熟普洱茶为什么有香味 了解更多有关熟普洱茶为什么有香味的内容
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茶商故事:年份对于普洱茶之熟茶解说
之前有对于大众最多误解的关于普洱茶年份的重要性做了一个小幅篇章的介绍。现在这篇主要说普洱茶熟茶和年份之间存在的特定关系比重。普洱茶熟茶,顾名思义就是说一款熟茶,在离开厂家进入市场时,已经是完成茶性的发
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最好的普洱熟茶在这里
普洱茶的种类繁多,不管在哪个季节,喝普洱茶都是很适宜的。不同的季节选择不同的普洱茶饮用,我却独独钟情于普洱熟茶,为什么呢?因为熟茶的口感温和适合刚开始喝普洱的茶友,熟茶的保健功能比新制的生茶更好,对比
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古树茶的滋味和口感 为什么通常比台地茶的好?
1.酚氨比"影响口感近十几年来,全国各地举办多种名茶评比活动,一个十分突出的现象被大家发现,那就是多次优质绿茶评比中,安吉白茶总是获奖最多的,也就是获奖频率最高的茶总是安吉白茶。这是为什么呢?因为人们
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为什么熟茶陈放几年后会更好喝?
云南自古对普洱茶的制作有一个特殊的习俗:即爷爷制茶,孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们,普洱茶的陈化过程需要一个很长的时间,有"越陈越香"的美誉。那为什么普洱熟茶陈放几年后会更好喝呢?普洱熟茶,是以云南
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喝普洱茶减肥有用吗?要怎么喝?
现在有不少朋友都问我,到底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶?我想告诉大家的是:普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶?它们的区别在哪?要怎么喝才有效?为什么有
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普洱茶知识小全
1.什么是普洱茶?为统一对普洱茶的认识,2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的
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为什么大多数普洱生茶不做成散茶?
喝过普洱茶的朋友们都知道,好的普洱茶一般都是有形状的,常见的有饼茶、沱茶、砖茶瓜茶、散茶等几种形状,我们在超市里经常看到有茶叶柜台,用一个大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶,这种一般都是普洱熟茶。而生茶多
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普洱茶熟茶的品饮期解析
就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人
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“喝熟存生”,你说是什么茶?
中国茶叶大家庭中,是非争论神调调最多的,恐怕非普洱茶莫属了。为什么呢?因为它来自于彩云之南那片美丽而神秘的土地,是可以在时间轴上跳舞的茶叶,是可以喝的古董,能喝能藏,风靡中国的大江南北。从食品工业的角
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普洱的与众不同
1.普洱茶究竟和其他茶有什么区别? "普洱茶云南省地方标准"是这样定义的:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独
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好的普洱茶,应该是这样子的
我说的都是我的认识,你可以不认同,但你必须看完。从普洱茶生茶开始吧,生茶简单来说一般就几个点:香、苦涩、生津回甘、体感。香分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为:干茶香、公道杯香、叶底香。苦
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熟普洱之味
明前茶宋是业内品鉴普洱茶的权威。为了把感觉练精,他已经12年没有吃过火锅和任何葱蒜辣椒,更不要说抽烟饮酒了。关于自律,他举过一个让人吃惊的例子,就是喝茶之前要喝半杯清水,把口鼻内的杂味都肃清。有一次他
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关于普洱茶的“原料加法”,你怎么看?
关于普洱茶的"加法",之前也有人提及,但大都说的是"文化加法",而今天要说的普洱茶主要是"原料加法",为什么?因为小青柑在今年的普洱市场大大火了一把,而小青柑正是普洱茶"原料加法"的结果。小青柑,用未
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普洱茶中携带黄曲霉会不会产生毒素?
喜爱喝茶的人一般都知道普洱茶--一种产自云南的独特黑茶。它色泽温润、味道醇厚,熟茶沸水冲泡后,空气中似有暗香浮动,让人心神愉悦。为什么普洱的口味会如此独特,得到那么多茶友的青睐呢?如何辨别普洱茶的真伪
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调查丨普洱茶价格大涨30%,有的飚至每公斤上万元
普洱茶一般指的是,以特定区域内种植的云南大叶种晒青茶为原料,经特殊的加工工艺生产的,具有独特品质,尤其是近年名山名寨的古树茶受到追捧,一饼古树茶的价格少则三、五千,多则上万。这名山名寨的古树茶究竟有什
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普洱茶作假手段:这种用皮鞋油做旧的假老茶,你喝过吗?
一、老生普,最佳炒作题材普洱茶尽管"好"的标准难以言明,但大致方向还是有的,至少大家有一个共识:越陈越香。这里不想对这个充满争议的词汇进行辩驳,只想说普洱茶的价值在于"老",所以存放得当又有一定年份的
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其它茶区的滇红茶跟凤庆的有什么区别?
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟,且茶种稍有取别,还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范,故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高,这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原
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云南茶产业开始全面崛起 不仅仅只是普洱茶
中国茶网资讯:云茶就是云南茶叶。虽然说从以往的云南茶叶产量来说,云南普洱茶的产量占了3/1。但这个数值从2014年以后将会被不断稀释。为什么呢?一、云南红茶的崛起云南红茶又叫滇红茶(功夫红茶的一种)。
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普洱论剑:一个普洱茶制作高手是如何炼成的?
见过普洱古树的人,一定都会被她深深感染被她深深感动吧。那是上百年的岁月,雕琢出她遒劲弯曲的身型。她不似杨柳那般妩媚,却处处透露着美--一种历久弥坚的美。不知道多少岁月无声流过,她就那样静静站着,枝干长
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2016年柑普茶市场新闻大盘点
短短两年,小青柑为什么成为柑普茶的主流?柑普茶在茶界被称为再加工茶类,两广及珠三角等地对此并不陌生,在新会也存在着一定量的传统作坊与工厂,柑普茶也被定义为新会特产(传统意义上所讲的新会特产是以大红柑制