锅之内
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如何利用鲜茶叶做菜
第一部分：茶叶美食相关问题整理问：是不是所有的茶叶都可以用来做菜？答：如果单单从制作这个角度来看，应该说所有的茶叶都可以用来做菜；如果从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶
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冬天喝两款保健茶 预防过敏鼻炎
冬季寒风嗖嗖，温差大，不注意保暖很容易感冒打喷嚏，过敏性鼻炎易复发，下面小编给大家介绍两款保健茶。抗过敏鼻炎 保健2茶饮1.黄耆桂枝减敏茶材料：黄耆2钱、桂枝1钱、粉光参1钱、苍耳子1钱、生姜3片作法
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全手工的茶才是好喝的茶？茶工艺的传承与创新
手工制出好茶需要多年经验，机器制茶则方便许多，手工制茶需要耗费人力时间，机器制茶会解放部分人力节约时间，手工制茶更能控制茶的变化，量很少，机器制茶，茶质较统一，量大。这样看来，喝手工制茶与喝机器制茶，
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福安绿茶系列“仙山绿”沼气炒制技术
福安是"中国茶叶之乡"，茶叶历来是福安重点扶持的三大主导产业之一，而且种类较多，有绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶等。绿茶比重约占茶叶总数的50％，加工主要以电锅手工炒制和厂家精制为主。近年来国家大力推广
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天目青顶采制
天目青顶的采制工艺特色为：采摘时间较晚。按采摘时间、标准和焙制方法不同，按质分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五等。顶谷、雨前属春茶，称"青顶"，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美。梅尖、梅白称"毛峰";小春则属
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全手工的才是好茶？
常听茶友标榜，我这个是全手工的茶，以此作为好茶的判断依据，真是如此吗?大家认为全手工的茶是好茶是基于以下两个原因1、现在人工贵，只有好的原料，才会去用全手工来做。比如西湖龙井，好的炒茶工日工资在千元以
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全手工的茶才是好喝的茶？
手工制出好茶需要多年经验，机器制茶则方便许多，手工制茶需要耗费人力时间，机器制茶会解放部分人力节约时间，手工制茶更能控制茶的变化，量很少，机器制茶，茶质较统一，量大。这样看来，喝手工制茶与喝机器制茶，
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2015年春茶大事件盘点
在大多数人的固有印象中，秋天才是收获的季节，但对于茶行业来说，更能代表收获的，似乎应该是春季，对于绿茶、青茶来说更是如此。回望刚刚过去的2015年春茶季，茶行业发生了哪些重大事件?在此，我们梳理出过去
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双江供电公司为勐库大叶种茶农用电保驾护航
图为："以电代煤"项目使传统茶叶加工更高效环保。图为：双江公司员工杨如康在茶厂检查生产用电。图为：双江公司员工指导勐库茶厂安全用电。图为：双江电力人用自己的实际行动支持着当地茶业的发展。网3月6日讯
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西湖龙井的炒制方法
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前
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经典排毒茶让你的夏天不长痘
火痘痘，顾名思义就是上火或毒素引起的痘痘。夏季尤为常见。所以夏日经典糖水主旨就要消暑排毒又清热。绿豆汤，夏日必备百姓饮品。因为绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天人体出汗多，水液损失，体内的电解质平衡遭
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自制健康减肥茶 消脂不伤身
市面上很多减肥茶喝了其实是泻肚子，减肥效果并不好。今天小编就来为你推荐8种自制减肥茶，简单的配方在家就能自己做，更重要的是消脂的同时不伤身！牛蒡茶材料：新鲜牛蒡 1根 老姜 3片作法：1.牛蒡洗净，削
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天目青顶的采制工艺
天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安县的天目山区，是绿茶上品。天目青顶茶的品质特色为：茶叶挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿。滋味鲜醇爽口，香气清香持久。汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨。冲泡三次，色