茶香楼

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  • 甜香浓郁,不掩回甘,一款好熟茶

    甜香浓郁,不掩回甘,一款好熟茶

    雨林古树熟茶,是基于原料高度细分,全程手工制茶的标准下制作而成。在渥堆发酵前就经过调配,已经成为一款滋味良好的生茶产品。从下堆发酵到起堆进入压制需要至少8个月时间,每个发酵的大堆价值超过千万,

  • 茶有九香 福鼎白茶

    茶有九香 福鼎白茶

    茶有九香:清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。茶之香,香有清浊,有沉浮,有短长,有阴阳,有出世入世之分,有婉约粗放之别。今略分为:浓香、甜香、幽香清香。浓香如姚黄魏紫,如太真浴罢,香气馥郁。甜香如月下

  • 柠檬甜香

    柠檬甜香

    灯光微弱,空气里有着真爱无敌的香水味道,女孩端坐,面前是一个透明烛台,烛火柔美。女孩微微地笑着,看上去那么迷人。男孩在对面,看着烛火,也许他也在看着女孩。中间的烛台旁,是一只漂亮的玻璃茶壶,剔透玲珑。

  • 承载着古之赞誉的竹与茶完美融合,饮来既有醇厚亦含甜香

    承载着古之赞誉的竹与茶完美融合,饮来既有醇厚亦含甜香

    古往今来的文人墨客,大多爱竹。关于竹的诗词歌赋实在不胜枚举:"瞻彼淇奥,绿竹猗猗"、"野竹自成径,绕溪三里余。"茶,是中国文化中不可或缺的饮品。在礼仪之邦,茶是待客之道;在文明古国,茶是古之贡品。竹与

  • “勐海味” 熟茶的真相

    “勐海味” 熟茶的真相

    勐海味,是一些老茶客迷恋、新茶友好奇的熟茶味道。也是一款茶,云南省农业科学院茶叶研究所"太璞"品牌下的一款熟茶名称。勐海味,形成的三大要素为:勐海料、勐海发酵、勐海仓储。勐海料是基础,勐海发酵是关键,

  • 茶诗茶词:致雨林单芽古树茶

    茶诗茶词:致雨林单芽古树茶

    致雨林单芽古树茶远在天边的那些古树茶,保留着绿色辞典中的甜香,出世在西双版纳的勐海,它是茶乡王国中的遗梦。怀着喜悦的心,当我品尝着那茶王国的鲜绿,仿佛跟随古老的先民们在遥远的迁徙中煮茶。叶枝上的单芽片

  • 2014年云南古树纯料普洱茶滇藏号『醇』品评

    2014年云南古树纯料普洱茶滇藏号『醇』品评

    产区介绍:勐海县位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部,地处横断山系纵谷区南段,怒江山脉向南延伸的余脉部。境内地势四周高峻,中部平缓,山峰、丘陵、平坝相互交错。地势西北高、东南低,四周高峻,中部平缓

  • 评茶香气术语

    评茶香气术语

    鲜嫩、嫩香新鲜悦鼻的加工精湛的嫩茶所具有的香气,有点似煮熟的嫩玉米香。栗香似栗子炒熟时发出的香气。是高山优质茶所具有的香型。清高清香高爽而持久。清鲜香气清纯鲜爽。清香香气清纯爽快,香虽不高但很幽雅。清

  • 评茶香术语,看谁的更高

    评茶香术语,看谁的更高

    鲜嫩、嫩香新鲜悦鼻的加工精湛的嫩茶所具有的香气,有点似煮熟的嫩玉米香。栗香似栗子炒熟时发出的香气。是高山优质茶所具有的香型。清高清香高爽而持久。清鲜香气清纯鲜爽。清香香气清纯爽快,香虽不高但很幽雅。清

  • 什么是茶有九德

    什么是茶有九德

    【茶有九德:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。】清:能够清心。名茶多出产于深山幽谷中,最具有大自然的清明灵秀之气,外形娟秀,香味清幽。香:如兰斯馨。茶有真香,这种香气是纯天然的,香气成份极为复杂,不

  • 教你准确评价茶的香气

    教你准确评价茶的香气

    茶的一大魅力在于它独特的香气,而且不同茶还具有不同的香气。对于一般人来讲,虽然能闻到,却很难准确地描述出茶的香气来。这时的感觉就像想打喷嚏又打不出,忒难受。所以为了避免那种情况,还是来了解一下评价茶的

  • 茶庄、茶叶店供货茶(一):无量古树

    茶庄、茶叶店供货茶(一):无量古树

    年份:2014年茶品;原料:春、秋综合,树高3至4米;茶品饼型规整,松紧适中,条索粗狂、带芽,黄片略显;茶汤黄亮,香气清扬,水细、甜香;涩略微;耐泡度佳,试饮人群广泛。注:汤色为5、6泡茶汤;持续供货

  • 景迈茶的特点

    景迈茶的特点

    茶菁颜色偏青绿,条索较短,以甜香著称。早期因杀青温度较高,揉捻较紧,以至汤浑、微酸、偏苦,后期陈化反而香不显,口感下降快。2005年之后制作工艺做了大幅改变,较为正常。上颚中后段的清甜略带花香为其特色

  • 南糯茶的特点

    南糯茶的特点

    香扬清甜,口感刺激性较高的代表性茶品。上颚中端及舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口,涩度较高。

  • 牡丹红茶

    牡丹红茶

    "洛阳牡丹红"以红茶为主料,牡丹花瓣为辅料,把牡丹花的甜香与红茶的甘醇有机融合。既具有牡丹花养生保健功能又有红茶暖胃养颜效果。其香气怡人,汤色透彻、金黄,滋味甘甜鲜爽,韵味悠长,叶底嫩软红亮。具有生津

  • 金绒凤眼

    金绒凤眼

    金绒凤眼产于福建省福鼎市。其外形全芽披毫,形如葵花色绿、汤色浅绿明亮,香气甜香、滋味鲜醇、叶底肥嫩、全芽明亮。

  • 宁红工夫

    宁红工夫

    宁红工夫主产于江西省修水县,武宁、铜鼓县亦有生产。宁红工夫的品质与祁红工夫很接近,高档茶外形紧结,苗锋修长,色泽乌润。内质甜香高长,滋味甜醇;汤色红亮;叶底红亮。

  • 胡薄荷茶

    胡薄荷茶

    胡薄荷( Pennyroyal)学名:Mentha Pulegium又名:English PennyroyalPudding Grass中文又名:积雪草、地钱草、新罗薄荷撷取部分;叶气味:馥郁的甜香【

  • 品茶三闻

    品茶三闻

    【品茶三闻】1、干闻:闻干茶香型及有无吸附的异味。2、热闻:开泡后乘热闻茶的香味,有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等,每种香又有馥郁、清高、鲜灵、幽雅、辛锐、纯正、清淡、平和等表现……3、冷闻:温

  • 茶叶中的糖类

    茶叶中的糖类

    糖类物质也叫碳水化合物,包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质。茶叶中糖类物质有可溶性糖和不溶性糖2类。其中的可溶性糖除了构成茶汤的滋味外,还参与香气的形成,如有的茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香就是在