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  • 茶俗:功夫茶

    茶俗:功夫茶

    功夫茶:厂东潮州和汕头一带盛行功夫茶。饮功夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮

  • 工夫茶具介绍

    工夫茶具介绍

    工夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。茶池形状如鼓,瓷制,由

  • 功夫茶的茶具

    功夫茶的茶具

    包括炉子,是红泥小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。 茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为鼓面

  • 问山访器之潮汕风炉

    问山访器之潮汕风炉

    红泥小火炉,三两老友,谈古论今,或家长里短,其乐融融。每于百忙当中,抑或闲情逸致,无不借此泥炉砂铫,一杯香浓四溢的工夫茶,擎杯提壶,长斟短酌,以度此快乐人生。工欲善其事必先利其器中国茶叶博物馆茶友会致

  • 来一壶,香茶

    来一壶,香茶

    朋友号召去爬山,于是拿了瓶矿泉水,轻装上阵。见朋友背了个大大的背包,心中暗笑,还资深驴友呢,都不懂得爬山忌负重的道理,待会儿累趴了就有你的好看了。不知不觉到了半山腰,清洌洌的溪水旁刚好有石桌石凳,歇会

  • 茶叶商城网站优化五大要点

    茶叶商城网站优化五大要点

    茶叶商城网站跟其他商城没多大的区别,一般都是以图片为主的类型展现在用户的面前,虽然从事茶叶网站的优化时间不长,刚刚接手一个星期左右,但是对于这个网站有了一定的了解;众所周知没有绝对的优化高手,只有对某

  • 潮汕功夫茶

    潮汕功夫茶

    潮州工夫茶即潮汕茶道,是我国古老的茶文化最有代表性的茶道,据考,在唐朝时期茶文化已经十分完善,沿海一带人们都十分喜欢饮茶,在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善,这不仅是因为茶在许多方面有着

  • 潮州工夫茶『茶诗茶词』

    潮州工夫茶『茶诗茶词』

    近日,欣悉潮州领导在深圳举行"工夫茶会"敦睦乡谊消息,余浮想联翩,喜以潮州方言之韵诗赋:岭海潮州为名邦,历史名城于粤东。冲茶儒雅特讲究,饮誉全球最夫工。品茗凤凰中单丛,产地顶上称乌岽。尚好宋种棕蓑挟,

  • 茶言茶语:时间为茶而停下

    茶言茶语:时间为茶而停下

    茶言茶语:时间为茶而停下(图片来源:资料图片)前段时间,央视纪录片《茶,一片树叶的故事》热播,用一片树叶串起中国、日本、英国、印度、美国等多个国家和地区的特色茶文化。纪录片将茶人的汗水、旅程、喜悦、哀

  • 功夫茶茶道

    功夫茶茶道

    所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神

  • 何谓功夫茶

    何谓功夫茶

    所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今

  • 怎样泡功夫茶

    怎样泡功夫茶

    功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代在广东的潮州府(今潮汕地

  • 工夫茶的工夫(图)

    工夫茶的工夫(图)

    每次看人家泡工夫茶,都心疼那些倒掉的水。一壶矿泉水好端端的,倒掉一半,干嘛?洗壶洗杯洗茶,煮沸的清水涤过玩具般小巧的壶杯碗碟哗啦啦地往雕花茶船上倾泻,好奢侈呵。奢侈远不止这些!在潮州的天羽茶室,我见识

  • 茶道:洗涤烦思

    茶道:洗涤烦思

    人们的饮用水一般是自来水,而自来水中的氯化物将影响泡茶的质量,不妨先用自来水净化器去掉水中重金属离子和异味,再通过麦饭石浸泡,这样处理后水质较接近自然山泉,不失为好水;如果图省事,那么将自来水置一昼夜

  • 赵朴初咏茶

    赵朴初咏茶

    德高望重的赵朴初老先生睿智谦和,平易近人,他生前生活俭朴,素食七十余年,从不沾烟酒,唯嗜饮茶,自称是个茶筒子。据他身边工作人员介绍,赵老每天清晨起来往往是先饮香茶再进早餐。在繁忙的社会活动之余,他总会

  • 潮人待客茶当酒

    潮人待客茶当酒

    我在潮州所见,商铺、酒店、乃至家家户户都备有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。据说侨居海外的潮人,也仍然保持着品工夫茶的风俗。可以说,有潮人的地方,便有工夫茶的影子。在这里,品茶已不是达官贵人、文人雅士的

  • 北国春之雅:白雪烹茶暖人心

    北国春之雅:白雪烹茶暖人心

    "绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?"都说这首诗意境极好,围炉对酒,促膝夜谈,淡淡酒香,微微暖意,白乐天信手拈来,遂成妙章。因这首邀友诗而闻名的"红泥小火炉"其实是一种茶具,俗称"炭炉"

  • 品工夫茶顺序

    品工夫茶顺序

    中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术

  • 品工夫茶的顺序

    品工夫茶的顺序

    中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术

  • 制茶师陈仁人希望传统工夫茶制作工艺一代代传下去

    制茶师陈仁人希望传统工夫茶制作工艺一代代传下去

    许多汕头市民每天都会喝工夫茶,但不少市民都以为用工夫茶具泡出来的茶便是潮汕工夫茶,不知道汕头过去拥有令人引以为荣的"潮汕工夫茶"这一具有本地特色的精制茶叶,不知道汕头也有自己传统的制茶师傅。如今,传统