普洱茶不是绿茶

不时听到一种说法，新制普洱生茶是"绿茶"。此论若是茶友间的闲聊或无不可，对于饮者而言，关心的一定是茶好不好喝，而不是什么白黄绿青红黑的分类。但若是牵涉到制定相关的标准与制程，以及市场规范与认同的建立，这种说法就荒之大谬了。

首先假定普洱新制生茶已经被归于"绿茶"，那么有几个问题的逻辑就需要厘清了：

一、以此类推，绿茶是否可以掺入普洱？甚至以绿茶紧压成型，一段时间后也可称为普洱？

二、若是将新制普洱视作绿茶，那么在制程中的杀青与干燥温度就成为了无法厘清的问题。

三、普洱茶由于从鲜叶到杀青之间存有萎凋制程，根本不符合绿茶的基本定义。

四、若是将新生茶定为绿茶，不可能订立绿茶变成普洱的年限与标准，而若是制定一个固定标准，那么如何解释茶品在达到标准限定的"下一秒"不再是"绿茶"呢？不能严格界定并且明显与事实相违背，显然是不符合逻辑的。