潮汕话铁观音茶 了解更多有关潮汕话铁观音茶的内容
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蔽乡茶事甲天下
中国茶树是全世界茶树的老祖宗。因此，世界各国对茶叶的称呼，不是叫做tea,就是呼为Cha。根源都出自中国北方话或者福建话。大抵，外人从海路得到茶的就用了福建话。从陆路得到茶的就用上北方话。茶在中国既然
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林清城：潮汕茶与工夫茶文化各显千秋
中国茶网资讯："潮汕地区的品茶习俗成为中国工夫茶的代表并非偶然，这是古老的潮汕文化积淀的结晶，体现了潮汕"海滨邹鲁"的深厚的文化底蕴。"安溪县饮香茶叶合作社总经理林清城说。工夫茶(饮香茶叶铁观音工夫茶
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汕头：家家户户茶香飘逸
中国茶网汕头站讯：从现有的文字记载推算，潮汕工夫茶已有了200多年的历史，潮汕工夫茶成为了潮人族群的符号和印记，有潮人的地方就有潮汕工夫茶。今年实施的《潮汕工夫茶》省地方标准，把潮汕工夫茶分为用茶、选
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工夫茶与潮汕文化
孔子说，食不厌精，潮汕工夫茶正是这一理念的代表性饮食文化。潮汕工夫茶是中国茶艺的重要一系，是陆羽《茶经》中茶道精神的延伸，被称为中国茶文化的活化石。今天，工夫茶也已成为潮汕文化的重要载体之一，近期更被
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功夫茶与工夫茶，你分得清吗？
清代刘埥，著有《片刻余闲集》，其中写到："岩茶中最高老者曰老枞小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期，"工夫"指的茶叶的名称，且都是较珍贵的茶。民国时期，肖
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茶艺：功夫茶起源于宋代之说
茶艺：功夫茶起源于宋代之说功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰："闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。"品功夫
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制茶师陈仁人希望传统工夫茶制作工艺一代代传下去
许多汕头市民每天都会喝工夫茶，但不少市民都以为用工夫茶具泡出来的茶便是潮汕工夫茶，不知道汕头过去拥有令人引以为荣的"潮汕工夫茶"这一具有本地特色的精制茶叶，不知道汕头也有自己传统的制茶师傅。如今，传统
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潮人待客茶当酒
我在潮州所见，商铺、酒店、乃至家家户户都备有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。据说侨居海外的潮人，也仍然保持着品工夫茶的风俗。可以说，有潮人的地方，便有工夫茶的影子。在这里，品茶已不是达官贵人、文人雅士的
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潮汕工夫茶通俗谈
潮汕工夫茶不但品茶工夫独树一帜的，而且因历史悠久而产生了许多有趣的习俗，在潮汕各市县中品茶的礼俗大同小异。潮汕人请人喝茶时按照工夫茶的规矩，主人必须自己亲自冲茶，茶要酽像酱油一样，以示对客人的尊重，所
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世界上最讲究的饮茶方式
世界上最讲究的饮茶方式功夫茶是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。"功夫"一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕功夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶
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工夫茶趣话
[摘要说明]工夫茶趣话潮汕人爱饮工夫茶，可以说是达到"嗜茶成性"的程度了。这是一种独特的潮汕地方茶文化、饮食文化，值得大书特书。古人说的天光开门七件事：柴米油盐酱醋茶，而潮汕某些"老茶客"，却把古人列
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问山访器之潮汕风炉
红泥小火炉，三两老友，谈古论今，或家长里短，其乐融融。每于百忙当中，抑或闲情逸致，无不借此泥炉砂铫，一杯香浓四溢的工夫茶，擎杯提壶，长斟短酌，以度此快乐人生。工欲善其事必先利其器中国茶叶博物馆茶友会致
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功夫茶艺起源
功夫茶艺一种泡茶的功夫，是茶艺发展的结果，那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)，及福建的漳州、泉州一带最爲盛行,乃唐、宋以来品，茶艺术的承
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根据体质选茶 你适合喝什么茶
看体质 气虚者不能常喝茶"茶叶有保健作用，但不是所有体质的人都适合喝，尤其是气虚体质的人，一般不主张经常喝茶。"即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶，足够年份的黑茶。潘飞鹏主任建议，阳虚者适合喝全发
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功夫茶茶艺表演
功夫茶茶艺标准的功夫茶艺，有后火,虾须水（刚开未开之水）,捅茶,装茶,烫杯,热罐（壶）,高冲,低斟,盖沫（以壶盖将浮在上面的泡沫抹去）,淋顶十法。潮汕功夫茶一般主客四人，主人亲自操作。首先点火煮水，并
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厦门“海堤”领跑潮汕茶叶市场
近日，280平方米的海堤茶叶直营店在汕头市繁华地段华丽亮相。典雅大气的装修，上百种"海堤"牌大红袍、铁观音、红茶、绿茶，吸引了许多具有"海堤情结"的潮汕茶客前来光顾。据了解，除了在省外拥有近百家"海堤
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潮汕茶叶市场堪称世界之最
中国茶网福建站讯：近日，安溪茶商王德尚和厦门茶叶进出口有限公司纷纷再度在潮汕地区开设茶叶专卖店。对于他们来说，开设专卖店早已驾轻就熟。日前新开张的专卖店，已经是王德尚在潮汕地区开设的第7家店，而厦茶设
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潮汕功夫茶
潮州工夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着
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福建茶商盯上"全球最大茶市"
中国茶网福建站讯：就在几天前，安溪茶商王德尚在潮汕地区的第7家分店正式开张。"潮汕茶叶市场堪称全球最大。"王德尚如是表示。然而 让人遗憾的是，在这个王德尚眼中全球最大的茶叶市场中，目前却鲜见福建茶企的
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潮汕工夫茶茶俗
潮汕"工夫茶"，誉扬海内外。工夫茶从选茶、泡茶工夫到茶具，都是十分考究的。名工夫茶用水取自山泉，榄核为炭火，小扇煮开的水甘甜纯美，味道醇佳。茶叶以乌龙、色种、铁观音、凤凰等为上乘。茶具是一套精美的工艺