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关于安化黑茶的发酵时间问题
湖南安化黑茶，以前一直是朝廷管制品种，用于"茶马交换"，安抚边疆稳定，肉食为主的西北少数民族将湖南安化黑茶尊为"生命之茶"。2008年，湖南省安化县千两茶制作技艺、益阳市茯砖茶制作技艺被列入国务院公布
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茶说：我到底哪里“矫情”了
现在流行一个字叫"作"，意思相当于矫揉造作。简而言之，就是"矫情"。在《现代汉语词典》里"矫情"是这样解释的：故意违反常情，表示高超或与众不同。"矫情"就意味着"装"，不接地气。可偏偏茶就是大家眼中"
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红茶或者是吸星大法「每个人喝茶都是一种沦陷」
燕子把一盒茶邮递给我，暗黄的封面如同书页，端庄地写着一个字"祁红小镇"，一个温暖的名字。小镇，应该伴随着小桥流水，青天白云，远处有山峦纵横，松涛阵阵，这才是灵魂意义上的小镇。小镇上，应该住着采茶的人家
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易武麻黑的阴柔之美
什么是麻黑呢，对茶不了解的人或许一头雾水，麻黑是一个小村落，坐落于云南西双版纳，村子的海拨有1300多米，雨水充足，平均气温17度，此等环境非常的适合种植茶树。所以该村最主要的产业也就是茶叶。麻黑茶是
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走进凤庆走进茶
生活的繁沉，奋争的艰辛，喧嚣的浮华，透支着你我明天的精力，疲惫了大千世界的芸芸众生，一个个都不堪重负，心律几近憔悴！什么才是起落随意、收放自如、"可以清心"的灵丹①？能让让世人舒一口气呢？拖着疲软的身
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普洱茶鉴别攻略
普洱茶鉴别攻略：第一看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路）
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田伯平：“中国书法写茶第一人”
北京书法家协会副主席田伯平，可谓是多才多艺。在文学领域，他的长诗短词到处传诵；在媒体场，他是个神采飞扬的主持人；在文艺圈，是一个吹拉弹唱、说相声演小品无所不能的"玩儿票"，兴致来潮还能客串一把影视演员
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女性茶道表演者的讲究
1．服饰大方忌庸俗 女士的着装，常见的有色彩鲜艳的绸缎旗袍、江南蓝印花布服饰，较为大方，只要衣服着身宽松自然，不刻意紧身，易被多数观众接受。切忌穿轻浮的坦胸衣或无袖衣和半透明衣。男士可穿西装、打领带
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短刀客：乡村老茶馆
巴蜀地区的茶馆与老舍笔下的北京的茶馆是很不相同的，通常是临街一个大大的堂口，摆放着几张古色古香的八仙桌，每桌四张条凳，后堂与前堂之间隔着一个木制柜台，那是掌柜坐着记账的地方，后堂烧着炭火，现在多改作烧
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宋代崇尚建窑黑釉茶盏
黑色陶瓷，始创制于东汉晚期。经两晋、南北朝、隋代到唐宋时期，已成为独具一格的民间生活气息很浓的陶瓷珍品，在国内外颇受人们喜爱。今福建省建阳县生产的黑釉茶盏，就是沿用古代黑釉陶瓷制造工艺制作的。由于黑釉
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王家年:茶境·心境
对饮茶人来说，饮茶境界至关重要，享受这东西，犹如享受雪月花草一般，须有适当的同伴、空闲的心态与幽雅的环境。如楼上看山，城头看雪，花前看月，舟中看霞，寺中听雨。明朝文人陆树声在《花寮记》中，讲饮茶的理想
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普洱茶鉴别
在台湾，能够判断乌龙茶品质好坏的人很多，但有能力判定普洱茶等级的人，少之又少。昆明台联茶业公司的王熙群总经理私下透露，多数卖茶的店家也分不清楚普洱茶的等级如何判定，反正大家都搞不清楚，随便卖就有人随便
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女性茶道表演者的注意环节介绍
我们知道茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。下面就女性茶道表演者的注意环节做一介绍
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病毒茶几——病毒自白 “话解”病毒母体
伟大的旅行家、佛学家、驯兽大师唐僧曾说过"人是人他妈生的，妖是妖他妈生的"，那么病毒哪来的呢？病毒他妈生的啊!没听到大师们总在说如何清除病毒母体的事情吗？可什么是母体呢？听听监狱里病毒小黑的自白吧。
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普洱茶不是绿茶
不时听到一种说法，新制普洱生茶是"绿茶"。此论若是茶友间的闲聊或无不可，对于饮者而言，关心的一定是茶好不好喝，而不是什么白黄绿青红黑的分类。但若是牵涉到制定相关的标准与制程，以及市场规范与认同的建立，
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易武第一站：麻黑闻名背后的故事
石磨之缘在2008年以前，麻黑与易武区域的易比、三合社、曼秀、大漆树一样，都是一个个普通村落，除了资深茶人，很少人知道它。如果说有相同之处，那就是它们距离易武乡街都比较近。麻黑寨要说茶的品质，这一区域
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夏季女性祛斑就喝柚子茶
到了夏天，太阳一晒，我的脸上就容易长斑，用什么化妆品都不顶用，怎么办?夏季女性祛斑就喝柚子茶色斑的根源藏在肌肤深层，细胞的黑色素"开关"一打开，即细胞一变黑，那么变黑的细胞就会迅速地上升到表皮组织，等
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什么是黑茶？黑茶有哪些种类
什么是黑茶呢？黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有获
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霍山黄芽和绿茶的区别讲解
自古黄茶就多产于霍山，另外产于霍山的还有金芽黄叶的黄小茶的黄芽。霍山黄芽早在一千多年前的唐朝就已经非常出名，虽然是名茶，但也有人会问，那霍山黄芽属于什么茶?是属于绿茶吗?下面就我们就介绍霍山黄芽到底和
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安化黑茶的分类有哪些，分别有什么不同？
黑茶的分类有：三砖：黑砖，花砖，茯砖三尖：生尖，贡尖，天尖一花卷：千两茶品类区别是什么?黑砖：历史最为悠久，唐代开始的渠江薄片就是安化的黑砖。文成公主下嫁松赞干布就带的是"渠江薄片"。滋味最厚重，属于