漳平水仙工艺手工 了解更多有关漳平水仙工艺手工的内容
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北寮村茶博馆建设 促漳平水仙茶传统工艺申遗
中国茶网资讯：为充分挖掘、弘扬和保护漳平特色茶文化，漳平市在"水仙茶第一村"南洋镇北寮村建立了茶博馆，作为漳平水仙茶专业展示馆。馆内主要展示了漳平水仙茶产业发展分布图，传统制作工艺传承图谱，重大茶事记
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漳平水仙茶
冬凉逼近，适宜饮的茶须性温不伤脾胃。这个时节，最喜欢的是拆一个漳平水仙的茶饼，打开白色的包装纸，闻一闻纸上的香气，再将方形的茶饼置于盖碗中，冲泡，等待那熟悉沁人的花香升起，让醇厚的回甘在舌尖荡漾开……
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漳平南洋乡培训水仙茶制茶技术
中国茶网资讯：5月初，漳平市南洋乡南洋村被漳平市农业局授予"制茶能手"的茶农李发明，又一批新烘出的50公斤水仙茶，被龙岩茶商以每公斤800元的价格一次买去。今年四十出头的李发明，十几岁就跟随父亲开始制
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漳平水仙茶角逐两岸斗茶大赛
中国茶网资讯："听厦门的朋友说，两岸斗茶很公平、公正，所以我就来报名了。"昨天下午，漳平南洋南山茶厂送来漳平水仙茶样，参与红茶类别角逐。该茶厂负责人林先生说，他们的茶都是纯手工采摘，10个工人一天采摘
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漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术
(福建农林大学园艺学院茶学系 漳平市茶业局)漳平水仙茶采制工艺独特，工艺流程为：晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→模压造型→烘焙，有别于条形乌龙茶的制作。外形呈小方块，边长约为4厘米，厚约1厘米左右，形似
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漳平水仙茶传统制作工艺及茶品参加福建“非物质文化遗产”展示活动
中国茶网资讯：全国第九个"文化遗产日"福建非遗系列活动于14日在福州三坊七巷举行，此次非遗活动的主题为"记忆·乡愁"，漳平市最具代表性和影响力的非物质文化遗产项目漳平水仙茶传统制作工艺及茶品参加展示。
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漳平水仙崛起探秘
"哐--"一声锣响，漳平水仙茶王饼茶１两以３．２万元拍卖成交；"哐--"又一声锣响，１两水仙茶王散茶以３万元成交。这是今年５月１１日在漳平市举办的春季水仙茶王赛及拍卖会上的情景。沉寂了几十年的漳平水仙
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漳平水仙茶饼品质特征
漳平水仙茶饼品质特征：外形见方扁平，色泽乌褐油润，汤色深褐似茶油，滋味醇厚，香气清高，叶底黄亮显红边 。漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶，其制作工艺独特，在国内属首创它采自水仙品种，加工工艺流程为：晒青
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“一方”水仙茶 千古海丝情
游客体验"一方"漳平水仙茶制作。12月29日，"2015年漳平水仙茶文化节暨百年巴拿马金奖庆祝"活动在漳平市顺利举办。本次活动为期2天，包含了茶王赛、最美茶乡摄影大赛、吉尼斯挑战赛等一系列活动。在对漳
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大力推广漳平水仙
漳平水仙群山起伏的福建省，自古盛产茶叶。在众多名扬天下的乌龙茶品种中，有一种独一无二的紧压茶饼，叫做漳平水仙。经过近百年的传承，漳平水仙茶饼以其独特的形状和与众不同的香气逐步引起茶界人士的赏识。特别是
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漳平水仙茶的制作工艺
漳平是福建著名的茶叶生产大县，漳平水仙是其主产的茶产品。水仙茶属于乌龙茶，制作工艺较为复杂繁琐，下面小编就简单介绍漳平水仙茶是如何制成的。茶青采摘首先，鲜叶必须是来自绿色无公害的茶树。这茶树都种在山高
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一片来自春天的美丽与乡愁
有好茶喝且会喝好茶，是一种清福。中国数千年的文化里，华夏广袤的土地上，又处处飘荡着茶香，于国人更是天赐的缘分。一片叶子，由人的智慧和手工在火里水里变幻着，气味和滋味在汤饮之后，久久留在心里，日复一日变
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漳平水仙茶探索高端发展之路
中国茶网资讯：漳平历代茶农在漫长的制作历程中创造出乌龙茶类唯一的紧压茶――水仙茶饼，是乌龙茶重要的历史名茶和中国名茶。目前漳平有水仙茶面积4.3万亩，占该市茶叶面积的三分之一 "我们现在喝的水仙茶都有
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漳平水仙茶饼造型包装材料试验研究初报
漳平水仙茶饼制作工艺流程为鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。造型过程中木模压制造型、白纸定型是漳平水仙茶饼的特有工序，其方法是将适量的揉捻叶放入边长约4
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美国友人到漳平品尝水仙茶
5月11日，漳平双洋镇溪口村仙汇茶园迎来美国友人与浙茶集团等6位客人。客人们上茶山、看茶厂、品香茗，对漳平水仙茶的独特风味赞不绝口。美国友人还仔细参观了漳平水仙茶的全部制作过程，其独特的制作工艺以及水
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美国友人品尝漳平水仙茶 对独特风味赞不绝口
5月11日，漳平双洋镇溪口村仙汇茶园迎来美国友人与浙茶集团等6位客人。客人们上茶山、看茶厂、品香茗，对漳平水仙茶的独特风味赞不绝口。美国友人还仔细参观了漳平水仙茶的全部制作过程，其独特的制作工艺以及水
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福建乌龙茶迎来“大饼”时代
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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福建乌龙茶将迎“大饼”时代？
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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漳平水仙“公主”、“王子”有望下月诞生
中国茶网资讯："我们现在喝的水仙茶都有较粗的茶梗，但'水仙公主'、'水仙王子'不允许有茶梗，全部要剔梗精选。"日前，漳平市茶业局和茶业协会向数百位茶农、茶企宣讲刚制定的漳平水仙茶高端产品"水仙公主"与
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漳平举办水仙茶文化节 挖掘“绿色”潜力打品牌
29日，"2015年漳平水仙茶文化节暨百年巴拿马金奖庆祝活动"在漳平拉开帷幕。本次活动为期2天，包含了茶王赛、漳平水仙茶传统制作技艺非物质文化遗产摄影大赛等一系列活动。在对漳平水仙宣传推广的同时通过举