茶香楼

熟茶发酵最佳配方 了解更多有关熟茶发酵最佳配方的内容

  • 史上记载功效,茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方

    史上记载功效,茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方

    "茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方"营养学家于若木赞赏为。除了我们所提到的所有的 营养价值 及 保健功能 ,如 抗衰老 , 保护心血管系统 , 抗癌 , 保护骨骼健康 , 口腔健康 , 皮肤健康

  • 普洱茶最好的天然中药配方

    普洱茶最好的天然中药配方

    "茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方"。著名营养学家于若木是这样赞赏茶的。茶叶作为一种饮料不仅清香可口、韵味独特,而且具有独特的药用价值。唐代陈藏器所著《本草拾遗》一书中就有这样的说法:"诸药为各病

  • 普洱茶——最好的天然中药配方

    普洱茶——最好的天然中药配方

    "茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方"。著名营养学家于若木是这样赞赏茶的。茶叶作为一种饮料不仅清香可口、韵味独特,而且具有独特的药用价值。唐代陈藏器所著《本草拾遗》一书中就有这样的说法:"诸药为各病

  • 茶商故事:年份对于普洱茶之熟茶解说

    茶商故事:年份对于普洱茶之熟茶解说

    之前有对于大众最多误解的关于普洱茶年份的重要性做了一个小幅篇章的介绍。现在这篇主要说普洱茶熟茶和年份之间存在的特定关系比重。普洱茶熟茶,顾名思义就是说一款熟茶,在离开厂家进入市场时,已经是完成茶性的发

  • 普洱茶:降脂之王

    普洱茶:降脂之王

    "茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方"营养学家于若木赞赏为。除了我们所提到的所有的 营养价值 及 保健功能 ,如 抗衰老 , 保护心血管系统 , 抗癌 , 保护骨骼健康 , 口腔健康 , 皮肤健康

  • 普洱熟茶

    普洱熟茶

    一.人工发酵普洱茶的前世今生。人工发酵普洱茶纯属偶然,原因是在香港等地由于保存不当,导致发酵,有人偶然尝试,觉得发酵过的茶口感另有滋味,后逐渐推广,应该说"熟"茶是无心插柳的产物。50-70年代在香港

  • 熟茶储存几年可以达到最佳的口感?

    熟茶储存几年可以达到最佳的口感?

    常有茶友问,熟茶储存几年可以达到最佳的口感?其实这个问题其实是个没有标准答案的问题。如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应,那么它的实质就是一部分物质在减少,一部分物质在增加。而茶叶在

  • 老舍普洱熟饼品评

    老舍普洱熟饼品评

    普洱熟茶的定义是,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味醇和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。历史上正式出现熟

  • 普洱茶加菊花,养生好配方

    普洱茶加菊花,养生好配方

    普洱茶是云南特有的地方名茶,用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有减肥茶之声誉。普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功

  • 大益醇品普洱熟茶品鉴

    大益醇品普洱熟茶品鉴

    大益醇品普洱是勐海茶厂采用三年陈化原料、经典普洱配方工艺生产的一款熟茶产品,目前仅在淘宝平台供应销售。产品精选勐海高山茶区粗壮陈年茶箐为原料,经独特的发酵技术,成熟的拼配方法,精心加工而成。汤色红浓,

  • 【品鉴】中茶经典7581和它的陈年往事

    【品鉴】中茶经典7581和它的陈年往事

    中茶牌7581砖(熟茶),秉承中茶经典产品配方,提升原料品质,陈香浓郁,是中茶一款经久不衰的经典产品。下面我们详细了解下这个经典茶品7581熟砖!产品简介:品名:中茶牌7581砖生熟:熟茶规格:250

  • 群雄逐鹿,大益7542、7572塑造茶界传奇

    群雄逐鹿,大益7542、7572塑造茶界传奇

    随着生活条件的改善,人们对茶的需求也随之改变,并在变化中不断提高要求。而从前靠天吃茶的习惯已经远远满足不了人们的需求,普洱茶的产品供应也满足不了市场的发展节奏。于是,在寻求转折和突破的条件下,新的发酵

  • 普洱茶紧压熟茶之收藏价值

    普洱茶紧压熟茶之收藏价值

    1973年,普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始,经过三十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验,现在的普洱茶熟茶产品,其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。在这30多年间,为适应经济发展和市场需求,在毛茶茶

  • 普洱生茶有纯料,熟茶也有,那何谓纯料熟茶?

    普洱生茶有纯料,熟茶也有,那何谓纯料熟茶?

    随着普洱茶市场的走向,熟茶作为适合进入大众消费市场的最佳触点,慢慢步入市场开始受到消费者的关注。茶泡泡网记者从市场观察到,一些茶企想以普洱熟茶作为切入点迅速打开市场,春茶发酵、大树古树作为熟茶发酵原料

  • 野生茶树菇YW-2液体发酵及子实体氨基酸成分分析

    野生茶树菇YW-2液体发酵及子实体氨基酸成分分析

    本文在前期试验基础上,进一步研究探讨茶树菇(Agrocybe aegerita)YW-2液体深层培养的优化条件及其子实体氨基酸成分分析。结果表明,经过液体发酵试验,初步获得最佳液体配方为马铃薯麸皮培养

  • 大益精神之“味道 ”“ 标准 ”

    大益精神之“味道 ”“ 标准 ”

    导读74年耕耘,10年厚积薄发,大益茶为行业树立了品质的标杆和规范,推动了行业的发展,创造了行业的奇迹,也凝聚了大益精神。即日起益信君将陆续推出《大益精神》小专栏,从"十年味道:大益改制十周年系列活动

  • 如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    经常,几乎每天都会遇到同样类型的人问同样的话语:"这个普洱茶是哪一年的?多少钱?"有时候还会遇到些人直接就问:" 有没有5年的普洱茶?"这时候,只能有点耐心的去告诉人家,普洱茶不能单纯的迷信年份,还要

  • 普洱茶加工制作标准流程

    普洱茶加工制作标准流程

    普洱茶(熟茶)散茶加工普洱茶(熟茶)散茶即现代加工工艺的普洱茶,其现代加工工艺也称人工快速后发酵,源自20世纪70年代中期。加工工艺:晒青茶后发酵-干燥-精制-包装。 (一)晒青茶后发酵。晒青茶后发酵

  • “普洱茶第一人”来并谈茶经

    “普洱茶第一人”来并谈茶经

    什么样的普洱茶值得收藏?什么样的普洱茶口感好?时下,普洱茶的保健功能、投资效应日益凸显,今日,被誉为中国"普洱茶第一人"的台湾师范大学邓时海教授亲临太原,向龙城普通消费者现场讲述应如何品尝、收藏普洱这

  • 古法制茶系统整理者

    古法制茶系统整理者

    南海茶厂掌门人吕宣翰,1996年起从事茶叶将近20年,2001年做普洱茶,足迹遍及云南各个茶山,钻研各地原料特性以及适制工艺,拜易武老茶人、原勐海发酵师傅为师,并到云南农大系统学习茶叶理论知识,得到茶